濰坊香佰味小吃培訓(xùn)
實(shí)操教學(xué)，學(xué)員自己動(dòng)手制作
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濰坊哪里可以學(xué)火燒技術(shù)
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班制：周末班
濰坊香佰味小吃培訓(xùn)學(xué)校
上課(咨詢)地址：濰坊市濰城區(qū)向陽路健康街交叉口北200米路西
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課程介紹
小吃的趨勢(shì)。中國(guó)有種類繁多、風(fēng)格各異的小吃，當(dāng)?shù)靥厣嗽诋?dāng)?shù)厝说纳钪胁豢苫蛉?。小吃可以在許多中國(guó)美食中生存和發(fā)展，形成不同的流派，表明它們?cè)谙M(fèi)者心目中的地位很高，企業(yè)家開設(shè)小吃店也有發(fā)展空間。隨著人們生活水平的提高，普通消費(fèi)者將外出就餐視為一種休閑享受，城市居民吃小吃來提高口味是一種趨勢(shì)。在城市工作的農(nóng)村勞動(dòng)力的增加擴(kuò)大了小吃消費(fèi)大軍，為小吃發(fā)展提供了難得的機(jī)會(huì)。
香佰味特色餅系列小吃
學(xué)習(xí)內(nèi)容:1.原料、配料及機(jī)器的選取、初加工與保存。2.選材、配方。3.制作技術(shù)和方法。
培訓(xùn)流程:1.專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范。2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購(gòu)，成本、預(yù)算 。3.流程講解，包括店面選址、人員配備、物資采購(gòu)等。4.設(shè)備采購(gòu)、店面裝修設(shè)計(jì)、店面廣告宣傳、營(yíng)銷策略終身技術(shù)升級(jí) 。
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手抓餅培訓(xùn)
學(xué)習(xí)內(nèi)容：手抓餅全套技術(shù)。
學(xué)習(xí)時(shí)間：3-5天。
學(xué)習(xí)方式： 現(xiàn)場(chǎng)手把手教學(xué)，學(xué)員實(shí)際操作。
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香掉牙千層餅培訓(xùn)
學(xué)習(xí)內(nèi)容：香掉牙千層餅全套技術(shù)。
學(xué)習(xí)時(shí)間：2-3天。
學(xué)習(xí)方式： 現(xiàn)場(chǎng)手把手教學(xué)，學(xué)員實(shí)際操作。
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雞蛋餅培訓(xùn)
學(xué)習(xí)內(nèi)容：雞蛋餅全套技術(shù)。
學(xué)習(xí)時(shí)間：2-3天。
學(xué)習(xí)方式： 現(xiàn)場(chǎng)手把手教學(xué)，學(xué)員實(shí)際操作。
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香酥肉餅培訓(xùn)
學(xué)習(xí)內(nèi)容：香酥肉餅全套技術(shù)。
學(xué)習(xí)時(shí)間：3-5天。
學(xué)習(xí)方式： 現(xiàn)場(chǎng)手把手教學(xué)，學(xué)員實(shí)際操作。
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黃橋燒餅培訓(xùn)
學(xué)習(xí)內(nèi)容：黃橋燒餅全套技術(shù)。
學(xué)習(xí)時(shí)間：3-5天。
學(xué)習(xí)方式： 現(xiàn)場(chǎng)手把手教學(xué)，學(xué)員實(shí)際操作。
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酥皮餡餅培訓(xùn)
學(xué)習(xí)內(nèi)容：酥皮餡餅全套技術(shù)。
學(xué)習(xí)時(shí)間：3-5天。
學(xué)習(xí)方式： 現(xiàn)場(chǎng)手把手教學(xué)，學(xué)員實(shí)際操作。
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土掉渣燒餅培訓(xùn)
學(xué)習(xí)內(nèi)容：土掉渣燒餅全套技術(shù)。
學(xué)習(xí)時(shí)間：3-5天。
學(xué)習(xí)方式： 現(xiàn)場(chǎng)手把手教學(xué)，學(xué)員實(shí)際操作。
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公婆餅培訓(xùn)
學(xué)習(xí)內(nèi)容：公婆餅全套技術(shù)。
學(xué)習(xí)時(shí)間：2-3天。
學(xué)習(xí)方式： 現(xiàn)場(chǎng)手把手教學(xué)，學(xué)員實(shí)際操作。
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蔥油餅培訓(xùn)
學(xué)習(xí)內(nèi)容：蔥油餅全套技術(shù)。
學(xué)習(xí)時(shí)間：2-3天。
學(xué)習(xí)方式： 現(xiàn)場(chǎng)手把手教學(xué)，學(xué)員實(shí)際操作。
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火燒培訓(xùn)
學(xué)習(xí)內(nèi)容：火燒全套技術(shù)。
學(xué)習(xí)時(shí)間：2-3天。
學(xué)習(xí)方式： 現(xiàn)場(chǎng)手把手教學(xué)，學(xué)員實(shí)際操作。
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玉米面餅培訓(xùn)
學(xué)習(xí)內(nèi)容：玉米面餅全套技術(shù)。
學(xué)習(xí)時(shí)間：2-3天。
學(xué)習(xí)方式： 現(xiàn)場(chǎng)手把手教學(xué)，學(xué)員實(shí)際操作。
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發(fā)面千層餅培訓(xùn)
學(xué)習(xí)內(nèi)容：發(fā)面千層餅全套技術(shù)。
學(xué)習(xí)時(shí)間：2-3天。
學(xué)習(xí)方式： 現(xiàn)場(chǎng)手把手教學(xué)，學(xué)員實(shí)際操作。
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特色與您同在，提升與您共行
現(xiàn)場(chǎng)師傅細(xì)心教學(xué)，學(xué)習(xí)周期短，有課程創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)。
01、理論學(xué)習(xí)：
開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等；項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購(gòu)，口味的變換、配比等；店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧。【咨詢?cè)斍椤?/span>
02、示范講解：
師傅手把手的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)；師傅實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購(gòu)，成本、預(yù)算。【咨詢?cè)斍椤?/span>
03、自我實(shí)踐：
備原材料，師傅旁邊檢查指導(dǎo)；自己操作所有流程，制作出成品，師傅旁邊檢查指導(dǎo)；客戶自我思索，師傅引導(dǎo)，熟透操作流程。【咨詢?cè)斍椤?/a>
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