課程介紹
適合人群
有意學(xué)小吃技術(shù)創(chuàng)業(yè)的餐飲者
學(xué)習(xí)內(nèi)容
1.蒸籠使用：怎么清理蒸籠技巧、講解竹蒸籠和鐵蒸籠的區(qū)別
2.發(fā)面的技巧：春夏秋冬、發(fā)面時(shí)間、發(fā)面的過(guò)程
3.手法練習(xí)：面和水的比例，面劑子與肉餡的標(biāo)準(zhǔn)搭配
4.肉餡制作：肉的選擇，肥瘦的搭配、肉與料的比例
5.成品出品：擺盤、醬汁、辣椒油
體驗(yàn)課預(yù)約試聽
倒計(jì)時(shí)
12:00:00
課程熱線：
13160485627客服在線時(shí)間：早上9點(diǎn)~下午6點(diǎn)，其他時(shí)間請(qǐng)?jiān)诰€預(yù)約報(bào)名或留言，謝謝！
個(gè)試聽名額
