武漢英佳爾小吃培訓(xùn)
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課程介紹
武漢英佳爾餐飲培訓(xùn)學(xué)校開設(shè)計的小吃培訓(xùn)課程，課程內(nèi)容豐富，包含當(dāng)前最熱的矮子餡餅、臺灣大雞排等，對經(jīng)營者無行業(yè)經(jīng)驗要求，人員配置少，出品快，投資少，收益快。大眾接受度高，性價比高，產(chǎn)品特色鮮明。只要能做好創(chuàng)新和性價比搭配，生意自然好。小吃行業(yè)是一個炙手可熱、經(jīng)久不衰的行業(yè)，尤其是在中國這個美食大國。無論你去哪個城市，無論經(jīng)濟發(fā)展水平如何，總會有一兩種獨特的小吃能代表城市，讓你回味無窮。每次出行，都會品嘗到城市的美味，因為品嘗獨特的小吃也是旅途中必不可少的過程。
武漢小吃培訓(xùn)-武漢英佳爾開設(shè)課程
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矮子餡餅
餡餅是用烤爐烤出來的，面皮的口感很像層層疊疊的蘇式月餅 ，疏松又不油膩 。皮酥軟，不粘牙，入口即化；餡香糯，不很甜，回味無窮。 餡料品種不少，口味也不是很甜，新鮮的狀況下還是蠻好吃的，大小也適中，很適合做早飯 餡有芝麻、棗泥、白糖等幾種，因為是混在一起賣的，得等到咬上一口，才知道內(nèi)里乾坤。餡餅烤得確實酥，捏在手里不敢用力，生怕擠出餡來。特別是剛剛出爐的，外皮松松的，內(nèi)餡燙口。
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臺灣大雞排
味型特點：外酥里嫩，香美多汁
輔助產(chǎn)品： 美味果派，飲品，奶茶
經(jīng)營原則：臺灣大雞排是主營產(chǎn)品，專業(yè)臺灣大雞排店，適當(dāng)搭配美味果派，飲品，奶茶等，以滿足不同時段和不同人的需求，愛臺灣大雞排的人，也愛臺灣大雞排主題店，臺灣大雞排主題店則應(yīng)該考慮更富特色的美味果派，飲品，奶茶。只要能做好創(chuàng)新和性價比搭配，生意自然好。
武漢小吃培訓(xùn)-小吃發(fā)展現(xiàn)狀
建立“利益共同體”
有錢大家賺。這可能是解決目前餐飲難題最好的辦法，也是弱者對抗強者唯一的方式。
這個時代留給個人的創(chuàng)業(yè)機會，將越來越少，
武漢小吃培訓(xùn)-英佳爾技術(shù)保障
技術(shù)保障
技術(shù)和產(chǎn)品的領(lǐng)先地位是有保證的
英佳爾在全國設(shè)有十多家分公司，與數(shù)百家知名餐飲企業(yè)合作，不斷加強與全球知名餐飲品牌的聯(lián)系；由老師組建了500多個專業(yè)培訓(xùn)師、專家組和品牌運營小組，確保技術(shù)和產(chǎn)品給你的具有實用性強、特色鮮明、稀缺性強、易操作、受眾廣、難模仿、標準化等特點。
設(shè)立老師培訓(xùn)，滿足學(xué)者需求，保障行業(yè)老師培訓(xùn)
通過對學(xué)者在技術(shù)與技能、材料鑒定與應(yīng)用、開店技巧、門店運營管理、選址與風(fēng)險控制、成本核算、人員招聘與培訓(xùn)、工作安排與時間分配等方面的基礎(chǔ)性、針對性培訓(xùn)。保證了它的專業(yè)性和領(lǐng)先性，為餐飲人才的鑄造，揚英佳爾生威。學(xué)者可以隨時要求更換培訓(xùn)師或培訓(xùn)機構(gòu)。培訓(xùn)結(jié)束后，對教師的評價將決定他們的收入。對培訓(xùn)不滿意的，對培訓(xùn)人員酌情從重處罰。
武漢英佳爾小吃培訓(xùn)—資深品牌力量
相信品牌的力量，在英佳爾成就你的人生！
武漢英佳爾小吃培訓(xùn)—培訓(xùn)特色
盡信技術(shù)不如無技術(shù)
技術(shù)本身是沒有價值的，
它的價值取決于運用和商業(yè)運作
武漢小吃培訓(xùn)-武漢英佳爾小吃培訓(xùn)學(xué)校優(yōu)秀師資
陳建老師
國家中式烹調(diào)師高級，從業(yè)10年，2003年入廚，擅長：北京烤鴨，農(nóng)夫烤雞，啤酒烤鴨，魚糕魚豆腐，瓦罐煨湯，鹵菜，黑鴨，久久鴨脖，絕味鴨脖、魚糕、魚豆腐等，注重學(xué)習(xí)交流，在菜系的創(chuàng)新上，得到中國特級大師古德龍老師和王世明師父的精心栽培指教，曾擔(dān)任六家酒店酒店主廚，先后榮獲2002年貴州省首屆“瀑布杯”烹飪大賽個人鹵菜金獎；2003年全國首屆“茅臺杯”伊尹獎烹飪大賽個人簡餐銀獎；2012年任英佳爾培訓(xùn)老師與技術(shù)顧問以來，工作誠信、對人熱誠、教學(xué)耐心，深受學(xué)員喜愛！
武漢小吃培訓(xùn)-英佳爾機構(gòu)榮譽
武漢小吃培訓(xùn)-關(guān)于武漢英佳爾小吃培訓(xùn)學(xué)校
武漢英佳爾小吃培訓(xùn)學(xué)校機構(gòu)介紹
英佳爾餐飲技術(shù)開發(fā)集團是一家面向全球，專業(yè)做特色餐飲創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)、品牌打造、餐飲資源整合的連鎖企業(yè)，形成了一條相互促進的發(fā)展鏈。公司成立至今已10周年。在武漢、西安、廣州、重慶均設(shè)有分部，培訓(xùn)基地設(shè)備齊全，學(xué)習(xí)環(huán)境以實體經(jīng)營為依托，系統(tǒng)進行技術(shù)培訓(xùn)、職業(yè)培訓(xùn)、品牌打造培訓(xùn)，學(xué)完即可上崗。項目涵蓋飲品水吧、傳統(tǒng)特色小吃、地方名優(yōu)小吃、歐美特色餐飲、西餐簡餐、東南亞特色飲食、紅白案等，目前開發(fā)的項目在市場廣為運用已達300余種。
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