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課程介紹Course Introduction
客家肉丸培訓(xùn)
一、食為先客家肉丸的學(xué)費(fèi)
客家肉丸全套技術(shù)學(xué)費(fèi)是2000元,只收一次費(fèi)用,中途不收取任何費(fèi)用。傳授客家肉丸全套技術(shù),核心調(diào)料配方,客家肉丸調(diào)料采購渠道,客家肉丸開店經(jīng)營問題的解答等等。
特大喜訊:開小吃店,可以拿創(chuàng)業(yè)補(bǔ)貼¥2200元,只要滿足一定的條件,在食為先任何一家實(shí)訓(xùn)中心報(bào)名學(xué)費(fèi)滿三千元,即有機(jī)會申請,了解更多詳情可加客服QQ:4008717727或點(diǎn)擊在線咨詢QQ交談。
當(dāng)天來現(xiàn)場考察并報(bào)名套餐項(xiàng)目即可免費(fèi)贈送一張價(jià)值800元的<小吃開店指導(dǎo)>光盤,食為先零售價(jià)800元.光盤數(shù)量有限,先到先得。
二、食為先客家肉丸項(xiàng)目簡介
客家肉丸這一傳統(tǒng)風(fēng)味食品,制作也別具客家風(fēng)味特色。對于客家肉丸的制作工序,山村客家人娓娓道來:精豬肉(或魚、雞、鴨、牛肉)和番薯粉是制成客家肉丸的主要原料,首先將精豬肉切成小片,放入特制的石“料臼”內(nèi),用木料椎舂爛,叫打料。然后加入適量的調(diào)料,用木料椎攪拌均勻。接下來按照“一碗精肉兩碗粉”的配制比例,放進(jìn)薯粉,用料椎反復(fù)沖擂,直到“肉丸料”成。*后從石“料臼”挖出肉料,做成直徑約1寸的丸子,放入蒸籠內(nèi)蒸熟,叫蒸料。
三、食為先客家肉丸培訓(xùn)品種
食為先客家肉丸培訓(xùn)品種有:豬肉丸、牛肉丸、魚肉丸、香菇丸、牛筋丸、肉餅、肉卷等等。
四、食為先客家肉丸教學(xué)內(nèi)容:
1、教學(xué)員選擇制作客家肉丸原材料;
2、教學(xué)員如何識別注水肉;
3、教學(xué)員如何識別病豬病牛肉。
4、教學(xué)員如何攪肉;
5、教學(xué)員如何做傳統(tǒng)手打肉丸;
6、教學(xué)員如何做機(jī)制肉丸;
五、為什么選擇食為先小吃培訓(xùn)客家肉丸技術(shù)?
食為先的客家肉丸,口感爽脆彈牙,味道鮮美棉軟,不含硼砂、明膠等添加劑,屬于天然的食品,從食品安全上把關(guān)、肉丸培訓(xùn)到處都有,但是要學(xué)安全傳統(tǒng)的天然食品,就到食為先小吃培訓(xùn)來,食為先可以給您承諾,從傳統(tǒng)豬肉丸、牛肉丸培訓(xùn),拓展到食材的廣泛取材,讓您制作的肉丸獨(dú)樹一支,迅速成為市場焦點(diǎn),顧客首選。
食為先肉丸培訓(xùn)從項(xiàng)目*初的2006年便開啟,至今已走過了整整9年,時(shí)間證明,我們的客家肉丸技術(shù)不容小看的,想學(xué)正宗的客家肉丸,你不必猶豫怎么選擇,來食為先考察一番您就可以開啟創(chuàng)業(yè)之門。
六、食為先各分校部分學(xué)員留影
七、學(xué)習(xí)方式:
按照客家肉丸標(biāo)準(zhǔn)的比例配方,老師現(xiàn)場演示---學(xué)員操作練習(xí)---開店所需設(shè)備介紹---實(shí)習(xí)操練---老師指導(dǎo)糾正---老師考核作品---介紹如何創(chuàng)業(yè)---利潤分析.帶您采購原材料,挑選調(diào)料,選購開店所需的設(shè)備……全部手把手操作.
八、食為先客家肉丸技術(shù)培訓(xùn)優(yōu)勢:
1、 全過程學(xué)員跟著老師一步步親手操作完成,老師手把手教學(xué)。操作過程中老師會對您制作過程中不正確的地方進(jìn)行糾正,*后在您全部熟練了以后獨(dú)立操作,從原材料開始一步步做出來,直至*后做出的口味和老師所制作的基本相同。
2、 我們客家肉丸培訓(xùn)包括配方在內(nèi)的所有技術(shù)毫無保留的教給學(xué)員,而不像很多加盟培訓(xùn)那樣,學(xué)員要購買他們的材料設(shè)備,這樣永遠(yuǎn)受制于總店。另外學(xué)員可以不限制的一直到學(xué)會為止,有問題隨時(shí)可以咨詢我們,凡是我們這邊培訓(xùn)出去的學(xué)員我們都會定期跟蹤指導(dǎo)。歡迎免費(fèi)品嘗,味道滿意后再學(xué)
3、 簽訂學(xué)習(xí)合同,隨到隨學(xué),包教包會,學(xué)習(xí)技術(shù)有**。
九、吃住安排:
學(xué)員學(xué)習(xí)期間中餐免費(fèi),路程比較近的學(xué)員可以自己回家住,路程比較遠(yuǎn)的學(xué)員可以住在我們附近的旅店,住宿費(fèi)自理。
十、相關(guān)贈品:
當(dāng)天考察當(dāng)天報(bào)名可獲得“食為先小吃”工作圍裙一件,帶有食為先LOGO的筆一支。
食為先培訓(xùn)中心聯(lián)系方式
全國免費(fèi)咨詢電話:177-6730-2242
食為先寧波統(tǒng)一客服QQ:1602483374
學(xué)校介紹University Profile
食為先創(chuàng)立于2008年,隸屬于食之盟體系,是專注小吃技術(shù)研發(fā)和標(biāo)準(zhǔn)化輸出的小吃實(shí)訓(xùn)連鎖機(jī)構(gòu)。