新疆正宗小吃技術(shù)培訓(xùn)班

　有時候，一種小吃不僅僅只是一種食物，更多的是對這座城市歷史以及文化的傳承，小吃經(jīng)過了歲月的洗禮，見證了城市的歷史，在歲月中沉淀下來，并且融入當(dāng)?shù)鼐用竦闹腔?，用獨特的風(fēng)味呈現(xiàn)出當(dāng)?shù)氐拿袼罪L(fēng)貌。小吃行業(yè)不僅投資成本較低，而且技術(shù)簡單且容易學(xué)，操作起來沒有那么復(fù)雜，相對簡單。民以食為天，眾所周知，我國的餐飲文化源遠流長，大至八大菜系，小到街頭小吃，一部“舌尖上的中國”，讓人不由得就生出名族自豪感來！其中，小吃，勘稱一朵無法忽視的奇葩，品類繁多。就拿手撕椒麻雞來說，它是新疆民宗菜品，它恰如其分的體現(xiàn)了新疆民族人性格，狂野、熱情、豪放、更包含了創(chuàng)始人對美食的理解和智慧。椒麻雞的一個特點是夏天可以涼吃，冬天可以熱吃，是下酒的一道好菜，小到流動攤、夜市，大到酒店都少不了椒麻雞。無論是哪個省，涼菜都用小盤裝，人們邊喝酒邊吃涼菜，所謂“下酒菜”一說便由此得來。涼菜少而精，大概有助于從容喝酒，如果一上來就是熱菜，吃飽了便喝不下酒。新疆椒麻雞是一道美味的菜肴，以生態(tài)土雞為原料，選用幾十種上等的名貴中藥秘制而成，吃起來麻而不木，辣而不上火，皮脆嫩、肉筋道、清香四溢、回味悠長、拌面味道。因此小吃行業(yè)可謂是火熱且經(jīng)久不衰的一個行業(yè)，尤其在中國這個遍地都是美食的大國里。小吃經(jīng)過了很多年的努力奮斗已經(jīng)發(fā)展壯大，逐漸成為創(chuàng)業(yè)者的新興投資項目，很受創(chuàng)業(yè)者的青睞，現(xiàn)在創(chuàng)業(yè)者聽到小吃兩個字都會兩眼放光。如果投資一個小吃項目只需要很少的投資金額，就可以在半年內(nèi)掙回全部的投資成本，純利潤可以達到150%以上，那就說明這是一個很賺錢的小吃項目，很值得考慮。不論走到哪一個城市，也不論經(jīng)濟發(fā)展水平如何，總會有一兩個獨具特色的小吃可以代表這個城市，讓你回味無窮。很多朋友在日常的生活中看到很多小吃店前，鋪子不大，客人卻排起了長長的隊伍，感到十分動心，也想要選擇一個小吃項目去創(chuàng)業(yè)開店，一些成本相對來說較低的，創(chuàng)業(yè)金額稍低的行業(yè)就會是。大眾化小吃通常是指面向廣大普通消費者以消費便利快捷、營養(yǎng)健康、衛(wèi)生安全、價格經(jīng)濟實惠等為主要特點的現(xiàn)代小吃服務(wù)形式。從目前發(fā)展情況來看，大眾化小吃主要包括各類的早餐、大眾的正餐、地方的小吃、社區(qū)的小吃、團體供膳、外賣送餐、食街排檔以及相配套的中心廚房和加工配送中心等經(jīng)營類型。椒麻雞非常符合這一點，制作工藝經(jīng)過量化，出餐快，一人即可操作。椒麻雞*吸引人的地方有兩個，其一是麻，其二為辣。人們進了椒麻雞店，一般會點一只或半只，服務(wù)員會問要什么麻和什么辣。食客會根據(jù)自己口味報上微麻微辣或中麻中辣。椒麻雞是除了大盤雞外，新疆人喜歡的雞肉菜品。不同的是，大盤雞是熱菜，而椒麻雞是涼菜，在酒店多為小盤裝，但在專營椒麻雞的店中，卻是用大盤裝的，且像大盤雞一樣，用一只雞做一份。當(dāng)一盤椒麻雞擺在你面前，再配上新疆特有的皮帶面，就像美食的配置，入口的麻辣的雞肉，麻辣爽滑的面皮，瞬間征服你的舌尖和味蕾，讓你貪吃的嘴停不下來，這就是新疆美食椒麻雞的魅力。由此可見小吃行業(yè)的發(fā)展可以說是非常廣闊了。如果你想開一家特色美食小吃店，不懂技術(shù)又不懂經(jīng)營，可以咨詢?yōu)豸斈君R潮香園小吃培訓(xùn)班，我們這里有百余種正宗特色小吃項目，可以先考察試吃，味道滿意服務(wù)滿意再報名學(xué)習(xí)，包教包會，學(xué)會為止，秘制配方和制作工藝可一手掌握，讓創(chuàng)業(yè)開店沒有后顧之憂。歡迎撥打潮香園24小時熱線電話，我們?nèi)旌驗槟惴?wù)。