武漢英佳爾小吃培訓(xùn)
想創(chuàng)業(yè) 學(xué)技術(shù) 就來英佳爾
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課程介紹
武漢英佳爾餐飲培訓(xùn)學(xué)校開設(shè)計(jì)的小吃培訓(xùn)課程，課程內(nèi)容豐富，包含當(dāng)前最熱的章魚小丸子、山東雜糧煎餅等，對經(jīng)營者無行業(yè)經(jīng)驗(yàn)要求，人員配置少，出品快，投資少，收益快。大眾接受度高，性價(jià)比高，產(chǎn)品特色鮮明。只要能做好創(chuàng)新和性價(jià)比搭配，生意自然好。小吃行業(yè)是一個(gè)炙手可熱、經(jīng)久不衰的行業(yè)，尤其是在中國這個(gè)美食大國。無論你去哪個(gè)城市，無論經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平如何，總會(huì)有一兩種獨(dú)特的小吃能代表城市，讓你回味無窮。老師示范后，學(xué)生們就可以開始做了。在生產(chǎn)過程中，教師全程監(jiān)督和指導(dǎo)，避免學(xué)生陷入學(xué)習(xí)誤區(qū)。
武漢小吃培訓(xùn)-武漢英佳爾開設(shè)課程
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章魚小丸子
味型特點(diǎn)：外脆里滑，金黃嬌嫩
輔助產(chǎn)品： 水果沙拉，飲品，冰淇淋
經(jīng)營原則：章魚小丸子是主營產(chǎn)品，專業(yè)章魚小丸子店，適當(dāng)搭配水果沙拉，飲品，冰淇淋等，以滿足不同時(shí)段和不同人的需求，愛章魚小丸子的人，也愛章魚小丸子主題店，章魚小丸子主題店則應(yīng)該考慮更富特色的水果沙拉，飲品，冰淇淋，只要能做好創(chuàng)新和性價(jià)比搭配，生意自然好。
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山東雜糧煎餅
味型特點(diǎn)：形似荷葉，薄軟如紙，香氣撲鼻，味美適口
輔助產(chǎn)品： 燒烤，飲品，面食
經(jīng)營原則：山東雜糧煎餅是主營產(chǎn)品，專業(yè)山東雜糧煎餅店，適當(dāng)搭配碎牛肉、洋蔥，咖哩醬 、主食等，以滿足不同時(shí)段和不同人的需求，愛印度飛餅的人，也愛山東雜糧煎餅主題店，山東雜糧煎餅主題店則應(yīng)該考慮更富特色的主食和飲品，只要能做好創(chuàng)新和性價(jià)比搭配，生意自然好。
武漢小吃培訓(xùn)-小吃發(fā)展現(xiàn)狀
建立“利益共同體”
有錢大家賺。這可能是解決目前餐飲難題最好的辦法，也是弱者對抗強(qiáng)者唯一的方式。
這個(gè)時(shí)代留給個(gè)人的創(chuàng)業(yè)機(jī)會(huì)，將越來越少，
武漢小吃培訓(xùn)-英佳爾市場優(yōu)勢
市場優(yōu)勢
超強(qiáng)適應(yīng)力
物競天擇，適者生存。一意孤行，只會(huì)被動(dòng)挨打。解讀顧客本質(zhì)需求，由環(huán)境選擇產(chǎn)品，以高度適應(yīng)為經(jīng)營原則，充分尊重當(dāng)?shù)叵M(fèi)者口味習(xí)慣，及時(shí)調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)。產(chǎn)品推陳出新，激發(fā)消費(fèi)潛力；緊扣市場脈搏，及時(shí)調(diào)整營銷方法。
產(chǎn)品優(yōu)勢
整合全球餐飲資源，項(xiàng)目配置選擇范圍大，品種豐富多元化，充分滿足人類對復(fù)合口味的需求；中西碰撞，相互融合的產(chǎn)品，讓顧客平中見奇，奇中見巧，驚喜不斷。
資源整合
海量中高低檔餐飲店供實(shí)習(xí)，實(shí)操、開店、運(yùn)營一次性立體培訓(xùn)，從入門到精通是常規(guī)方式的15倍以上。整合技術(shù)資源、店鋪資源、人力資源、材料資源、餐飲管理模式，讓店鋪運(yùn)營處于市場領(lǐng)導(dǎo)地位，運(yùn)營成本下降30%，管理難度下降50%。
利益共同體
與您形成利益共同體， 解決四高四低問題，和您合力殺出重圍，分享巨大的餐飲市場份額；做英佳爾分導(dǎo)平臺(tái)，分享價(jià)值溢價(jià)。
武漢英佳爾小吃培訓(xùn)—資深品牌力量
相信品牌的力量，在英佳爾成就你的人生！
武漢英佳爾小吃培訓(xùn)—培訓(xùn)特色
盡信技術(shù)不如無技術(shù)
技術(shù)本身是沒有價(jià)值的，
它的價(jià)值取決于運(yùn)用和商業(yè)運(yùn)作
武漢小吃培訓(xùn)-武漢英佳爾小吃培訓(xùn)學(xué)校優(yōu)秀師資
盧光軍老師
國家中式烹調(diào)師高級(jí)，從業(yè)13年，擅長：石鍋拌飯、煲仔飯、比薩、牛扒、咖啡、冰品等西餐常見主要項(xiàng)目2000-2004年在全禾淼有限公司任中西餐廳主管兼中央廚房生產(chǎn)車間主管、2005-2006年任上海勝凡新餐廳主管兼廚師長、2006-2007年任宜昌豪客世家廚師長、2008-2009年任廣西非海香格里拉西餐廳廚師長兼技術(shù)顧問、2009-2010年任武漢金豆夾西餐廳廚師長、2011-2012年任藍(lán)山咖啡廳和武漢國際廣場多樂吧吧西餐廳廚師長兼技術(shù)顧問、2012-2013任英佳爾西式培訓(xùn)師兼技術(shù)顧問。多年履歷使他融會(huì)貫通、獨(dú)創(chuàng)意境、形成西式新的風(fēng)向標(biāo)。
武漢小吃培訓(xùn)-小吃行業(yè)的現(xiàn)狀
小吃行業(yè)將變得更加娛樂化、年輕化、個(gè)性化、方便化，這與現(xiàn)在年輕人的飲食觀念太一致了。辦公室工作人員下班后要去上班。一些小吃店也提供有聲歌曲。一群人不僅會(huì)玩得開心，還會(huì)吃飯。因此，休閑食品未來的發(fā)展前景將是娛樂化、年輕化和個(gè)性化。
武漢英佳爾餐飲培訓(xùn)建立行業(yè)老師培訓(xùn)制度，根據(jù)行業(yè)老師培訓(xùn)的基本針對性，開 展技術(shù)與技能培訓(xùn)、材料鑒定與應(yīng)用培訓(xùn)、開店技能培訓(xùn)、門店經(jīng)營管理培訓(xùn)、選 址與風(fēng)險(xiǎn)控制培訓(xùn)、成本核算培訓(xùn)、人員招聘與培訓(xùn)培訓(xùn)培訓(xùn)、工作安排與時(shí)間分 配培訓(xùn)學(xué)者。培訓(xùn)套餐比套餐更讓人滿意，保證其專業(yè)性和領(lǐng)先性，打造餐飲人才 ，揚(yáng)英佳爾生威。學(xué)者可以隨時(shí)要求更換培訓(xùn)師或培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。培訓(xùn)結(jié)束后，對教師 的評價(jià)將決定他們的收入。對培訓(xùn)不滿意的，對培訓(xùn)人員酌情從重處罰。
武漢英佳爾餐飲培訓(xùn)建立行業(yè)老師培訓(xùn)制度，根據(jù)行業(yè)老師培訓(xùn)的基本針對性，開 展技術(shù)與技能培訓(xùn)、材料鑒定與應(yīng)用培訓(xùn)、開店技能培訓(xùn)、門店經(jīng)營管理培訓(xùn)、選 址與風(fēng)險(xiǎn)控制培訓(xùn)、成本核算培訓(xùn)、人員招聘與培訓(xùn)培訓(xùn)培訓(xùn)、工作安排與時(shí)間分 配培訓(xùn)學(xué)者。培訓(xùn)套餐比套餐更讓人滿意，保證其專業(yè)性和領(lǐng)先性，打造餐飲人才 ，揚(yáng)英佳爾生威。學(xué)者可以隨時(shí)要求更換培訓(xùn)師或培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。培訓(xùn)結(jié)束后，對教師 的評價(jià)將決定他們的收入。對培訓(xùn)不滿意的，對培訓(xùn)人員酌情從重處罰。
武漢小吃培訓(xùn)-關(guān)于武漢英佳爾小吃培訓(xùn)學(xué)校
武漢英佳爾小吃培訓(xùn)學(xué)校機(jī)構(gòu)介紹
英佳爾餐飲技術(shù)開發(fā)集團(tuán)是一家面向全球，專業(yè)做特色餐飲創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)、品牌打造、餐飲資源整合的連鎖企業(yè)，形成了一條相互促進(jìn)的發(fā)展鏈。公司成立至今已10周年。在武漢、西安、廣州、重慶均設(shè)有分部，培訓(xùn)基地設(shè)備齊全，學(xué)習(xí)環(huán)境以實(shí)體經(jīng)營為依托，系統(tǒng)進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)、職業(yè)培訓(xùn)、品牌打造培訓(xùn)，學(xué)完即可上崗。項(xiàng)目涵蓋飲品水吧、傳統(tǒng)特色小吃、地方名優(yōu)小吃、歐美特色餐飲、西餐簡餐、東南亞特色飲食、紅白案等，目前開發(fā)的項(xiàng)目在市場廣為運(yùn)用已達(dá)300余種。
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