濰坊金大媽小吃培訓(xùn)
實操教學(xué)，學(xué)員自己動手制作
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課程介紹
眾所周知，一碗面條的靈魂在于湯。一碗湯的靈魂與煮沸時使用的材料有關(guān)。金大媽小吃培訓(xùn)學(xué)校在傳統(tǒng)蘭州牛肉面的基礎(chǔ)上，有自己獨特的風(fēng)格：金大媽小吃培訓(xùn)學(xué)校選用優(yōu)質(zhì)棒骨精心烹調(diào)，富含人體所需的氨基酸等營養(yǎng)素，不添加任何骨湯精，完全由純天然牛棒骨長時間熬制成原湯，保持純天然骨香，湯清 味美。 蘿卜白- 金大媽小吃培訓(xùn)學(xué)校精選優(yōu)質(zhì)白玉大蘿卜，肉質(zhì)飽滿口感軟爛細 辣子紅- 金大媽小吃培訓(xùn)學(xué)校只選用精選甘谷辣椒面配置上好清油熬制，香而不辣，地道的老蘭州香辣味。 菜綠- 金大媽小吃培訓(xùn)學(xué)校純天然綠色有機香菜，自然清爽 面黃- 金大媽小吃培訓(xùn)學(xué)校的面無任何添加化學(xué)制劑，選用河套地區(qū)優(yōu)質(zhì)小麥胚芽，純天然野生蓬草灰保持面的口感，勁道，食完口齒留香。
小吃行業(yè)發(fā)展前景
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市場需求：
民以食為天，眾所周知，我國的餐飲文化源遠流長，大至八大菜系，小到街頭小吃，一部“舌尖上的中國”，讓人不由得就生出名族自豪感來！其中，小吃，勘稱一朵無法忽視的奇葩，品類繁多，從功能上，有早餐、午餐、早午餐、下午茶、晚餐、夜宵等等；從種類上，有米線、麻辣燙、燒餅、花甲、燒烤等等，從經(jīng)營上，有移動餐車、沿街攤販，也有時下流行的品牌加盟，無不顯示著市場的繁榮、前景的明朗。
特色小吃店經(jīng)營技巧
熟食以其方便性和獨特的口味受到廣大消費者的認可和喜愛。它也是人們餐桌上常見的美味佳肴。金大媽小吃培訓(xùn)學(xué)校以創(chuàng)新的技術(shù)和特色的口味在市場上占據(jù)著不可替代的地位，絕對是您學(xué)習(xí)熟食技術(shù)的明智選擇。熟食幾乎每一個家庭都非常喜歡購買，因為它價位不高，而且非常好吃，得到了很多人的喜愛，熟食看似制作簡單，其實是非常講究工藝和配方的，不同的熟食店制作出來的食物口感也有所區(qū)別，關(guān)鍵是要抓住消費者的口味。如果您對金大媽的熟食課程感興趣，歡迎實地考察了解詳情。
濰坊金大媽流動系列小吃培訓(xùn)
學(xué)習(xí)內(nèi)容:1.原料、配料及機器的選取、初加工與保存。2.選材、配方。3.制作技術(shù)和方法。
培訓(xùn)流程:1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范。2.老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算 。3.流程講解，包括店面選址、人員配備、物資采購等。4.設(shè)備采購、店面裝修設(shè)計、店面廣告宣傳、營銷策略 終身技術(shù)升級 。
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開心花甲培訓(xùn)
學(xué)習(xí)內(nèi)容：開心花甲全套技術(shù)。
學(xué)習(xí)時間：2-3天。
學(xué)習(xí)方式： 現(xiàn)場手把手教學(xué)，學(xué)員實際操作。
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啤酒鴨培訓(xùn)
學(xué)習(xí)內(nèi)容：啤酒鴨全套技術(shù)。
學(xué)習(xí)時間：2-3天。
學(xué)習(xí)方式： 現(xiàn)場手把手教學(xué)，學(xué)員實際操作。
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涼面培訓(xùn)
學(xué)習(xí)內(nèi)容：涼面全套技術(shù)。
學(xué)習(xí)時間：1-2天。
學(xué)習(xí)方式： 現(xiàn)場手把手教學(xué)，學(xué)員實際操作。
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砂鍋排骨培訓(xùn)
學(xué)習(xí)內(nèi)容：砂鍋排骨全套技術(shù)。
學(xué)習(xí)時間：2-3天。
學(xué)習(xí)方式： 現(xiàn)場手把手教學(xué)，學(xué)員實際操作。
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烤翅培訓(xùn)
學(xué)習(xí)內(nèi)容：烤翅全套技術(shù)。
學(xué)習(xí)時間：5-7天。
學(xué)習(xí)方式： 現(xiàn)場手把手教學(xué)，學(xué)員實際操作。
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小籠包培訓(xùn)
學(xué)習(xí)內(nèi)容：小籠包全套技術(shù)。
學(xué)習(xí)時間：5-7天。
學(xué)習(xí)方式： 現(xiàn)場手把手教學(xué)，學(xué)員實際操作。
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熱干面培訓(xùn)
學(xué)習(xí)內(nèi)容：熱干面全套技術(shù)。
學(xué)習(xí)時間：5-7天。
學(xué)習(xí)方式： 現(xiàn)場手把手教學(xué)，學(xué)員實際操作。
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新疆烤羊肉串培訓(xùn)
學(xué)習(xí)內(nèi)容：新疆烤羊肉串全套技術(shù)。
學(xué)習(xí)時間：5-7天。
學(xué)習(xí)方式： 現(xiàn)場手把手教學(xué)，學(xué)員實際操作。
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淮南牛肉湯培訓(xùn)
學(xué)習(xí)內(nèi)容：淮南牛肉湯全套技術(shù)。
學(xué)習(xí)時間：5-7天。
學(xué)習(xí)方式： 現(xiàn)場手把手教學(xué)，學(xué)員實際操作。
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臭豆腐培訓(xùn)
學(xué)習(xí)內(nèi)容：臭豆腐全套技術(shù)。
學(xué)習(xí)時間：2-3天。
學(xué)習(xí)方式： 現(xiàn)場手把手教學(xué)，學(xué)員實際操作。
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羊肉泡饃培訓(xùn)
學(xué)習(xí)內(nèi)容：羊肉泡饃全套技術(shù)。
學(xué)習(xí)時間：5-7天。
學(xué)習(xí)方式： 現(xiàn)場手把手教學(xué)，學(xué)員實際操作。
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涼皮培訓(xùn)
學(xué)習(xí)內(nèi)容：涼皮全套技術(shù)。
學(xué)習(xí)時間：5-7天。
學(xué)習(xí)方式： 現(xiàn)場手把手教學(xué)，學(xué)員實際操作。
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小本創(chuàng)業(yè)者在小吃創(chuàng)業(yè)經(jīng)營中的經(jīng)營技巧
努力創(chuàng)新。對于那些開小吃店的人來說，只有不斷創(chuàng)新小吃店的小吃產(chǎn)品，小吃店才能走得更遠。如果你堅持規(guī)則或盲目模仿別人，你注定要失敗。任何小吃店都必須有自己的特色，才能創(chuàng)造出更多的小吃來滿足消費者，才能不斷增加顧客。追求成長。小吃店如果不能追求成長，或者向更高的目標挑戰(zhàn)的話，那么就無法得到滿足和成功的喜悅。要是只是混口飯吃，那么就容易被市場淘汰，被同行干掉。小吃店需要有更大的目標，小吃店就會走得更長久。
學(xué)小吃，歡迎咨詢?yōu)H坊金大媽小吃培訓(xùn)機構(gòu)
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開設(shè)項目：
學(xué)校設(shè)有多項目學(xué)習(xí)培訓(xùn)班：特色精品系列、早餐培訓(xùn)、特色小吃系列、特色燒烤系列、特色砂鍋系列、特色面食系列、特色鹵肉系列、特色火鍋系列、特色干鍋系列、特色油炸系列、特色蓋澆系列、特色涼菜系列、特色餅系列、街頭流動小吃等等，以項目的多元化、課程的精品化、技術(shù)培訓(xùn)的人性化為總體目標。如需了解更多小吃項目，學(xué)習(xí)費用，學(xué)校地址，歡迎撥打我們咨詢電話同微信：18660457986 李老師，歡迎咨詢我們在線客服。
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培訓(xùn)時間：
不限制學(xué)習(xí)時間,包教包會，學(xué)會為止。一般2-3天左右，復(fù)雜的3-7天左右，視個人情況而定。金大媽小吃培訓(xùn)學(xué)校祝你創(chuàng)業(yè)成功，財源滾滾！
小吃創(chuàng)業(yè)關(guān)鍵點
質(zhì)量決定成敗。餐飲和小吃等創(chuàng)業(yè)產(chǎn)品的口味決定著店鋪的生死存亡?；ɡ锖诘泥孱^無法取代商店的生死存亡。如果你想讓商店更好地生存和發(fā)展，你必須解決產(chǎn)品的口味問題。消費者是最實際的,，好吃不是看中裝修高檔，服務(wù)員漂亮，精致的餐具等，而是產(chǎn)品實實在在的好味道。好吃的店鋪有很多，但是做不長久，很多都是曇花一現(xiàn)。我們想要店鋪長久下去，就需要一如繼往的做最好的味道給消費者品嘗。
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濰坊金大媽小吃培訓(xùn)學(xué)校隸屬于山東金大媽教育咨詢有限公司，濰坊金大媽小吃培訓(xùn)學(xué)校傳授多種中華名小吃以及多種中國名菜，口味獨特，適合各地經(jīng)營。其中包括早餐系列、中式面點系列、包子大餅系列、小推車創(chuàng)業(yè)系列、開店小吃系列、燒烤系列、砂鍋系列、鹵煮系列、油炸系列等技術(shù)。小吃風(fēng)味獨特，原料講究，自有配方，百吃不厭。
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