南昌食為先小吃培訓

南昌食為先特色夜宵培訓

盛夏的夜晚，生意較為火爆的大概就是街邊的大排檔店，夜宵店吧......一到晚上，夜宵店簡直就是上班族一天緊張的工作之后的好去處，點上特色幾款特色夜宵，再點上幾瓶啤酒，約上好友，邊吃邊喝邊聊，好不愜意，特色的夜宵菜品也成為市場上攬客的招牌，想要在競爭激烈的夜宵市場上擁有一席之地，制作一些招牌菜品成為每位店家要考慮的問題。

適合人群：

喜歡掌握美食制作技術人群

想從事餐飲行業(yè)工作的人群

準備做餐飲生意開店的人群

對美食制作感興趣的人群

課程內容：

系列一：重慶烤魚、小龍蝦、石鍋魚、紙烤魚、燒雞、炭燒牛蛙、潮汕砂鍋粥、魚蛙火鍋、炒海鮮、豬肚煲雞

系列二：粵式火鍋、韓式火鍋、羊肉砂鍋、油燜大蝦、啵啵風味魚、盱眙十三香小龍蝦、香辣蝦、脆肉鯇

系列三：椒麻雞火鍋、潮汕牛肉火鍋、火鍋、羊蝎子火鍋、肉蟹煲、羊肉涮鍋、雅安木桶魚、重慶火鍋

系列四：重慶燒雞公、魚鍋、火焰醉鵝、炒花甲、炒田螺、海鮮大拼盤、麻辣香鍋、灶火雞、重慶雞公煲

教學特色：

1.理論學習：開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等；項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等；店鋪經營小技巧。

2.示范講解：師傅手把手的實戰(zhàn)示范，講解技術；師傅實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。

3.自我實踐：備原材料，師傅旁邊檢查指導；自己操作所有流程，制作出成品，師傅旁邊檢查指導；客戶自我思索，師傅引導，熟透操作流程。

機構優(yōu)勢：

經驗豐富：多年專注餐飲技術，擁有豐富傳授經驗；

客戶認可：注重客戶的評價，榮獲眾多客戶的口碑認可；

貼心服務：經驗豐富的師傅指導， 標準化服務流程；

實戰(zhàn)輔導：提供技術實戰(zhàn)性輔導，助力客戶輕松創(chuàng)業(yè)。