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課程介紹Course Introduction
永康肉餅
永康肉餅項目簡介
項目火爆 開店賺錢
永康肉麥餅,又稱永康肉餅,外省稱永康食果。是浙江省金華市永康市的一種傳統(tǒng)特色小吃。永康農(nóng)家在豐收喜慶季節(jié)向有制作肉麥餅作為佐餐的傳統(tǒng)。“永康肉麥餅”厚實飽滿,餡料足量,皮更有韌勁,一咬,永康肉餅內(nèi)的鮮汁順口流出,干菜肉香撲鼻而來。
永康肉麥餅以制作簡便,配料講究,做工考究,價廉物美,別具風(fēng)味而聞名。因價廉物美,經(jīng)濟實惠甚得人們所喜愛,凡是到過永康的人,總免不了要品嘗幾個,一吃難忘。
永康肉餅培訓(xùn)內(nèi)容
學(xué)好真技術(shù) 何愁沒生意
1.永康肉餅原材料的選擇及初加工;
2.永康肉餅設(shè)備和器具的認識與使用維護;
3.面團的制作方法、和面手法;
4.肉餡的調(diào)制技巧;
5.火候的掌握與控制;
6.學(xué)員獨立完成永康肉餅成品制作;
7. 開店投資預(yù)算分析與經(jīng)營管理。
永康肉餅項目培訓(xùn)方式
系統(tǒng)學(xué)習(xí) 專業(yè)指導(dǎo)
本公司所授技術(shù)為正宗永康肉餅秘方 ,老師一對一教學(xué),學(xué)員自己親自動手操作,反復(fù)練習(xí),學(xué)會為止,不限定學(xué)習(xí)時間.
永康肉餅項目培訓(xùn)時間
隨到隨學(xué) 學(xué)會為止
上午8:30-18:00,學(xué)員隨到隨學(xué),學(xué)習(xí)時間可自由調(diào)配(如每天上午學(xué),每個禮拜六禮拜天學(xué)習(xí),學(xué)員學(xué)會為止,學(xué)習(xí)時間一般為2-4天左右,視個人學(xué)習(xí)接受能力而定。
食為先金牌教師團隊
專業(yè)化教學(xué) 傳授正宗技術(shù)
學(xué)校介紹University Profile
食為先創(chuàng)立于2008年,隸屬于食之盟體系,是專注小吃技術(shù)研發(fā)和標(biāo)準化輸出的小吃實訓(xùn)連鎖機構(gòu)。