西安嘉諾

花甲米線培訓(xùn)

花甲米線介紹

花甲米線專業(yè)培訓(xùn)班，配方配料無保留教學(xué)，西安嘉諾花甲米線培訓(xùn)班1份學(xué)費(fèi)2個人同時來學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)過程中所有食材由公司提供，我們有正宗的口味和技術(shù)，保證把所有配方配料掌握明白，后期自己可以獨(dú)立經(jīng)營。

花甲米線利潤分析

日銷：200份    單價(jià)：10份/元     日營業(yè)額：2000元

食材成本：4份/元   日總成本：800元

日利潤：日營業(yè)額-日總成本=2000元-800元=1200元

月利潤：日利潤X30=1200元X30=36000元

年利潤：月利潤X12=36000元X12=432000元

備注：房租其它費(fèi)用按當(dāng)?shù)匦星樗忝刻炱骄鶖?shù)減除即可。

花甲米線培訓(xùn)內(nèi)容

1.花甲的認(rèn)識有挑選，好的原料才能制作出美味的產(chǎn)品;

2.花甲的初處理，去腥去泥沙的方法;

3.錫紙，粉絲及各種調(diào)味料的認(rèn)識;

4.香辣花甲的炒法及錫紙花甲的做法;

5.花甲配方的使用及火候的掌握;

6.錫紙花甲各種口味的高湯做法

培訓(xùn)時間

上午8:30-18:00為正常上班時間學(xué)員可學(xué)習(xí)，學(xué)員隨到隨學(xué)，學(xué)習(xí)時間可自由調(diào)配（如：每天上午學(xué)或者每個禮拜六禮拜天來學(xué)習(xí)都可以的），學(xué)員學(xué)會為止，正常的學(xué)習(xí)時間一般為3-7天左右，視個人學(xué)習(xí)能力而定。

嘉諾優(yōu)勢

1、過硬的技術(shù)，多年經(jīng)營小吃技術(shù)師傅，手把手教學(xué)，全套技術(shù)毫無保留。

2、我們?yōu)槟峁└鼘I(yè)、更全面、更省錢的開店解決方案。師傅駐店指導(dǎo)，重要的是這些都是我們的學(xué)員享受的免費(fèi)待遇。

3、免費(fèi)提供給我們的學(xué)員，包括設(shè)備采購，店鋪裝修，營銷方案，服務(wù)流程，成本控制指導(dǎo)。

4、優(yōu)質(zhì)的教學(xué)環(huán)境，先進(jìn)的教學(xué)設(shè)備。

5、簽訂學(xué)習(xí)合同，包教會，學(xué)習(xí)技術(shù)有保障。

6、學(xué)員全程親自動手，學(xué)校免費(fèi)提供材料供學(xué)員反復(fù)練習(xí)，直到學(xué)員熟練掌握為止。

嘉諾師資

	高級面點(diǎn)師 【擅長】 各種早點(diǎn)類、餅類。 【行業(yè)經(jīng)歷】 2010年在西安桃李旅游烹飪學(xué)院畢業(yè)。師承老師，有著扎實(shí)的面點(diǎn)廚藝功底。 2016年至今 就職于西安嘉諾餐飲管理有限公司擔(dān)任面點(diǎn)培訓(xùn)師。 【榮譽(yù)】 2015年在河南餐飲技術(shù)服務(wù)競賽中榮獲第三名。
高級小吃培訓(xùn)師 【擅長】 肉夾饃，砂鍋，酸辣粉等風(fēng)味小吃制作。 【行業(yè)經(jīng)歷】 2012年 鄂爾多斯鐵牛大酒店擔(dān)任產(chǎn)品研發(fā)組長。 2014年 自己經(jīng)營一家小吃店，在當(dāng)?shù)芈曌u(yù)頗旺。 【榮譽(yù)】 2013年 榮獲陜西特色面點(diǎn)技能比賽二等獎。 2014年 榮獲西安中青年烹飪大賽銅獎。
	高級小吃培訓(xùn)師 【擅長】 川味小吃、臺灣鹵肉飯、石鍋拌飯等特色美食。 【行業(yè)經(jīng)歷】 2014年 西安蝦塘擔(dān)任特色小吃研發(fā)組組長。 2015年 前往臺灣繼續(xù)學(xué)習(xí)各種特色小吃制作，調(diào)研工作。 【榮譽(yù)】 2010年成都美食節(jié)，榮獲川味小吃二等獎。 2011年受邀參與陜西特色面點(diǎn)交流會。

嘉諾教學(xué)環(huán)境

相關(guān)資訊

1、所有產(chǎn)品先品嘗后學(xué)習(xí)，提前預(yù)約需要品嘗學(xué)習(xí)的產(chǎn)品。

2、所有產(chǎn)品的學(xué)習(xí)時間，根據(jù)個人接受能力來定，我們承諾包教包會

3、所有產(chǎn)品的制作流程，全部由師傅一對一教學(xué)，手把手實(shí)操實(shí)練學(xué)習(xí)練習(xí)。

4、所有產(chǎn)品的配方配料，不做任何保留全部傳授。