紹興食為先小吃

一、沙縣特色小吃技術(shù)培訓(xùn)介紹：

傳授沙縣特色小吃全套技術(shù)，核心調(diào)料配方，沙縣特色小吃調(diào)料采購渠道，沙縣特色小吃開店經(jīng)營問題的解答等等。

二、沙縣特色小吃培訓(xùn)項(xiàng)目介紹：

沙縣特色小吃是現(xiàn)代比較流行的一種小吃，沙縣特色小吃品種齊全，可供選擇比較多，就會有不同的人群前來消費(fèi)，有的人喜歡吃餃子，有的人喜歡吃云吞，有的人喜歡吃餛飩，還有的人喜歡吃湯粉或是炒面炒粉之類的，這些都是屬于沙縣特色小吃的品種，在沙縣特色小吃的店里面都應(yīng)該有著這些種類的存在，畢競這些是沙縣特色小吃的精品，沒有這些的就不能算是沙縣特色小吃店了。

沙縣特色小吃就是品種多樣的店面才能吸引廣大人群的前來，有著多樣的選擇才不會對這家店產(chǎn)生煩膩，每天都吃著不同的，才會有著新的口感，新的味覺。單一的品種就是再好吃，如果天天吃也是會膩的，所以沙縣特色小吃不斷的受到投資者青睞是有道理可尋的。

沙縣特色小吃有七大模塊：蒸餃，扁肉，拌面，湯粉，炒粉，燉罐，鹵蛋等幾十個小品種，全部都是市場上比較受歡迎的品種， 這些品種在沙縣特色小吃店也是常見到的品種，去沙縣特色小吃吃得比較多的也就是這七個品種。

三、沙縣特色小吃學(xué)習(xí)內(nèi)容：

我們的沙縣特色小吃技術(shù)培訓(xùn)教學(xué)包括七大模塊：蒸餃、拌面、湯粉、云吞、鹵蛋、滋補(bǔ)燉品、炒粉等等幾十個小品種。

1、整套沙縣特色小吃配方傳授；

2、原材料的采購和如何保管；

3、開店所需標(biāo)識物的購置。

四、學(xué)習(xí)方式：

按照沙縣特色小吃標(biāo)準(zhǔn)的比例配方，老師現(xiàn)場演示---學(xué)員操作練習(xí)---開店所需設(shè)備介紹---實(shí)習(xí)操練---老師指導(dǎo)糾正---老師考核作品---介紹如何創(chuàng)業(yè)---利潤分析.帶您采購原材料，挑選調(diào)料，選購開店所需的設(shè)備……全部手把手操作.

五、學(xué)習(xí)時(shí)間：

上午8:30-18:00，學(xué)員隨到隨學(xué)，學(xué)習(xí)時(shí)間可自由調(diào)配（如每天上午學(xué)，每個禮拜六禮拜天學(xué)習(xí)），學(xué)員學(xué)會為止，正常的學(xué)習(xí)時(shí)間一般為3-5天左右，視個人學(xué)習(xí)能力而定。

六、沙縣特色小吃部分學(xué)員留影