衡陽食為先小吃實訓

就市場上常見的小吃店而言，對店面面積要求不大，員工人數(shù)不多，小吃店的生產周期短，操作流程簡單，一萬元就可以開一家店;而小吃行業(yè)的迅速回歸，讓創(chuàng)業(yè)者迅速致富。而西餐牛排、火鍋串項目相比選擇零食行業(yè)加盟更大的優(yōu)勢是投資少、風險低、操作簡單、易于管理。

營銷手段

要想獲得持續(xù)的客戶，就要有營銷的頭腦，不斷地選擇不同的活動來獲得更多的客戶。每周的活動不重復，讓客戶看到新的想法和活力。另外，小吃店的小朋友們要開展給顧客帶來優(yōu)惠的活動，讓顧客會付賬單，如果活動只能顯示其新鮮度而不能給顧客帶來優(yōu)惠，顧客也不會增加很多。因此，朋友們應該考慮什么樣的優(yōu)惠活動可以吸引很多顧客來光顧他們的小吃店。

燒烤是一種食品有著特殊的意義,沒有不完整的小吃燒烤晚餐,炎熱和寒冷的天氣舒適啤酒燒烤,燒烤行業(yè)已經非常廣泛和龐大的群眾基礎,而且燒烤的投資,成本低,非常適合年輕人,地方燒烤是一個很好的經營之道!夜晚是夜宵燒烤攤最受歡迎的時候，幾個好友的喝酒聊天的第一選擇。

應該考慮到，上班族是主要的消費者，他們的消費水平和品位都很高，而且他們大部分是20 - 40歲的白領階層，所以應該把他們作為目標。該地區(qū)的特點是正午或晚餐是商業(yè)高峰，而周末和節(jié)假日則是商業(yè)高峰。我們都知道，上班族有一個特點:因為下午要上班，下午只在中午休息一會兒，所以不會走得離辦公室很遠，附近的商店就會成為他們就餐的地方。所以你離辦公樓越近，你就會得到越多的顧客，尤其是當你是一家快餐小吃店的時候。