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課程介紹Course Introduction

披薩制作

比薩培訓(xùn)內(nèi)容：

1：培訓(xùn)比薩全套制作工藝，正確烘焙方法，講解比薩制作中常見(jiàn)問(wèn)題，所有制作都有老師手把手傳授，學(xué)員無(wú)任何基礎(chǔ)也能做出美味比薩。

2：講解各種設(shè)備的使用原理、操作程序、保養(yǎng)維護(hù)、購(gòu)買(mǎi)型號(hào)及注意事項(xiàng)。提供面粉、酵母、奶酪、添加劑選擇，各種原材料的市場(chǎng)供應(yīng)，進(jìn)貨渠道。

3：傳授奶酪保存方法、餅底保存方法、半成品的保鮮時(shí)間和方法。

4：學(xué)員有充分的制作和練習(xí)時(shí)間。理論傳授重配方，提供20多種口味比薩餡料的配方，實(shí)踐操作重手法，真正做到使受訓(xùn)者深入學(xué)習(xí)，熟練掌握，獨(dú)立開(kāi)店。

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客服時(shí)間：早上9點(diǎn)~下午6點(diǎn)，其他時(shí)間請(qǐng)?jiān)诰€(xiàn)預(yù)約報(bào)名或留言，謝謝！

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學(xué)校介紹University Profile

公司簡(jiǎn)介

揚(yáng)州有為餐飲技術(shù)推廣有限公司在2009年成立的蛋糕西點(diǎn)綜合性專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)中心，我們立足于市場(chǎng)，組織了一支德才兼?zhèn)涞囊患?jí)專(zhuān)業(yè)師資隊(duì)伍，力求傳授有價(jià)值、實(shí)用的蛋糕西點(diǎn)制作技術(shù)。隨著經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展，烘焙行業(yè)得到了前所未有的商機(jī)。在烘焙行業(yè)的發(fā)展中，技術(shù)人員極具潰乏，烘焙技術(shù)人員嚴(yán)重不足，每年烘焙行業(yè)的技術(shù)人員缺口已達(dá)10萬(wàn)人以上，在業(yè)內(nèi)已出現(xiàn)了很多重金高薪籠絡(luò)人才，這樣使得烘焙行業(yè)的*低薪水線(xiàn)高于所有行業(yè)。我中心本著認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度，以實(shí)用為**，培養(yǎng)職業(yè)型、應(yīng)用型人才，每個(gè)學(xué)員都學(xué)有所成，并推薦工作，對(duì)于開(kāi)店創(chuàng)業(yè)的學(xué)員，終身技術(shù)指導(dǎo)，包括不定期來(lái)學(xué)校再次深造培訓(xùn)，讓每個(gè)學(xué)員真正掌握烘焙的技術(shù)技能！

揚(yáng)州有為餐飲技術(shù)推廣有限公司開(kāi)辟了專(zhuān)業(yè)介紹，宣傳，交流，生產(chǎn)，銷(xiāo)售翻糖蛋糕的一個(gè)平臺(tái)，推廣新一代的蛋糕品種翻糖蛋糕，及有關(guān)翻糖蛋糕衍生出來(lái)的美食小點(diǎn)，同時(shí)也致力于將此新技術(shù)引進(jìn)，并開(kāi)設(shè)了翻糖蛋糕工具的銷(xiāo)售，組織烘焙愛(ài)好者進(jìn)行業(yè)余及專(zhuān)業(yè)的翻糖蛋糕培訓(xùn)，使這一技術(shù)流行開(kāi)來(lái)，讓消費(fèi)者不僅享受美味的翻糖蛋糕，也同時(shí)品味藝術(shù)！

揚(yáng)州有為餐飲技術(shù)推廣有限公司是一家以專(zhuān)業(yè)制作及銷(xiāo)售翻糖蛋糕為主的翻糖蛋糕研發(fā)中心，開(kāi)辟了集宣傳、教學(xué)、交流、生產(chǎn)、指導(dǎo)與銷(xiāo)售為一體的專(zhuān)業(yè)翻糖機(jī)構(gòu)。如今，我們開(kāi)設(shè)的翻糖培訓(xùn)班，面向廣大社會(huì)招生。希望能給與廣大翻糖愛(ài)好者一個(gè)學(xué)習(xí)與交流翻糖制作心得與經(jīng)驗(yàn)的平臺(tái)。同時(shí)，打造集授課與實(shí)踐為一體的翻糖培訓(xùn)課程。力求使每一位到場(chǎng)學(xué)生真正能“學(xué)到知識(shí)，掌握技術(shù)”

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