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南京食為先

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南京雜糧煎餅擺攤培訓(xùn)

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班制:周末班

南京食為先小吃培訓(xùn)
上課(咨詢)地址:南京市江寧區(qū)東新南路金寶市場(chǎng)
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課程介紹

南京食為先雜糧煎餅培訓(xùn)
課程介紹

煎餅是我國(guó)北方常見(jiàn)的一種傳統(tǒng)食品,它營(yíng)養(yǎng)豐富,色香味俱佳,一直深 受廣大人民喜愛(ài)。山東更是煎餅之鄉(xiāng),"吃煎餅,卷大蔥,沾大醬"更是流傳久遠(yuǎn)、婦孺皆知。美味的山東煎餅經(jīng)久歷長(zhǎng),自北宋年間一直流傳至今,足見(jiàn)其強(qiáng)健的生命力 ;美味的山東煎餅更是走遍大江南北,甚至走出了國(guó)門,走進(jìn)了國(guó)外市場(chǎng),這足以證明大眾對(duì)山東煎餅深厚的喜愛(ài)!

培訓(xùn)內(nèi)容

1.介紹雜糧煎餅所用材料、設(shè)備的基本性能、質(zhì)量檔次等知識(shí);

2.雜糧煎餅制作的和面、備料、攪拌、攤餅、倒蛋液、撒料等。

3.秘制醬料、核心大料粉的比例及選擇技巧,以及辣椒油調(diào)制技巧;

4.醬料和調(diào)料的配比及制作技巧;

5.成品裝盤,各種調(diào)料的標(biāo)準(zhǔn)和比例,色香味標(biāo)準(zhǔn)的判斷和調(diào)整技巧;

6.開(kāi)店實(shí)戰(zhàn)指導(dǎo)包含(選址、裝修、采購(gòu)、盈利模式等)

在食為先你能學(xué)到什么

要學(xué)多久?可以分期付款嗎?

理論學(xué)習(xí)

1.開(kāi)店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。

2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購(gòu),口味的變換、配比等。

3.店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧, 創(chuàng)造財(cái)富。

示范講解

1.專業(yè)老師手把手的實(shí)戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。

2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店的技巧,原材料的選擇,采購(gòu),成本、預(yù)算。

自我實(shí)踐

1.備原材料,老師旁邊檢查指導(dǎo)。

2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。

3.學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。

如需了解更多課程詳情,歡迎撥打我們咨詢電話: 夏老師微信 13182834526  QQ :3037977752

食為先機(jī)構(gòu)優(yōu)勢(shì)

全國(guó)連鎖品牌全國(guó)專業(yè)小吃實(shí)訓(xùn)機(jī)構(gòu)在廣東、浙江、江蘇、湖南、等地我們已經(jīng)擁有70多家分支機(jī)構(gòu)
學(xué)員提供食宿不限學(xué)習(xí)時(shí)間,直到學(xué)員學(xué)會(huì)滿意為止;學(xué)費(fèi)可分期付款,無(wú)須擔(dān)心學(xué)費(fèi)問(wèn)題
業(yè)界豐富經(jīng)驗(yàn)多年專注小吃餐飲實(shí)訓(xùn),因?yàn)閷Wⅰ⑺晕覀兏鼘I(yè)
正宗技術(shù)配方擁有400人專業(yè)的教師及服務(wù)團(tuán)隊(duì),我們只教正宗的,不正宗的我們不教
熱門開(kāi)店項(xiàng)目已開(kāi)放100多個(gè)熱門小吃,市面上有的我們有,相信總有一款會(huì)適合你
精品開(kāi)店課程定期在食為先總部商學(xué)院開(kāi)設(shè)《餐飲選址及網(wǎng)絡(luò)推廣》策略班,由有真功夫多年運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)總監(jiān)親自授課

南京食為先機(jī)構(gòu)介紹

食為先品牌從2008年成立至今,擁有70+直營(yíng)連鎖分支機(jī)構(gòu),遍布全國(guó)11個(gè)省市,并與多地組織合作,成立就業(yè)幫扶基地!食為先職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校是集小吃技術(shù)實(shí)訓(xùn)、餐飲創(chuàng)業(yè)咨詢、連鎖品牌合作、餐飲技術(shù)研發(fā)為一體的綜合型餐飲連鎖企業(yè)!

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南京小吃

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