濰坊金大媽小吃培訓(xùn)
實(shí)操教學(xué)，學(xué)員自己動(dòng)手制作
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課程介紹
雞蛋灌餅小吃具有簡(jiǎn)單的工具和方便的程序。煎餅在煎鍋里上下烘烤，稍微放大。然后用蔥花、蒜末、鹽和味精敲打一個(gè)雞蛋，使雞蛋與所有香料混合。然后用筷子在煎餅的中間挑一個(gè)洞，開始繞著煎餅沿圓孔的中心圓圈，在薄餅的上層撕開縫。此時(shí)是考驗(yàn)技術(shù)的時(shí)候，真正的灌餅是要把雞蛋順著縫隙全部灌進(jìn)餅的夾層中，但是還不把雞蛋漏在外面。最后把塞得鼓鼓囊囊的餅在鍋上炙烤直至邊沿泛出金黃，外皮烤焦掉渣，然后刷上醬汁、塞上生菜，左右對(duì)折，只聽“咔嚓”一聲脆響，飄香四溢、熱氣騰騰的雞蛋灌餅就做好了?？窘沟臒炁渖蠞庀愕臏?、松軟的雞蛋配上爽口的生菜，的確是一種經(jīng)典的街頭小吃。
想學(xué)小吃，你有這些疑問嗎？
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01
零基礎(chǔ)學(xué)做小吃可以去開店嗎？
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02
想擺攤做小吃，哪些小吃適合？
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03
哪些小吃比較簡(jiǎn)單容易上手的？
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04
適合小學(xué)門口賣的小吃種類有？
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05
街頭鐵板小吃有哪些，做法是？
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06
街邊早點(diǎn)小吃的種類有哪些呢？
做好小吃創(chuàng)業(yè)的技能
如何讓小吃看起來更好？好看很重要。年輕人是零食的主要消費(fèi)者，但他們對(duì)吃知之甚少，因?yàn)樗麄兊纳罱?jīng)歷還很膚淺。他們更注重品味和產(chǎn)品外觀，即高外觀和好看。尤其是在人人用微信的時(shí)代，看到朋友圈里發(fā)的小吃好看，也就會(huì)有想吃的欲望。好的小吃首先一定是好看的小吃，以及一些有特點(diǎn)的消費(fèi)場(chǎng)景。水果冰，大油條拿在手里很好看，我們?cè)O(shè)計(jì)的包裝杯拿在手里也很好看。逛街時(shí)手里拿著一杯飲品，它體現(xiàn)的是一種時(shí)尚，年輕人會(huì)不自覺地去尋找這種拿在手里的東西，就是因?yàn)樽非蠛每吹臐撘庾R(shí)。
濰坊金大媽流動(dòng)系列小吃培訓(xùn)
學(xué)習(xí)內(nèi)容:1.原料、配料及機(jī)器的選取、初加工與保存。2.選材、配方。3.制作技術(shù)和方法。
培訓(xùn)流程:1.專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范。2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算 。3.流程講解，包括店面選址、人員配備、物資采購等。4.設(shè)備采購、店面裝修設(shè)計(jì)、店面廣告宣傳、營(yíng)銷策略 終身技術(shù)升級(jí) 。
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開心花甲培訓(xùn)
學(xué)習(xí)內(nèi)容：開心花甲全套技術(shù)。
學(xué)習(xí)時(shí)間：2-3天。
學(xué)習(xí)方式： 現(xiàn)場(chǎng)手把手教學(xué)，學(xué)員實(shí)際操作。
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啤酒鴨培訓(xùn)
學(xué)習(xí)內(nèi)容：啤酒鴨全套技術(shù)。
學(xué)習(xí)時(shí)間：2-3天。
學(xué)習(xí)方式： 現(xiàn)場(chǎng)手把手教學(xué)，學(xué)員實(shí)際操作。
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涼面培訓(xùn)
學(xué)習(xí)內(nèi)容：涼面全套技術(shù)。
學(xué)習(xí)時(shí)間：1-2天。
學(xué)習(xí)方式： 現(xiàn)場(chǎng)手把手教學(xué)，學(xué)員實(shí)際操作。
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砂鍋排骨培訓(xùn)
學(xué)習(xí)內(nèi)容：砂鍋排骨全套技術(shù)。
學(xué)習(xí)時(shí)間：2-3天。
學(xué)習(xí)方式： 現(xiàn)場(chǎng)手把手教學(xué)，學(xué)員實(shí)際操作。
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烤翅培訓(xùn)
學(xué)習(xí)內(nèi)容：烤翅全套技術(shù)。
學(xué)習(xí)時(shí)間：5-7天。
學(xué)習(xí)方式： 現(xiàn)場(chǎng)手把手教學(xué)，學(xué)員實(shí)際操作。
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小籠包培訓(xùn)
學(xué)習(xí)內(nèi)容：小籠包全套技術(shù)。
學(xué)習(xí)時(shí)間：5-7天。
學(xué)習(xí)方式： 現(xiàn)場(chǎng)手把手教學(xué)，學(xué)員實(shí)際操作。
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熱干面培訓(xùn)
學(xué)習(xí)內(nèi)容：熱干面全套技術(shù)。
學(xué)習(xí)時(shí)間：5-7天。
學(xué)習(xí)方式： 現(xiàn)場(chǎng)手把手教學(xué)，學(xué)員實(shí)際操作。
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新疆烤羊肉串培訓(xùn)
學(xué)習(xí)內(nèi)容：新疆烤羊肉串全套技術(shù)。
學(xué)習(xí)時(shí)間：5-7天。
學(xué)習(xí)方式： 現(xiàn)場(chǎng)手把手教學(xué)，學(xué)員實(shí)際操作。
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淮南牛肉湯培訓(xùn)
學(xué)習(xí)內(nèi)容：淮南牛肉湯全套技術(shù)。
學(xué)習(xí)時(shí)間：5-7天。
學(xué)習(xí)方式： 現(xiàn)場(chǎng)手把手教學(xué)，學(xué)員實(shí)際操作。
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臭豆腐培訓(xùn)
學(xué)習(xí)內(nèi)容：臭豆腐全套技術(shù)。
學(xué)習(xí)時(shí)間：2-3天。
學(xué)習(xí)方式： 現(xiàn)場(chǎng)手把手教學(xué)，學(xué)員實(shí)際操作。
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羊肉泡饃培訓(xùn)
學(xué)習(xí)內(nèi)容：羊肉泡饃全套技術(shù)。
學(xué)習(xí)時(shí)間：5-7天。
學(xué)習(xí)方式： 現(xiàn)場(chǎng)手把手教學(xué)，學(xué)員實(shí)際操作。
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涼皮培訓(xùn)
學(xué)習(xí)內(nèi)容：涼皮全套技術(shù)。
學(xué)習(xí)時(shí)間：5-7天。
學(xué)習(xí)方式： 現(xiàn)場(chǎng)手把手教學(xué)，學(xué)員實(shí)際操作。
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小吃廚師培訓(xùn)方式有哪些
他們還可以參加小吃培訓(xùn)班進(jìn)行全面學(xué)習(xí)，這也是可能的。此外，在沒有名廚的情況下，為了提高和調(diào)動(dòng)年輕廚師的技術(shù)水平和積極性，可以要求廚師在名廚中制作幾種具有代表性的小吃。雖然這些廚師未必真正擅長(zhǎng)于這些小吃，但是只要制作認(rèn)真，價(jià)格又合理公道，肯定會(huì)受到廣大顧客的歡迎。年輕廚師具有開拓創(chuàng)新的精神和能力，對(duì)他們培訓(xùn)的重點(diǎn)，應(yīng)放在做出若干正宗傳統(tǒng)小吃，創(chuàng)出若干新的品種，樹立獨(dú)具一格的名小吃和口味。
學(xué)小吃，歡迎咨詢?yōu)H坊金大媽小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)
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開設(shè)項(xiàng)目：
學(xué)校設(shè)有多項(xiàng)目學(xué)習(xí)培訓(xùn)班：特色精品系列、早餐培訓(xùn)、特色小吃系列、特色燒烤系列、特色砂鍋系列、特色面食系列、特色鹵肉系列、特色火鍋系列、特色干鍋系列、特色油炸系列、特色蓋澆系列、特色涼菜系列、特色餅系列、街頭流動(dòng)小吃等等，以項(xiàng)目的多元化、課程的精品化、技術(shù)培訓(xùn)的人性化為總體目標(biāo)。如需了解更多小吃項(xiàng)目，學(xué)習(xí)費(fèi)用，學(xué)校地址，歡迎撥打我們咨詢電話同微信：18660457986 李老師，歡迎咨詢我們?cè)诰€客服。
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培訓(xùn)時(shí)間：
不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止。一般2-3天左右，復(fù)雜的3-7天左右，視個(gè)人情況而定。金大媽小吃培訓(xùn)學(xué)校祝你創(chuàng)業(yè)成功，財(cái)源滾滾！
小吃創(chuàng)業(yè)新手須知
建立一個(gè)好的團(tuán)隊(duì)。創(chuàng)業(yè)不是一個(gè)人的事。這取決于每個(gè)人完成它。尤其是大學(xué)生創(chuàng)業(yè)，他們需要組建一個(gè)團(tuán)隊(duì)，包括合作伙伴和員工。我們不僅要注重能力，還要注重品格。行為不端的會(huì)員會(huì)給企業(yè)造成難以想象的損失。同時(shí)合伙人要優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，分工明確。有些年輕人創(chuàng)業(yè)大多都是專業(yè)技術(shù)出身，對(duì)管理、市場(chǎng)營(yíng)銷都不擅長(zhǎng)。這時(shí)，合伙人中必須有人要勇于擔(dān)當(dāng)去做管理或去搞市場(chǎng)營(yíng)銷。這樣的合作才能最大限度的減少創(chuàng)業(yè)的短板。
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濰坊金大媽小吃培訓(xùn)學(xué)校隸屬于山東金大媽教育咨詢有限公司，濰坊金大媽小吃培訓(xùn)學(xué)校傳授多種中華名小吃以及多種中國名菜，口味獨(dú)特，適合各地經(jīng)營(yíng)。其中包括早餐系列、中式面點(diǎn)系列、包子大餅系列、小推車創(chuàng)業(yè)系列、開店小吃系列、燒烤系列、砂鍋系列、鹵煮系列、油炸系列等技術(shù)。小吃風(fēng)味獨(dú)特，原料講究，自有配方，百吃不厭。
如需了解更多小吃信息，學(xué)習(xí)費(fèi)用，學(xué)校地址，申請(qǐng)?jiān)嚶犆~等，歡迎撥打我們咨詢電話：186-6045-7986 李老師，歡迎咨詢我們?cè)诰€客服。
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煙臺(tái)小吃
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