您當(dāng)前的位置: 首頁 > 西安培訓(xùn)網(wǎng) > 英佳爾餐飲培訓(xùn)中心 > 西安小吃培訓(xùn) > 西安農(nóng)夫烤雞培訓(xùn)哪家好
班制:周末班
未央?yún)^(qū)未央路與風(fēng)城路交匯處新界大廈
課程介紹Course Introduction
色澤金黃香味誘人,口感外酥里嫩,料入肉內(nèi),香入肺腑,入口奇香四溢,食后口鼻生香,回味無窮
農(nóng)夫烤雞采取優(yōu)質(zhì)新鮮嫩雞,采用秘制腌料進(jìn)行腌制,然后采用“循環(huán)回爐”烤熟。經(jīng)過一些特殊方法加工出來的農(nóng)夫烤雞,深受廣大消費(fèi)著的青睞,特別是年輕人和孩子。開個烤雞店,投入小,見利快,是你小本創(chuàng)業(yè)的*佳選擇。
農(nóng)夫烤雞色澤金黃香味誘人,口感外酥里嫩,料入肉內(nèi),香入肺腑,入口奇香四溢,食后口鼻生香,回味無窮。配以環(huán)保電烤及移動車載燃?xì)饪驹O(shè)備,既可到鬧市、集貿(mào)市場、學(xué)校、醫(yī)院、旅游景點(diǎn)、住宅區(qū)等周圍
陳建:國家中式烹調(diào)師高級,擅長:北京烤鴨,農(nóng)夫烤雞,啤酒烤鴨,魚糕魚豆腐,瓦罐煨湯,鹵菜,黑鴨,久久鴨脖,絕味鴨脖、魚糕、魚豆腐等,注重學(xué)習(xí)交流,在菜系的創(chuàng)新上,得到中國特級大師古德龍老師和王世明師父的精心栽培指教,曾擔(dān)任六家酒店酒店主廚,先后榮獲2002年貴州省首屆“瀑布杯”烹飪大賽個人鹵菜金獎;2003年全國首屆“茅臺杯”伊尹獎烹飪大賽個人簡餐銀獎;2012年任英佳爾培訓(xùn)老師與技術(shù)顧問以來,工作誠信、對人熱誠、教學(xué)耐心,深受學(xué)員喜愛!
培訓(xùn)內(nèi)容 |
農(nóng)夫烤雞、農(nóng)場烤雞、奧爾良烤雞等 |
學(xué) 費(fèi) |
1200元,包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、餐費(fèi)、材料費(fèi)、資料費(fèi)等,中途不收任何費(fèi)用。 |
學(xué)習(xí)時間 |
4~5天,根據(jù)個人掌握情況而定,不限學(xué)習(xí)時間,學(xué)會為止,包教包會。 |
贈送內(nèi)容 |
贈送墨西哥烤雞技術(shù)。 |
培訓(xùn)要點(diǎn) |
①烤雞選擇與各種味型腌制處理, |
烤雞味型 |
①新奧爾良烤雞 |
★★★★★★★★★★★★點(diǎn)此報名:即刻獲贈3000至10000元扶持基金★★★★★★★★★★★★
因各地雞的售價不等,成品的售價與利潤也不盡一致,依據(jù)我們調(diào)查取來的全國價格平均來計算,每只雞的利潤當(dāng)在5-7元之間,平均6元每只。至于銷售數(shù)量,少的每天可售一百多只,多則200-300只。其銷售方式以店售為主,外賣及批發(fā)相結(jié)合,分銷網(wǎng)點(diǎn)越售越多。
單店一年的收入預(yù)算如下:
如果每天銷售100只,那么一年的利潤為:6(元)X100(只)X365(天)=21.9萬元,去掉其它成本,一年利潤應(yīng)在14萬元以上。
1.店面形象設(shè)計指導(dǎo):具體店面布局設(shè)計、裝修設(shè)計、店面招牌、店面POP、店面燈箱。
2.根據(jù)店面特點(diǎn)、地理位置及消費(fèi)人群制定詳細(xì)營銷戰(zhàn)略及促銷計劃。
3.根據(jù)個店具體情況,制定店面投資預(yù)算分析及投資風(fēng)險回避。
4.各店菜單的定價參考及設(shè)計。
5.農(nóng)夫烤雞的配置及工具.
優(yōu)勢一:誘人口味,形成固定消費(fèi)群體
**本公司專業(yè)研發(fā)隊伍研發(fā)出來適合市場消費(fèi)烤雞口味.色澤金黃香味誘人,口感外酥里嫩,料入肉內(nèi),香入肺腑,入口奇香四溢,食后口鼻生香,骨里透香,回味無窮。本公司的“農(nóng)場農(nóng)夫烤雞 ”正是憑借其迷人口味,對消費(fèi)者產(chǎn)生超強(qiáng)親和力,迅速形成習(xí)慣型消費(fèi),一吃難忘,回頭客盈門。
優(yōu)勢二:全方位支持服務(wù),完善的售后服務(wù)
不僅讓所有學(xué)員都能接受到系統(tǒng)的、全面的理論和操作訓(xùn)練,還源源不斷的提供新技術(shù)及新品種信息,從而不斷增加新項目。使各學(xué)員的經(jīng)營更靈活,更容易掌握商機(jī)??倦u店開業(yè)后,我們會提出指導(dǎo)性意見,根據(jù)不同市場階段向投資者提供個性化營銷方案。
學(xué)校介紹University Profile
英佳爾餐飲技術(shù)開發(fā)有限公司
總部位于九州通衢的湖北省武漢市——武漢光谷步行街商業(yè)中心,坐落于武昌區(qū)珞瑜路主干道,俯瞰美麗的東湖風(fēng)景區(qū),交通便利,環(huán)境優(yōu)美,占地面積約3000平米。在長沙、上海、西安設(shè)有分部,總部和分部均設(shè)備齊全,環(huán)境舒適,學(xué)習(xí)環(huán)境模擬科學(xué)的經(jīng)營環(huán)境,學(xué)完即可上崗。是國內(nèi)首家專業(yè)做特色餐飲技術(shù)開發(fā)企業(yè),成立至今已滿10周年。致力于飲品水吧、咖啡調(diào)酒、傳統(tǒng)特色小吃、地方名優(yōu)小吃、歐美特色餐飲、西餐簡餐、東南亞特色飲食、紅白案等技術(shù)及文化開發(fā)和研究,目前開發(fā)的項目在市場廣為運(yùn)用已達(dá)200余種。公司也是中式餐飲標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)的開創(chuàng)者,使中式餐飲制作者省卻花費(fèi)數(shù)年時間去積累經(jīng)驗(yàn)的過程,可以在短期內(nèi)掌握標(biāo)準(zhǔn)、精確制作產(chǎn)品的技術(shù)。
公司現(xiàn)擁有國家級名廚5名、特級廚師15名、高級技師20名、專業(yè)培訓(xùn)老師40余名、臺籍培訓(xùn)師1名、韓籍培訓(xùn)師1名、美國籍培訓(xùn)師1名、意大利籍培訓(xùn)師1名,直營店員工500多名,個個擁有精湛的技術(shù)和豐富的開店經(jīng)驗(yàn);國內(nèi)老師分別來自湖北、四川、陜西、湖南、廣東、東北等地,有部分老師在國外從事過多年特色餐飲工作。公司也是有意結(jié)合不同區(qū)域的飲食專業(yè)人員,結(jié)合不同層次的飲食經(jīng)營人員,充分融匯各地特色飲食和飲食文化,讓產(chǎn)品傳統(tǒng)與現(xiàn)代、古樸與時尚、手工與自動設(shè)備有機(jī)的結(jié)合起來,形成一套“特效特色”的餐飲模式。
本著傳承和發(fā)揚(yáng)的原則,公司收費(fèi)低廉,服務(wù)充分,培訓(xùn)或合作以學(xué)員和當(dāng)?shù)仡櫩蜐M意度為準(zhǔn),免費(fèi)為學(xué)員提供開店及運(yùn)營指導(dǎo)。用“神奇”的速度讓學(xué)員從入門到精通,徹底解除創(chuàng)業(yè)者技術(shù)和經(jīng)營的困難,讓完成專業(yè)項目培訓(xùn)的學(xué)員,信心百倍的去實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)夢想和就業(yè)夢想。
公司建立了三種創(chuàng)業(yè)模式:培訓(xùn)事業(yè)、開店事業(yè)、品牌事業(yè)。三種模式,包攬餐飲萬象,為您量身打造創(chuàng)業(yè)秘匙,不需條件,不需學(xué)歷,“天生我才必有用”,讓所有的人在這里都能找到適合自己的創(chuàng)業(yè)支點(diǎn),獲得屬于您的創(chuàng)業(yè)機(jī)會,輕松開始創(chuàng)業(yè)。三種模式,讓您以小博大,有金無險,不需背景,不需過人之處,在這里您將得到放大能量的“契子”,讓您從狹縫中撬得一片天地。三種模式,如同三種各有所長的利器,運(yùn)用得當(dāng),必然創(chuàng)造奇跡。
公司的社會影響力: