【課程簡介】
南寧正宗柳州螺螄粉
螺螄粉為廣西柳州著名小吃，具有酸、辣、鮮、爽、燙的獨特風味，位居柳州風味小吃之首。它由柳州特有的軟滑爽口的米粉，加上酸筍木耳、花生、油炸腐竹、黃花菜、鮮嫩青菜等配料及濃郁適度的酸辣味和煮爛螺螄的湯水調(diào)合而成，因有奇特鮮美的螺螄湯，使人想吃一。吃柳州的螺螄粉，聞名遐邇，中國。螺螄粉具有酸、辣、鮮、爽、燙、的獨特風味，位居柳州風味小吃之首。
粉畢業(yè)的學員，遍布全國，桃李滿天下!專業(yè)正規(guī)培訓機構(gòu)，獨門絕技，美味，徹底征服消費者的胃!為您的創(chuàng)業(yè)鋪平每一步，指尖一點，成功立馬實現(xiàn)!幫助每一個有夢想的創(chuàng)業(yè)投資者走向成功選擇粉!穩(wěn)穩(wěn)當當賺錢，開開心心做老板，您還猶豫什么?
培訓內(nèi)容:
1、柳州螺螄粉專用干米粉的浸泡方法(學員親自操作)
2、飄香螺螄湯的熬制方法(學員親自操作)
3、螺螄粉鹵水的調(diào)制方法(學員親自操作)
4、鴨翅、鴨腳、雞蛋、豆腐等鹵菜的制作方法(學員親自操作)
5、炒螺(煮螺、煲螺、唆螺)的制作方法(學員親自操作)
6、木耳的制作方法(學員親自操作)
7、酥花生的制作方法(學員親自操作)
8、酸泡椒的制作方法(學員親自操作)
9、腐竹的油炸方法(學員親自操作)
10、酸筍的制作方法(學員親自操作)
11、酸豆角制作方法(學員親自操作)
12、螺螄粉專用辣椒紅油的制作方法(學員親自操作)
培訓時間
學習時間為3—7天，由資深老師手把手實操，一對一教學模式，自己親自動手實際操作學習，包教包會，時間不限!學習前簽定正式合同，并按合同課程一一品種技術(shù)學會為止!并畢業(yè)后，學員可以隨時回來免費學新技術(shù)，新品種。
學習費用
價格:1000元現(xiàn)價;750元包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費，學習材料費，資料費，終身技術(shù)升級費用，中途不收任何費用。
特別課程
老師一對一，手把手全程實操教學。讓您認識各種機器設(shè)備，并把所有機器設(shè)備的廠家地址，號碼給您(絕不允許從中加價銷售)，讓您親自去購買，不能有任何中間環(huán)節(jié)!并把所有原料毫不保留公開傳給您，讓您在市場可任意購買到原料，并按所學的搭配比例做成您自己的原料。并所做出的品質(zhì)一模一樣。有些培訓機構(gòu)**喜歡口頭說傳給學員，但是還要學員在他們那里購買原料才能做出來，真是氣人。所以學員一定要注意，所學會做的東西能否在市場上購買到才是關(guān)鍵。
溫馨提示:
粉培訓中心全部教學以實操為主，學員實際動手操作學習，從選料，配料相關(guān)技巧，后期成品的外理都全部學到位。米粉實行一費制，中途不再收任何的費用。如果有同行報價過低，可能存在陷阱，望廣大學員細心考察，謹慎選擇。你若想學到好的技術(shù)，請千萬不要計較路途的遠近，學費的高低，學完回去后立馬能開店賺錢，這點付出很就會賺回來。所以選擇一個正確的地方，將是你成功的起點。千萬不要相信家庭式的那種，你才能學到真正的技術(shù)。
我們的優(yōu)勢:
1.首先我們是正宗柳州螺螄粉，味道不輸于任何一家。至今己畢業(yè)學員上萬名，在全國各地開店都取得成功。
2.我們老師從事米粉制作20多年，經(jīng)驗豐富,做出的米粉既是正宗口味又能因地制宜的加以調(diào)整。
3.教學模式不是枯燥的米粉培訓班，千篇一律的課堂講學。我們是一對一，手把手的傳授，有針對性。
4.教學透明化，每位學員在學習之前都會帶著一起去市場采購所需原材料，就用采購來的原材料制作出美味的柳州螺螄粉。
5.學完之后讓學員自己動手復習，從實際操作中掌握完整的技術(shù)。
6.所有傳授項目均以開店為前提基礎(chǔ)，結(jié)合實際告知學員每一種原材料該如何節(jié)約成本。
7.原料采購直接性，我們不會強制銷售任何產(chǎn)品。
8.贈送詳細的資料：每一種原材料的分量，詳細的制作程序，開店所需要一切設(shè)備。
9.口碑，所有學成的學員無不對我們的技術(shù)贊嘆不己，有了正宗柳州螺螄粉的技術(shù)，開店自然成功，成功經(jīng)營的學員都對母校表示感激?？纯次覀兊?/span>
學習方式----毫無保留，口味：
(1)建議先去了解多家螺螄粉培訓機構(gòu)，再來我們學校參觀比較。
(2)決定學習后帶您一起到市場去采購原料，就用采購的原料手把手的教你做出美味的米粉。
(3)學員在學完后可以自己動手試做，按學到的程序操作，和師傅做出的口味一模
(4)所有教學以實操為主，學員學不會留下來再繼續(xù)學，不收任何費用，直到學會為止。
開店優(yōu)勢:
1、店面適應性廣，在學校、區(qū)民區(qū)、商業(yè)街、商嘗超市、車站、旅游景點等地段均可設(shè)店面。
2、螺螄粉具有酸、鮮、爽、辣、燙、的獨特風味，其做工講究，深受人們的喜愛!在開業(yè)后能快速吸引消費者的認可，特別是年輕消費者，在品嘗后，即刻能得到顧客的認同!
3、投資少見效快，特別適合中小投資創(chuàng)業(yè)者的選擇!!
利潤分析
1、開店經(jīng)營，每碗成本2.5元，售價6.5—8元每天賣400碗再加上飲料、小菜類方面的收入。每天收入超2000元，除去各項支出，獲利不低于1500元
2、房租:按30平米計算，中小城市一般每月約1500---5000元左右
3、裝修費用、主要包括地面、墻面、廚房一般5000---10000元
4、餐椅、空調(diào)、收銀臺與其廚房用品、共計10000元左右
5、流動資金:需2000元左右
6、辦理營業(yè)執(zhí)照等證件(視當?shù)刂鞴懿块T收費標準而定)
開店指導
1、店面形象設(shè)計指導:店面布局設(shè)計、裝修設(shè)計、店面招牌、店面燈箱等等。
2、根據(jù)店面特點地理位置與其消費人群制定營銷戰(zhàn)略促銷計劃。
3、根據(jù)各店具體情況制定店面投資預算分析及投資風險回避
4、根據(jù)當?shù)叵M水平設(shè)定菜單的定價參考及設(shè)計
5、螺螄粉的配置及工具等等
6、免費后期技術(shù)升級
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