南寧小吃創(chuàng)業(yè)短期培訓(xùn)

牛雜

牛雜由于其蛋白質(zhì)較高，營(yíng)養(yǎng)豐富。且很容易被胃腸吸收，是有益于健康的絕佳食品，后被人們稱之為“牛雜碎”。牛雜的由來(lái)是這樣的：據(jù)說(shuō)，上古一位大王在先農(nóng)壇親耕祭祀農(nóng)神時(shí)，突然天降大雨，大王看到當(dāng)?shù)匕倥ｋs姓饑謹(jǐn)，立即下令屠宰親耕的牛，將其牛肉、牛肚、牛心、牛肝、百葉、牛腸等放入鍋中。百姓食后醇正鮮美，味道甚好。至此流東齊魯大地。

蘿卜牛雜

香噴噴的蘿卜牛雜是不少?gòu)V東人的至愛(ài)，如果你看年輕一族， 一手拿著一個(gè)小 小的泡沫碗，一手拿著竹簽，站在*繁華的街頭，無(wú)視來(lái)來(lái)往往的人群，毫不顧儀態(tài)地 站在路邊吃得津津有味的話。不用猜，他們一定吃的是蘿卜牛雜。無(wú)論是繁華喧囂的北 京路、上下九，還是在狹窄破舊的古街小巷，都可以見(jiàn)到飄著那種獨(dú)特香味的蘿卜牛雜 店，多是一些小店，有時(shí)甚至就是一個(gè)窗口、一輛小推車。而那些捧著小碗、捏著竹簽 在那團(tuán)團(tuán)熱氣里大快朵頤的，或踎(蹲)，或企(站)，或濃妝，或淡抹，或素面朝天，但 個(gè)個(gè)吃得油光滿面，滿嘴留香。外地人一看，斥之不雅；本地人卻稱，滋味認(rèn)真正(味道 真是好)。

牛雜的火爆生意吸引了廣大消費(fèi)都和有志的創(chuàng)業(yè)者!獨(dú)特的美味感覺(jué)而親近，灑脫而沁人的香味，使牛雜成為大眾百姓生活的至愛(ài)!而米粉之王做出的牛雜是用實(shí)力征服消費(fèi)者的味覺(jué)，再口口相傳打造出來(lái)的，被市民譽(yù)為*牛的牛雜!!!

牛雜培訓(xùn)內(nèi)容

培訓(xùn)內(nèi)容 蘿卜牛雜技術(shù)培訓(xùn)等 培訓(xùn)課程安排 理論學(xué)習(xí)：1.開(kāi)店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。2.項(xiàng)目技術(shù) 詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購(gòu)，口味的變換、配比等。3.店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧，　 創(chuàng)造財(cái)富。 示范講解：1.專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。2.老師實(shí)踐操作 中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店的技巧，原材料的選擇，采購(gòu)，成本、預(yù)算。 自我實(shí)踐：1.備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。2.自己操作所有流程，制作出成品，老師 旁邊檢查指導(dǎo)。3.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。 實(shí)際操作內(nèi)容 1. 牛雜的食材選購(gòu)及基本處理方法培訓(xùn) 2.牛雜的腌制調(diào)味等各種加工技術(shù) 3.牛雜的秘制，與其各種醬汁的制作過(guò)程 2. 牛雜高湯的熬制過(guò)程 培訓(xùn)時(shí)間 不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。一般2-3天左右，視個(gè)人情況而 定。 特別優(yōu)惠 1.指導(dǎo)招牌設(shè)計(jì)。 2.指導(dǎo)菜單設(shè)計(jì)。 培訓(xùn)時(shí)間 學(xué)習(xí)時(shí)間為3—5天，由資深老師手把手實(shí)操，一對(duì)一教學(xué)模式，自己親自動(dòng)手實(shí)際操作學(xué)習(xí)，包教包會(huì)，時(shí)間不限! 學(xué)習(xí)前簽定正式合同，并按合同課程一一品種技術(shù)學(xué)會(huì)為止!并**畢業(yè)后，學(xué)員可以隨時(shí)回來(lái)免費(fèi)學(xué)習(xí)新技術(shù)，新品種。 學(xué)習(xí)費(fèi)用 原價(jià):1000元 現(xiàn)只收  800元，包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)，學(xué)習(xí)材料費(fèi)，資料費(fèi)，終身技術(shù)升級(jí)費(fèi)用，中途不收任何費(fèi)用。

特別課程

老師一對(duì)一，手把手全程實(shí)操教學(xué)，讓你認(rèn)識(shí)各種機(jī)器設(shè)備，并把所有機(jī)器設(shè)備的廠家地址電話號(hào)碼100%給你，絕不允許從中加價(jià)銷售，讓您親自去購(gòu)買，不能有任何中間環(huán)節(jié)!并把所有原料秘方100%毫無(wú)保留

公開(kāi)傳授給您，讓您在市場(chǎng)可任意購(gòu)買到原材料，并按所學(xué)的秘方搭配比例做成您的原料，并**所做出來(lái)的品質(zhì)一模一樣。現(xiàn)在有些培訓(xùn)機(jī)構(gòu)*喜歡口頭說(shuō)傳秘方給學(xué)員，但是還要學(xué)員在他們那里購(gòu)買原料才能做出來(lái)，真是氣人。所以學(xué)員一定要注意，所學(xué)會(huì)做的東西能否在市場(chǎng)上購(gòu)買到是關(guān)鍵。

市場(chǎng)前景

經(jīng)營(yíng)牛雜攤和牛雜店，是小本創(chuàng)業(yè)者零風(fēng)險(xiǎn)、高回報(bào)的首選項(xiàng)目。為中小創(chuàng)業(yè)

投資者打造定尖的創(chuàng)業(yè)平臺(tái)，米粉之王讓創(chuàng)業(yè)者以*小的投資快樂(lè)創(chuàng)業(yè)，成功

創(chuàng)業(yè)!!!這些項(xiàng)目即可以固定開(kāi)店，也可臨檔經(jīng)營(yíng)，連鎖經(jīng)營(yíng)者只需要小小的投

入即可實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)當(dāng)老板的夢(mèng)想!!!

開(kāi)店指導(dǎo)

1、 店面形象設(shè)計(jì)指導(dǎo):店面布局設(shè)計(jì)、裝修設(shè)計(jì)、店面招牌、店面燈箱等等。

2、 根據(jù)店面特點(diǎn)地理位置與其消費(fèi)人群制定營(yíng)銷戰(zhàn)略促銷計(jì)劃。

3、 根據(jù)各店具體情況制定店面投資預(yù)算分析及投資風(fēng)險(xiǎn)回避

4、 根據(jù)當(dāng)?shù)叵M(fèi)水平設(shè)定菜單的定價(jià)參考及設(shè)計(jì)

5、 牛雜的配置及工具等等

6、 后期技術(shù)升級(jí)、免費(fèi)指導(dǎo)學(xué)員開(kāi)連鎖店

咨詢熱線：13647813730   QQ2237311379

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