西安特色小吃基礎(chǔ)班

想學(xué)米餃早點(diǎn)嗎?

為了**米餃獨(dú)特的風(fēng)味，*好用柴火蒸。蒸的時(shí)間掌握在十五分鐘就可以了，蒸太久餃子容易破皮，口感也不好了。蒸好的米餃一定要趁熱吃，米香味很濃郁，餃子皮非常有彈性，非常有嚼勁，而且餡料里面的木耳、芥蘭頭非常的爽脆，米餃的個(gè)頭也比較小，一口一個(gè)剛剛好，用四個(gè)字形容味道就是鮮香爽脆。米餃的特點(diǎn)是皮薄餡嫩，味道鮮美，蒸煮法**營(yíng)養(yǎng)較少流失，符合中國(guó)色香味飲食文化的內(nèi)涵，也因此有不同于水餃的風(fēng)味。

米餃怎么做?米餃做法配方?

別看周陂米餃的小小個(gè)，“肚子”里的內(nèi)容可是極其豐富。周陂米餃餡料包含有豬肉、芥蘭頭、香菇、木耳、紅蘿卜、蔥，首先把準(zhǔn)備好的芥蘭頭、胡蘿卜、香菇、木耳洗凈切成丁，再和剁好的肉末攪拌均勻，米餃的餡料就做好了。據(jù)說(shuō)，選芥蘭頭和木耳做餡料是因?yàn)檫@樣做出的米餃比較爽脆，而香菇增添米餃的香味，胡蘿卜則可以讓餡料的顏色更豐富。你看，單單準(zhǔn)備餡料就大有學(xué)問(wèn)呢，餡料里有如此豐富的食材，做出的米餃肯定色香味俱全。

米餃培訓(xùn)項(xiàng)目介紹

對(duì)于現(xiàn)在越來(lái)越多渴望創(chuàng)業(yè)的人來(lái)說(shuō)，一個(gè)盈利穩(wěn)定，投資小的項(xiàng)目，是很多人都會(huì)選擇的。米餃就是集這些優(yōu)點(diǎn)于一身，因而，受到消費(fèi)者的歡迎，深受消費(fèi)者喜愛(ài)，想開(kāi)家米餃店，到我們食尚香來(lái)學(xué)習(xí)，能夠充分**你學(xué)到有用的東西，并且成功開(kāi)業(yè)。

食尚香西安米餃培訓(xùn)

米粉選擇，餃子皮制作，各種調(diào)餡制作配方，烹制方法，酥脆，色澤金黃，外皮微酥脆、餡味鮮美

米餃學(xué)習(xí)方式

按照米餃標(biāo)準(zhǔn)的比例配方，老師一對(duì)一教學(xué)，學(xué)員親自動(dòng)手操作，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味為止，不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。

后續(xù)服務(wù)支持

1、一次學(xué)習(xí)，終身技術(shù)免費(fèi)升級(jí)。技術(shù)上不斷更新，跟蹤服務(wù)，讓學(xué)員放心創(chuàng)業(yè);

2、原料與設(shè)備如果當(dāng)?shù)刭I(mǎi)不到，我們可以為你提供原材料代購(gòu)、配送服務(wù);

3、開(kāi)店過(guò)程中不管技術(shù)上還是經(jīng)營(yíng)上問(wèn)題，都可以打電話咨詢我們的老師，遇到?jīng)]辦法解決的問(wèn)題，還可以免費(fèi)回來(lái)繼續(xù)學(xué)習(xí)。

米餃介紹

米餃俗稱(chēng)包心粑。又稱(chēng)米粑。是江西鄱陽(yáng)的特產(chǎn)。作為地道的都昌人應(yīng)該對(duì)它不會(huì)陌生。 每個(gè)節(jié)日都昌縣人都會(huì)去做餃頭粑，另外當(dāng)小孩百日的時(shí)候，都昌傳統(tǒng)是會(huì)討米做粑的，米粑吃法各異，而且都百吃不厭。逢年過(guò)節(jié)，家家戶戶都會(huì)做米餃。鄱陽(yáng)的米餃現(xiàn)在已經(jīng)是評(píng)為江西特色美食。