紹興食為先小吃

石磨腸粉，是一種采用傳統(tǒng)石磨制作米漿，制做而成的腸粉。石磨的設(shè)計(jì)讓磨出的米漿特別細(xì)膩，師傅在米漿中加入豬肉、雞蛋、蝦、牛肉等等的配料，再利用腸粉機(jī)快速蒸熟，加上食為先特制的醬汁即可完成。紹興石磨腸粉培訓(xùn)地址，食為先小吃實(shí)訓(xùn)，教技術(shù)配方，現(xiàn)場(chǎng)實(shí)操。

石磨腸粉是近年才開(kāi)始流行的早餐。它不同于普通廣東老式腸粉，是腸粉中的上等品。石磨腸粉是把大米用水泡幾個(gè)小時(shí)以后清洗干凈，利用現(xiàn)代電動(dòng)石磨，在低溫狀態(tài)下將大米研磨成原漿，使?fàn)I養(yǎng)不損失，不變質(zhì)。

如今石磨腸粉能夠在餐飲界經(jīng)久不衰，是因?yàn)槠淇诟许g勁有彈性、營(yíng)養(yǎng)豐富、健康養(yǎng)生、老少皆宜，食為先石磨腸粉是小吃界的寵兒，將營(yíng)養(yǎng)與美味結(jié)合，一個(gè)朝陽(yáng)美食，在哪里都受歡迎。不僅制作方便、操作簡(jiǎn)單、成本低廉。