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揚(yáng)州專業(yè)西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)

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課程介紹Course Introduction

法式西點(diǎn)培訓(xùn)(法國(guó)人氣產(chǎn)品西點(diǎn)配方)


1.學(xué)習(xí)對(duì)象:有無基礎(chǔ)均可,結(jié)業(yè)即可參加工作.


2. 學(xué)習(xí)內(nèi)容:人氣馬卡龍 香草馬卡龍 開心果馬卡龍 伊斯帕罕玫瑰馬卡龍 濃情經(jīng)典巧克力馬卡龍 馬卡龍(意式蛋白霜技巧) 馬卡龍(甘納許內(nèi)餡制作技巧)

蘋果塔 水果塔 芒果塔 法式杏仁奶油 草莓塔 藍(lán)莓塔 法式泡芙 圣奧諾泡芙 伊斯帕罕玫瑰泡芙 修女泡芙 抹茶泡芙 芒果泡芙 香草泡芙 卡仕達(dá)奶油醬(法式) 卡薩諾瓦 風(fēng)雅頌 愛心(人氣西點(diǎn)) 巧克力淋面技巧(多種淋面) 莫利 寶石 專業(yè)巧克力噴霜器使用技巧 巧克力噴霧技巧(等多種噴霧) 法式各種海綿蛋糕(等多種蛋糕體) 日式浮云卷(人氣西點(diǎn))抹茶卷(人氣西點(diǎn)) 貓山皇榴蓮卷(人氣西點(diǎn)) 香橙燒果子(知名西點(diǎn)) 抹茶閃電泡芙(人氣西點(diǎn)) 青檸閃電泡芙(人氣西點(diǎn)) 香蕉泡芙 法式水果軟糖 荔枝玫瑰水果軟糖 芒果杏桃水果軟糖 百香果水果軟糖 伊斯帕罕玫瑰芝士 日式半熟浮云芝士(人氣西點(diǎn)) 日式半熟藍(lán)莓重芝士 波爾多可露莉(人氣西點(diǎn)) 抹茶可露莉(人氣西點(diǎn)) 芒果黑加侖(人氣糕點(diǎn)) 芙雷杰(法式知名西點(diǎn)) 安琪莉(日本人氣西點(diǎn)) 歌劇院(歐培拉) 濃情巧克力蛋糕(日式知名西點(diǎn)) 千層酥(知名西點(diǎn)) 抹茶千層 國(guó)王餅(知名西點(diǎn)) 抹茶國(guó)王餅 藍(lán)莓巧克力


3.課程表:另發(fā)


4.學(xué)習(xí)方式:.定期開課 每人一套工具.老師示范、講解,學(xué)員實(shí)際操作,并由老師現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo),全天授課


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揚(yáng)州有為餐飲技術(shù)推廣有限公司在2009年成立的蛋糕西點(diǎn)綜合性專業(yè)培訓(xùn)中心,我們立足于市場(chǎng),組織了一支德才兼?zhèn)涞囊患?jí)專業(yè)師資隊(duì)伍,力求傳授有價(jià)值、實(shí)用的蛋糕西點(diǎn)制作技術(shù)。 隨著經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展,烘焙行業(yè)得到了前所未有的商機(jī)。在烘焙行業(yè)的發(fā)展中,技術(shù)人員極具潰乏,烘焙技術(shù)人員嚴(yán)重不足,每年烘焙行業(yè)的技術(shù)人員缺口已達(dá)10萬人以上,在業(yè)內(nèi)已出現(xiàn)了很多重金高薪籠絡(luò)人才,這樣使得烘焙行業(yè)的*低薪水線高于所有行業(yè)。 我中心本著認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度,以實(shí)用為**,培養(yǎng)職業(yè)型、應(yīng)用型人才,每個(gè)學(xué)員都學(xué)有所成,并推薦工作,對(duì)于開店創(chuàng)業(yè)的學(xué)員,終身技術(shù)指導(dǎo),包括不定期來學(xué)校再次深造培訓(xùn),讓每個(gè)學(xué)員真正掌握烘焙的技術(shù)技能!

揚(yáng)州有為餐飲技術(shù)推廣有限公司開辟了專業(yè)介紹,宣傳,交流,生產(chǎn),銷售翻糖蛋糕的一個(gè)平臺(tái),推廣新一代的蛋糕品種翻糖蛋糕,及有關(guān)翻糖蛋糕衍生出來的美食小點(diǎn),同時(shí)也致力于將此新技術(shù)引進(jìn),并開設(shè)了翻糖蛋糕工具的銷售,組織烘焙愛好者進(jìn)行業(yè)余及專業(yè)的翻糖蛋糕培訓(xùn),使這一技術(shù)流行開來,讓消費(fèi)者不僅享受美味的翻糖蛋糕,也同時(shí)品味藝術(shù)!

揚(yáng)州有為餐飲技術(shù)推廣有限公司是一家以專業(yè)制作及銷售翻糖蛋糕為主的翻糖蛋糕研發(fā)中心,開辟了集宣傳、教學(xué)、交流、生產(chǎn)、指導(dǎo)與銷售為一體的專業(yè)翻糖機(jī)構(gòu)。如今,我們開設(shè)的翻糖培訓(xùn)班,面向廣大社會(huì)招生。希望能給與廣大翻糖愛好者一個(gè)學(xué)習(xí)與交流翻糖制作心得與經(jīng)驗(yàn)的平臺(tái)。同時(shí),打造集授課與實(shí)踐為一體的翻糖培訓(xùn)課程。力求使每一位到場(chǎng)學(xué)生真正能“學(xué)到知識(shí),掌握技術(shù)”


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