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課程介紹Course Introduction
 對烘焙行業(yè)感興趣，希望往烘焙行業(yè)發(fā)展且具備開店創(chuàng)業(yè)能力的人群、沒有任何基礎的初學者。
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 想開一間烘焙工坊的人群；
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 想開一間高端無添加私房烘焙工坊的人群；
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 想做個性化蛋糕烘焙類培訓的人群。
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 抵制無限制大班教學，開展精品小班教學，每班1-15人，課程更優(yōu)化，學的更有用；
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 100%實操，技術掌握更扎實，**每個學員都能進行充分的親手操作；理論學習與實踐更加的緊密結合；
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 本課程學習內容永遠緊跟市場變化，增加新品后，老學員可終身免費續(xù)學；
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 國內**家既教技術又教新潮營銷方式的學校。
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| 1、食品生產安全的衛(wèi)生知識； |
| 2、面包烘焙有關原料、工具的認識及用途； |
| 3、面包的打法和發(fā)酵的講解和操作技巧； |
| 4、機器設備的使用方法講解和操作；5、面團整形和表面裝飾的方法和技巧； |
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6、面包烘烤的時間、溫度掌握的技巧和方法講解；7、產品擺盤裝飾和擺桌展示；
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| 8、產品的保存方法和包裝應用；9、產品價格定位和面向群體。 |
| 甜面包 |
| 小臘腸 肉松面包 紫薯面包 香芋面包 柴魚面包 芝士面包 |
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香柔面包 港式菠蘿包 三笠蔥面包 椰絲葡萄面包 摩卡咖啡面包
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| 燕麥雞肉面包 培根肉松面包 玉米火腿面包 |
| 歐式面包（手揉面包） |
| 歐克皮 歐克面包 雜糧面包 麥香葡萄 高纖核果面包 |
| 方包 |
| 三明治 黑芝麻土司 竹炭芝士土司 潛水艇面包 鮮奶土司 全麥土司 抹茶土司 黃金乳酪片 |
| 丹麥類型面包 |
| 牛角包 可頌三明治 |
| 法包 |
| 法棍 凱薩面包 蒜蓉法包 |
| 其他 |
| 蛋撻 月餅 蘋果派 沙拉醬 海綿蛋糕 核桃派 布朗尼 棗泥蛋糕 瑞士蛋糕 |
學校介紹University Profile
南寧華焙西點職業(yè)技能培訓學校成立于2009年，位于南寧西鄉(xiāng)塘區(qū)大嶺路廣西科學院。華焙是由廣西多名經驗豐富，技術高超，從業(yè)十幾年的老師組合而建。
華焙---
是南寧唯一一家專業(yè)的西點面包蛋糕糕點技能培訓學校，擁有優(yōu)秀的教師團隊，
教學環(huán)境：安靜、衛(wèi)生、整潔、舒適。
出自華焙的學員百分之八十以上都是自己開店
我們對于學員開店具有非常豐富的經驗，華焙是創(chuàng)業(yè)與就業(yè)為一體的技能培訓學校，到目前為止，我們已經為西點行業(yè)輸出上千名專業(yè)的西點糕點師盒生日蛋糕裱花師。
華焙秉承“授人以魚，不如授人以漁”的教學理念，用心對待每一位學員，傾囊相授先進的烘焙技術。每個老師對每一位學員高標準，嚴要求，只為培養(yǎng)出新一代高技術水平的烘焙接班人。華焙積極與用人單位溝通，建立完善的學習就業(yè)一站式服務，幫助您迅速就業(yè)，并全程免費指導學員創(chuàng)業(yè)開店，解決您的后顧之憂。選擇南寧市華焙西點職業(yè)培訓學校，是您創(chuàng)業(yè)與就業(yè)的選擇！
