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班制:周末班
寧波市鄞州區(qū)高橋鎮(zhèn)
課程介紹Course Introduction
長(zhǎng)沙臭豆腐培訓(xùn)
一、長(zhǎng)沙臭豆腐培訓(xùn)學(xué)費(fèi):
長(zhǎng)沙臭豆腐全套技術(shù)學(xué)費(fèi)2000元,傳授全套技術(shù),核心技術(shù)和配方,長(zhǎng)沙臭豆腐原材料采購(gòu)渠道,長(zhǎng)沙臭豆腐開店要注意的事項(xiàng)等等。
特大喜訊:開小吃店,可以拿創(chuàng)業(yè)補(bǔ)貼¥2200元,只要滿足一定的條件,在食為先任何一家實(shí)訓(xùn)中心報(bào)名學(xué)費(fèi)滿三千元,即有機(jī)會(huì)申請(qǐng),了解更多詳情可加客服QQ:1602483374或點(diǎn)擊在線咨詢QQ交談,讓您了解優(yōu)惠活動(dòng)詳情。
當(dāng)天來(lái)現(xiàn)場(chǎng)考察并報(bào)名套餐項(xiàng)目即可免費(fèi)贈(zèng)送一張價(jià)值800元的<小吃開店指導(dǎo)>光盤,食為先零售價(jià)800元.光盤數(shù)量有限,先到先得。
二、長(zhǎng)沙臭豆腐培訓(xùn)項(xiàng)目介紹:
長(zhǎng)沙臭豆腐,一種極具地方特色的風(fēng)味小吃,古老而傳統(tǒng)。別看它名字粗俗,外表丑陋,但卻能深得人心,源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。“聞著臭、吃著香”的經(jīng)典口號(hào)更是耳熟能詳,流傳甚廣,長(zhǎng)沙當(dāng)?shù)厝擞址Q臭干子。色墨黑,外焦里嫩,鮮而香辣。 焦脆而不糊、細(xì)嫩而不膩、初聞臭氣撲鼻,細(xì)嗅濃香誘人。
食為先臭豆腐聞著臭吃著奇香,是中國(guó)小吃一絕,不同于其他地方的臭豆腐,從顏色、氣味上來(lái)比較,長(zhǎng)沙的臭豆腐可謂是非常貼合“臭豆腐”三字。黑乎的顏色,初聞怪異的氣味,但千萬(wàn)不要被這些嚇到,嘗過(guò)之后,會(huì)讓你的印象大有改觀。
食為先臭豆腐色澤焦黃,外焦里嫩,鮮而香辣。 焦脆而不糊、細(xì)嫩而不膩、初聞臭氣撲鼻,細(xì)嗅濃香誘人,具有白豆腐的新鮮爽口,油炸豆腐的芳香松脆 。臭名遠(yuǎn)揚(yáng)臭豆腐外酥內(nèi)嫩、清咸奇鮮,味美無(wú)以倫比,亦臭亦香的特色更是突出,一經(jīng)品嘗常令人欲罷不能,一嘗為快,故有嘗過(guò)李家臭豆腐,三日不知肉滋味之美名。
三、長(zhǎng)沙臭豆腐培訓(xùn)內(nèi)容:
1、豆腐坯的選購(gòu);
2、臭水的制作;
3、上色料水的做法;
4、秘制香料的配制;
5、各種調(diào)味料的配比;
6、臭水的保存方法;
7、炸臭豆腐的操作方法;
8、臭豆腐醬汁的制作。
四、長(zhǎng)沙臭豆腐培訓(xùn)方式:
按照長(zhǎng)沙臭豆腐標(biāo)準(zhǔn)的比例配方和制作方法,老師一對(duì)一教學(xué),學(xué)員親自動(dòng)手操作,反復(fù)練習(xí),直到做出學(xué)員滿意的口味為止,不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。
五、長(zhǎng)沙臭豆腐培訓(xùn)時(shí)間:
上午8:30-18:00,學(xué)員隨到隨學(xué),學(xué)習(xí)時(shí)間可自由調(diào)配(如每天上午學(xué),每個(gè)禮拜六禮拜天學(xué)習(xí)),學(xué)員學(xué)會(huì)為止,正常的學(xué)習(xí)時(shí)間一般為2-4天左右,視個(gè)人學(xué)習(xí)能力而定。
六、食為先各分校部分學(xué)員留影
七、食為先長(zhǎng)沙臭豆腐技術(shù)培訓(xùn)優(yōu)勢(shì):
1、 項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)講解,包括原材料的選擇,采購(gòu),口味的變換、配比等。
2、 開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。
3、 專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。
4、 隨到隨學(xué),不限時(shí)間包教包會(huì)滿意為止。
八、后期服務(wù):
1、 技術(shù)上不斷更新,跟蹤服務(wù),讓學(xué)員放心創(chuàng)業(yè);
2、 原料與設(shè)備如果當(dāng)?shù)刭I不到,我們可以為你提供原材料代購(gòu)、配送服務(wù);
3、 開店過(guò)程中不管技術(shù)上還是經(jīng)營(yíng)上問(wèn)題,都可以打電話咨詢我們的老師,遇到?jīng)]辦法解決的問(wèn)題,還可以免費(fèi)回來(lái)繼續(xù)學(xué)習(xí)。
九、長(zhǎng)沙臭豆腐開店模式:
開臭豆腐店比較適宜的場(chǎng)所有:步行街、工業(yè)區(qū)、學(xué)校,居民區(qū),菜場(chǎng),超市門口,公共汽車站等人流量大的地方開店。
十、長(zhǎng)沙臭豆腐套餐組合推薦:
長(zhǎng)沙臭豆腐可搭烤面筋、鐵板豆腐、烤豬蹄等項(xiàng)目一起經(jīng)營(yíng),經(jīng)營(yíng)將更加成功。
十一、吃住安排:
學(xué)員學(xué)習(xí)期間中餐免費(fèi),路程比較近的學(xué)員可以自己回家住,路程比較遠(yuǎn)的學(xué)員可以住在我們附近的旅店(每個(gè)實(shí)訓(xùn)基地因商業(yè)地段,旅店價(jià)格也不同)一般20-50元/天/人(每人一個(gè)單間,獨(dú)立的廁所、沖涼房、熱水器、電視、風(fēng)扇,并有專人管理),也可自理。
十二、相關(guān)贈(zèng)品:
當(dāng)天考察當(dāng)天報(bào)名可獲得“食為先小吃”工作圍裙一件,帶有食為先LOGO的筆一支。
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客服時(shí)間:早上9點(diǎn)~下午6點(diǎn),其他時(shí)間請(qǐng)?jiān)诰€預(yù)約報(bào)名或留言,謝謝!
學(xué)校介紹University Profile
食為先創(chuàng)立于2008年,隸屬于食之盟體系,是專注小吃技術(shù)研發(fā)和標(biāo)準(zhǔn)化輸出的小吃實(shí)訓(xùn)連鎖機(jī)構(gòu)。