課程簡介：鹵菜熟食向來是吃貨們的最愛，而現(xiàn)鹵現(xiàn)撈更是鹵菜界的“當紅炸子雞”，香飄大街小巷，掀起全民消費熱潮。鹵俠派現(xiàn)鹵現(xiàn)撈，采用成品醬料熬制鹵水，搭配半成品食材，省去了大量采購和貯存調料環(huán)節(jié)，使鹵水制作變得簡單、方便、快捷，簡單煮制即可售賣。適合人群餐飲行業(yè)從業(yè)者餐飲創(chuàng)業(yè)者烹飪愛好者對傳統(tǒng)烹飪技術感興趣的人課程內容現(xiàn)鹵現(xiàn)撈-葷菜：鹵雞爪子、鹵雞尖、鹵雞翅、鹵雞腿(手槍腿)、鹵鴨脖子、鹵鴨鎖骨、鹵鴨爪子、鹵鴨...[詳情]

課程簡介：拇指生煎包制作時以豬皮和豬蹄為原料加工而成，皮凍是一種蛋白質含量很高的肉制品，不但韌性筋道而且對人的皮膚，筋健，骨骼，都有重要的保健作用；肉皮凍的營養(yǎng)成分主要有脂肪，蛋白質和纖維素等營養(yǎng)元素。汁多味美、鮮香留齒。四季食用，老少皆宜。網(wǎng)紅拇指生煎包最近網(wǎng)絡很火，不管是短視頻，還是美食圖，內香外焦，一口一個，鮮嫩爆汁，都讓人垂涎三尺，新品拇指生煎包大受歡迎。適合人群創(chuàng)業(yè)者：畢業(yè)的學生想創(chuàng)業(yè)、無業(yè)的人員...[詳情]

課程簡介：烈火牛肉是采用銅板煎烤，用“擂”的手法讓牛肉在高溫銅板下迅速烤熟。新鮮黃牛肉選取最佳部位，用細致的刀工分割成塊，沒有筋膜，沒有肥肉。一粒粒的肉飽滿紅潤，扎實有料。辣椒粉和顆粒孜然是這款烈火牛肉的重點，淋上茶油將牛肉迅速擂到半熟后，馬上加入大量香蔥、孜然和辣椒粉。三款調味料在高溫銅板上相互作用，滲透進牛肉里。整個動作一氣呵成，出品時間不過100秒。學習時間學習時間不限，一般2-3天左右課程簡介經驗師...[詳情]

課程簡介：燒臘是一種色香味俱全的傳統(tǒng)名菜，屬于粵菜系，它包括燒鵝、乳鴿、乳豬、叉燒以及一些鹵水菜式。學習燒臘鹵泡技術的地方，選擇食為先餐飲小吃技術培訓，師傅示范講解，輕松易懂，理論與實操相結合，實力師傅指導，客戶實操，學習快，更容易上手，不限學習時間。適合人群餐飲行業(yè)從業(yè)者餐飲創(chuàng)業(yè)者美食愛好者對傳統(tǒng)烹飪技術感興趣的人課程內容1.紅油涼菜、飄香鹵菜、鹵昧鴨脖、廣式燒臘、北京特色烤鴨、武漢鹵鴨、蘿卜牛雜、客家肉...[詳情]

課程簡介：盛夏的夜晚，生意較為火爆的大概就是街邊的大排檔店，夜宵店吧......一到晚上，夜宵店簡直就是上班族一天緊張的工作之后的好去處，點上特色幾款特色夜宵，再點上幾瓶啤酒，約上好友，邊吃邊喝邊聊，好不愜意，特色的夜宵菜品也成為市場上攬客的招牌，想要在競爭激烈的夜宵市場上擁有一席之地，制作一些招牌菜品成為每位店家要考慮的問題。適合人群喜歡掌握美食制作技術人群想從事餐飲行業(yè)工作的人群準備做餐飲生意開店的人群...[詳情]

課程簡介：盒飯業(yè)又稱為快餐業(yè)，是以米食為主的民族的一大餐飲特色，每個盒飯的味道單純而富有特色，在任何地方、任何時間都有許多人喜食，青年人則更為喜歡，隨著都市人生活形態(tài)的轉變，中午吃自帶的飯盒餐的情況已日漸稀少，大都市的快餐行業(yè)迅速發(fā)展。學習內容1、沙縣鹵水快餐、酸菜魚米飯、煲仔飯、炒粉炒飯、籠仔飯、毛血旺快餐、黃燜雞米飯。2、營養(yǎng)燉湯、椒麻雞米飯、營養(yǎng)便當飯、扒飯、雞翅包飯、DIY鐵板快餐、雞湯飯。3、烤肉...[詳情]

課程簡介："民以食為天"，從古到今，無論經濟多么不景氣，誰都離不開吃！在發(fā)展過程中，人們的溫飽問題解決了，自然就有更多的追求品質，油炸燒烤作為現(xiàn)今快節(jié)奏時代人們喜歡的食物，自然具有盛大廣闊的市場潛力。在現(xiàn)在很多的店里面的基本上都可以見到它們的影子，好的技術、材料制作出來的味道好，還有營養(yǎng)。食為先燒烤燙炸培訓，逾多年實力品牌優(yōu)勢，直營連鎖實操教學，掌握技術開店創(chuàng)業(yè)！適合人群餐飲行業(yè)興趣愛好者想開店創(chuàng)業(yè)學技術的...[詳情]

課程簡介：傳授千里香餛飩全套技術，核心調料配方，餛飩調料采購渠道，千里香餛飩開店經營問題的解答等等。千里香餛飩是福建省傳統(tǒng)的漢族小吃，屬于閩菜系。由精練千里香香料，精制調味肉餡和湯料組成。外觀湯清澈，，是一種特別既有地方特色，又適合全國口味的食品。千里香餛飩在莆田有著悠久的歷史，千里香餛飩制作方便簡單，有獨特、誘人的香味且味道鮮美，營養(yǎng)豐富，大眾口味，百吃不厭。許多莆田人就是從小吃著餛飩長大，因此莆田人民對...[詳情]

課程簡介：學校簡介“食為先”小吃實訓中心隸屬于東莞食尚部落飲食管理服務有限公司，全國數(shù)十大分校同時開課，師資團隊規(guī)模強大專業(yè)師傅實操教學！成立多年來以正宗、專業(yè)、系統(tǒng)、完善的小吃餐飲培訓教學服務贏得了廣大學員的充分肯定，學員遍布全國各地。至今食為先培訓學員數(shù)量在不斷攀升，眾多學員已實現(xiàn)自己的創(chuàng)業(yè)夢想。培訓保障保障一：低風險，可先試吃，先來現(xiàn)場考察，預約試吃，滿意后再報名學習；保障二：一性次繳費，保證中途不收...[詳情]

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