金華小吃短期學習班

• 項目名稱：包子饅頭
• 項目品牌：食為先
• 學習內(nèi)容：包子饅頭全套技術(shù)
• 培訓品種：鮮肉大包 白糖包 蔬菜包 雪菜包 豆沙包 饅頭 花卷
• 學習時間：3-7天
• 學習方式：現(xiàn)場手把手教學，學員實際操作。
• 原料設備：不受任何限制
• 售后服務：免費技術(shù)升級

包子饅頭培訓

一、包子饅頭技術(shù)培訓介紹：

傳授全套技術(shù)（包子、饅頭、花卷），核心調(diào)料配方，包子饅頭餡料、調(diào)料采購渠道，包子饅頭開店經(jīng)營問題的解答等等。

二、包子饅頭培訓項目介紹：

包子饅頭，是我國四大早餐中比較受歡迎的，包子饅頭豆?jié){油條這四個早餐食品是比較受矚目的，本來這種食品剛開始是有餡的，發(fā)展到后來，我國北方稱無餡的為饅頭，有餡的為包子。

包子饅頭其歷史悠久，已有上千年的歷史，被人們稱之為營養(yǎng)早餐，說起來，與三國時期的諸葛亮有著密切的關系，在中國歷**，包子和饅頭，其實是一種食物，那就是饅頭。饅頭這個名稱的歷史，要遠遠早于包子，包子只是饅頭的衍生名稱。

可到今天，雖然饅頭和包子在國人食物中齊重，但包子的名聲卻已遠遠超越饅，并形成了幾大品牌包子。

三、包子饅頭培訓內(nèi)容：

1、原料、配料、設備、工具的認識與鑒別；

2、面粉發(fā)酵技術(shù)(不同的季節(jié)及氣溫條件下原料配比技術(shù)的掌握）；
3、面點制作基本手法和各種餡料的調(diào)制以及蒸制火候掌握；

4、鮮肉大包制作技術(shù)；
5、白糖包、蔬菜包制作技術(shù)；
6、雪菜包、豆沙包制作技術(shù)；

7、饅頭、花卷制作技術(shù)
8、原料采購、存放、保鮮技術(shù)；

9、開店選址指導、店面裝飾設計、開店促銷方案等；

四、包子饅頭培訓方式：

本中心所授此項技術(shù)主打天津狗不理包子和北方傳統(tǒng)饅頭的制作(現(xiàn)也有重點開發(fā)南方口味特色的包子技術(shù)），老師手把手教學，學員親自動手操作，反復練習，直到做出學員滿意的口味為止，不限定學習時間。

五、包子饅頭培訓時間：

上午8:30-18:00為正常上班時間學員可學習，學員隨到隨學，學習時間可自由調(diào)配（如：每天上午學或者每個禮拜六禮拜天來學習都可以的），學員學會為止，正常的學習時間一般為3-7天左右，視個人學習能力而定。

六、包子饅頭項目部分學員留影

了解更多學員實景

七、食為先包子饅頭技術(shù)培訓優(yōu)勢：

1、 過硬的技術(shù)，多年經(jīng)營的包子饅頭師傅，老師手把手教學，手把手教會學員求全套包子饅頭技術(shù)。

2、 我們?yōu)槟峁┑氖歉鼘I(yè)的更全面的更省錢的開店解決方案。重要的是這些都是我們的學員享受的免費待遇。

3、 免費提供給我們的學員，包括設備采購，店鋪裝修，營銷方案，服務流程，成本控制指導。

4、 簽訂學習合同，包教包會，學習技術(shù)有保障。

5、 學員全程親自動手，學校免費提供材料供學員反復練習，直到學員熟練掌握為止。