徐州骨湯麻辣燙課程
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班制：周末班
徐州食為先小吃培訓(xùn)
上課(咨詢)地址：江蘇徐州市云龍區(qū)徐州火車(chē)站旁三樓(地鐵站3a出口)
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課程介紹
適合對(duì)象
餐飲創(chuàng)業(yè)者
餐飲從業(yè)者
美食愛(ài)好者
學(xué)習(xí)內(nèi)容
1.選材技巧：認(rèn)識(shí)香辛料與運(yùn)用、菜品處理
2.骨湯熬制：選材，飛水、配比、熬制
3.底料熬制：食材處理、熬制方法與工藝
4.口味調(diào)制：微辣、中麻辣、重麻辣、白湯、芝麻醬調(diào)制
5.碗底調(diào)制：碗底的調(diào)制方法與實(shí)操
徐州小吃
免費(fèi)體驗(yàn)課開(kāi)班倒計(jì)時(shí)
11:
41:
09
稍后會(huì)有專(zhuān)業(yè)老師給您回電，請(qǐng)保持電話暢通
個(gè)試聽(tīng)名額
