寧波酸辣粉小吃技術培訓

• 項目名稱：重慶火鍋
• 項目品牌：食為先
• 學習內容：重慶火鍋全套技術
• 培訓品種：見具體介紹
• 學習時間：2-4天
• 學習方式：現(xiàn)場一對一教學，學員親自動手操作。
• 原料設備：不受任何限制
• 售后服務：永久售后服務

重慶/四川火鍋培訓

一、重慶/四川火鍋培訓學費：

重慶/四川火鍋全套技術學費2000元，傳授全套技術，核心調料配方，重慶/四川火鍋調料采購渠道，重慶/四川火鍋開店經營問題的解答等等。

 

特大喜訊：開小吃店，可以拿創(chuàng)業(yè)補貼￥2200元，只要滿足一定的條件，在食為先任何一家實訓中心報名學費滿三千元，即有機會申請，了解更多詳情可加客服QQ：1602483374或點擊在線咨詢QQ交談，讓您了解優(yōu)惠活動詳情。

 

當天來現(xiàn)場考察并報名套餐項目即可免費贈送一張價值800元的<小吃開店指導>光盤，食為先零售價800元.光盤數(shù)量有限，先到先得。

 

二、重慶/四川火鍋培訓項目介紹：

都說重慶有三寶：火鍋、美女、夜景?？梢娭貞c火鍋受歡迎的程度。重慶地處川渝，接長江，通中原，地理環(huán)境造就了這里獨特的飲食習慣。重慶人喜歡吃麻吃辣，而研究表明，辣椒花椒中含有豐富的維生素C，所以重慶四川的女孩，都個頂個的水靈。

 

重慶火鍋，品種多，在中國一帶，特別是廣東珠三角地區(qū)，可謂是遍地開花。新興的重慶火鍋有如：刷刷鍋，自助火鍋等等，連麻辣燙，也是從重慶火鍋衍生出來的。由于重慶火鍋的美味可口，消費層次也不算高，于是引得食客們趨之若鶩，網上也流傳出一套吃火鍋的攻略，實在讓人捧腹不已。

 

吃火鍋的注意事項：
1，排空肚子，較重要！身體是革命的本錢！ 
2，只吃貴的，不吃對的； 
3，水少喝，不喝較好！要喝，等到吃到尾聲再喝，而且不要喝廉價飲料，要喝就喝咖啡，再苦再甜都沒關系！我結尾時可以連喝三杯，我一朋友可以連喝六杯。這才叫實力！他當晚就睡覺就沒閉過眼！ 
4，六親不認。搶菜時，千萬不要分散注意力，不要看見熟人就打招呼。要裝作看不見！要知道，晚一秒，蝦子就沒了啊！而且，就算是熟人，也會跟你搶底！ 
5，肥的，油膩的，少吃，尤其是叉燒之類的，很容易飽。不過，用于潤滑腸子加速排泄，可以考慮，但要謹慎。 
6，熟悉地形。記住，貝啊，蝦子啊，螃蟹啊，都放什么地方，要熟記于胸，直奔目標。 
7，要慢慢吃，吃累了，聊個天，抽個煙，不一會兒，又餓了。 
8，中途多去廁所，及時排泄，騰出空間。 
9，選擇餐友很重要，男的，要能吃；女的，要能拿！反正食量小，臉皮薄的，千萬別帶他去，肯定影響你的食欲。 
10，材料清潔，保存適當，注意營養(yǎng)均衡，火鍋料下鍋后煮至全熟再吃，這樣就可以吃得安全又健康  。

三、重慶/四川火鍋培訓內容：

1、火鍋配方中的香料的識別 ；

2、火鍋蘸醬碟的制作方法 ；

3、火鍋清油的底料的炒制技術；

4、火鍋老油的底料的炒制技術 ；

5、火鍋高湯、白湯的熬制方法 ；

6、鴛鴦鍋制作方法；

7、火鍋味型的對鍋技術 ；

8、火鍋老油的燜油、回油、煉油、翻油、洗油等的處理 ；

9、老師指導學員親自動手操作并對學員作品點評、結業(yè) ；

10、后期電話輔導，開店疑難問題解決等等；

 

四、重慶/四川火鍋培訓方式：

按照重慶/四川火鍋標準的比例配方，老師一對一教學，學員親自動手操作，反復練習，直到做出學員滿意的口味為止，不限定學習時間。

 

五、重慶/四川火鍋培訓時間：

上午8:30-18:00，學員隨到隨學，學習時間可自由調配（如每天上午學，每個禮拜六禮拜天學習），學員學會為止，正常的學習時間一般為3-5天左右，視個人學習能力而定。

 

六、重慶/四川火鍋項目部分學員留影

 

 

七、食為先重慶/四川火鍋技術培訓優(yōu)勢：

1、  重慶/四川火鍋的全套技術，都會傳授給學員，毫不保留！

2、  學員出去后能夠順利采購到原材料，不會控制學員任何的調料配方。

3、  簽訂學習合同，包教包會，學習技術。

4、  學員全程親自動手，學校免費提供材料供學員反復練習，直到學員熟練掌握為止。

5、   學員后期技術有任何問題，可隨時聯(lián)系，或者隨時回來繼續(xù)學習。

 

八、后期服務：

1、 會教會學員各種重慶火鍋店鋪的經營方法，比如，做刷刷鍋，要準備多少鍋，投資多少，怎么做活動；做自助火鍋，怎么測算成本等等。

2、 老師會根據(jù)學員提供的數(shù)據(jù)，幫助學員分析重慶/四川火鍋開店經營的問題，（開店選址、店面裝修、經營策略，盈利模式等）為學員提供全方位的創(chuàng)業(yè)指導。

3、 學員有關于重慶/四川火鍋的任何技術問題可隨時電話咨詢。

4、 遇到沒辦法解決的問題，還可以免費回來繼續(xù)學習。

九、重慶/四川火鍋開店模式：

重慶/四川火鍋一般做中餐晚餐，經營方式靈活多變，比如可以做刷刷鍋，或者做自助火鍋，尤其是自助火鍋，是現(xiàn)在*流行的一種餐飲方式，開家自助火鍋店，一定能讓你財源滾滾。重慶火鍋適合在各大型超市附近、步行街、夜市、旅游景點、公園、休閑廣場、飯店門口、生活小區(qū)等繁華地段開店經營。

十、重慶/四川火鍋套餐組合推薦：

重慶/四川火鍋可搭配豬肚雞、石鍋魚、萬州烤魚、快餐炒菜等項目一起經營，經營將更加成功。

 

十一、吃住安排：

學員學習期間中餐免費,路程比較近的學員可以自己回家住，路程比較遠的學員可以住在我們附近的旅店，住宿費自理。 

 

十二、相關贈品：
當天考察當天報名可獲得“食為先小吃”工作圍裙一件，帶有食為先LOGO的筆一支。

 

 

 食為先寧波培訓中心聯(lián)系方式

 全國免費咨詢電話：177-6730-2242

 食為先寧波統(tǒng)一客服QQ：1602483374