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溫州哪里有豬肚雞培訓

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市場價:¥詳詢

班制:周末班

上課(咨詢)地址:

溫州市甌海區(qū)梧田街道南堡村童宅巷13號二樓(南堡村公交站臺旁

課程介紹Course Introduction


蘿卜牛雜在廣東地區(qū)非常受歡迎,不僅是街頭巷尾常見的小吃攤點,也是許多餐廳和飯店的招牌菜之一。它的美味和受歡迎程度使得它成為了廣東地區(qū)的一種特色美食代表。

菜品設置

牛大腸、牛小腸、粉腸、牛肺、牛腩、牛肚、牛筋、白蘿卜、海帶、豆腐、牛心、牛筋丸

課程內容

1.熬湯底:選材、焯水、去腥、熬湯等步驟及注意事項要點

2.食材處理:牛肺、牛心、牛大腸等食材的處理和焯水方法

3.牛雜煲制:標準化配方,口味統(tǒng)-.教你煲制過程中的注意事項和要點

4.各種小料:三款小料酸辣味辣椒醬,中辣味辣椒醬,麻辣味辣椒醬制作

5.設備應用:教你如何正確的使用廚具和廚具后期的保養(yǎng)

培訓流程

選材培訓:培訓師將向學員介紹選材的標準和技巧,包括牛雜的品種、品質鑒別,以及蘿卜和豆腐的選擇。

處理培訓:培訓師將現(xiàn)場演示如何清洗、焯水、切塊等處理牛雜的方法,并教授如何處理蘿卜和豆腐。

烹煮培訓:培訓師將講解火候、時間等烹煮技巧,并現(xiàn)場演示如何烹煮蘿卜牛雜。

調味培訓:培訓師將教授如何根據(jù)個人口味調配調料,包括豆瓣醬、花椒、辣椒等。


課程熱線 13106108806

客服時間:早上9點~下午6點,其他時間請在線預約報名或留言,謝謝!

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學校介紹University Profile

食為先品牌從2008年成立至今,擁有70+直營連鎖分支機構,遍布全國11個省市,并與多地組織合作,成立就業(yè)幫扶基地!食為先職業(yè)培訓學校(人社民4419214140401號]是集小吃技術實訓、餐飲創(chuàng)業(yè)咨詢、連鎖品牌合作、餐飲技術研發(fā)為一體的綜合型餐飲連鎖企業(yè)。

目前已開設多個實訓基地,分別位于東莞10家、浙江10家、廣西3家、重慶I家、廣州7家、江蘇8家、湖南5家、河南I家、深圳6家、上海2家、湖北I家、廣東其他10家、福建4家、江西2家 更多機構 敬請期待!

本中心主要從事專業(yè)特色的小吃技術創(chuàng)業(yè)服務、食品技術研發(fā)、市場策劃與應用及加盟代理推廣服務。讓您憑借一技之長,以小的投資來實現(xiàn)成就創(chuàng)業(yè)的夢想!學員來自全國各省、以及少數(shù)來自國外的華僑華人、外籍人士,來自港澳臺胞學員,食為先連鎖實訓中心每年都有幾千名學員學成結業(yè)并成功創(chuàng)業(yè)。

以協(xié)作、奮進、堅韌、開拓為理念,以項目的多元化、課程的精品化、培訓的人性化為總體目標,全力打造同行業(yè)中培訓項目較多、較全、比較實用的餐飲培訓機構,相繼推出印度飛餅、沙縣小吃、化州糖水、老鴨血粉絲湯、隆江豬腳飯、萬州烤魚烤雞烤豬腳、開心花甲、珍珠奶茶、烤面筋、廣式腸粉、桂林米粉、重慶酸辣粉、石鍋魚、原味湯粉王、醬板鴨、河南燒餅、飄香鹵菜、涼菜、四川火鍋、北京烤鴨、津市牛肉粉、雞公煲、瀏陽蒸菜、砂鍋菜、熱干面、梅縣腌面、武大郎燒餅、烤豬蹄、手抓餅、豬肚雞、公婆餅、炒粉炒飯、陜西涼皮、鐵板魷魚、鐵板豆腐、梅干菜扣肉餅、武漢精武鴨脖、嘉州鹽焗雞、廣式燒臘、黃燜雞米飯、河南燴面、早餐粥面腸粉、日本壽司、薯塔、蘭州拉面、四川麻辣燙、快餐小炒、千里香餛飩、綠豆餅、夜攤燒烤、北方千層餅、湘西泡菜、煲仔飯籠仔飯燉品、鐵板豆腐、雜糧煎餅、潮汕砂鍋粥、奧爾良烤雞脖、關東煮、福建龍巖泡鴨爪、章魚小丸子、生煎包、衡陽魚粉、重慶泡椒鳳爪、早餐包子饅頭、蘿卜牛雜、桂花壇子雞、炸雞鎖骨、油炸燒烤、現(xiàn)磨豆?jié){、面食技術、周黑鴨、木桶飯、長沙臭豆腐、土家醬香餅、鹵肉卷、客家肉丸、荊州燒餅、香辣小龍蝦、炸雞排、湖南大碗菜等產品。

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土家醬香餅

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