寧波小吃培訓(xùn)

培訓(xùn)項(xiàng)目

鮮榨果汁

培訓(xùn)流程

理論學(xué)習(xí)：1.開(kāi)店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)講解，包括原材料的選擇，采購(gòu)，口味的變換、配比等。3.店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧，　創(chuàng)造財(cái)富。
 示范講解：1.專(zhuān)業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店的技巧，原材料的選擇，采購(gòu)，成本、預(yù)算
自我實(shí)踐：1.備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。3.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟悉操作流程。

培訓(xùn)課程安排

1、果汁飲料系列的系統(tǒng)講述； 
2、糖水的制作及保存； 
3、各種果汁的調(diào)配過(guò)程； 
4、成本分析
5、開(kāi)店所需原料的設(shè)備和貨源渠道介紹； 
6、經(jīng)營(yíng)選址與生意技巧,投資分析，經(jīng)營(yíng)管理。

培訓(xùn)品種

鮮榨蘋(píng)果汁、  鮮榨芒果汁、 鮮榨西瓜汁、鮮榨木瓜汁、鮮榨奇異果汁、

鮮榨哈密瓜汁  鮮榨火龍果汁，鮮榨草梅汁，雪梨西瓜汁  雪梨木果汁 等

學(xué)習(xí)時(shí)間

隨到隨學(xué)，不限時(shí)間，學(xué)會(huì)為止。一般2天左右可以學(xué)會(huì)。

備注

提供開(kāi)店所需原料，設(shè)備購(gòu)買(mǎi)地點(diǎn)。