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哈爾濱引航餐飲技術(shù)學(xué)校

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哈爾濱特色燒烤系列培訓(xùn)機(jī)構(gòu)

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班制:周末班

哈爾濱引航餐飲技術(shù)學(xué)校
上課(咨詢)地址:黑龍江省哈爾濱市道里區(qū)新華街
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課程介紹
特色燒烤系列




燒烤羊肉系列:

新疆紅柳帶骨羊排

羊肉串

羊肉筋

羊肥腰子

羊瘦腰子

生烤羊鞭

羊蛋兩吃

燒烤牛肉系列

特色大筋皮

黑椒牛肉大串

牛肉筋

牛雙筋

牛心管

牛板筋

牛胸口

牛蹄筋

烤熟筋

烤牛肚

牛腰子

烤牛蛋

烤牛鞭

燒烤豬肉系列:

烤豬肉串

蜜汁梅肉

烤肉筋

烤外脊筋

香辣肉皮

特色豬脆骨

秘制豬排

老味小腰

烤豬心

狀元豬手

燒烤雞肉系列:

生烤雞頭

麻辣雞皮

秘制雞脖

骨肉相連

醬香雞肚

雞脆骨

掌中寶

烤雞心

特色大雞胗

奧爾良烤雞翅

瘋狂烤翅

烤雞手

燒烤魚系列:

烤鱈魚

烤黃花魚

烤魷魚

烤刀魚

烤多春魚

烤棒棒魚

烤鯽魚

烤鯉魚

燒烤海鮮系列:

烤生蠔

烤扇貝

烤肥蜆子

烤白蜆子

烤大蝦

烤魷魚

烤帶籽烏魚

烤海蠣子

烤蝦爬子

燒烤蔬菜系列:

烤香菇、烤金針磨

烤地瓜片、土豆片

烤尖椒、烤茄子

烤韭菜、油麥菜

烤干豆腐菜卷、娃娃菜

燒烤副食系列:

烤雞丸、魚丸

烤魚豆腐、墨魚丸

烤蠶蛹

烤毛蛋

烤實蛋

烤火腿腸

烤干腸

錫紙烤系列

烤雞翅

烤魷魚

烤肥蜆子

烤扇貝

烤蠣蝗

烤大蝦

烤鱈魚

烤鯽魚

烤鯰魚

烤娃娃菜

烤金針菇

烤茄子

烤香菇

烤土豆片

各式鹵味

鹵豬手

鹵牛腱子

鹵骨架

鹵豬尾

鹵豬肚

鹵雞脖

鹵雞手

燒烤涼菜20余種:

熗芹菜花生

油熗茄子

果仁菠菜

涼拌干豆腐絲

蒜泥海帶絲

酸辣藕片

紅油三丁

爽口土豆絲

巧手拌皮凍

皮蛋豆腐

瓜絲金針磨

麻辣瓜條

口水雞

香辣牛肉

紅油百葉等,,

燒烤主食系列:

烤燒餅

烤饅頭片

烤面包片

疙瘩湯

八仙餛飩

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秘制爆炒小海鮮

海螺絲

花蜆子

白蛤

炒蟶子

釘螺

龍蝦尾

皮皮蝦

田螺等,,,


特色毛肚鍋系列1800元

毛肚、嫩牛肉、雞丸、魚丸、墨魚丸、金針磨、鮮蘑、

海帶根、水晶粉、豆芽、豆腐卷、豆皮、干豆腐等,,,




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真正的專家教給你的是經(jīng)驗 理論結(jié)合實際 科學(xué)的經(jīng)營管理方法 因地制宜,為你量身制定的創(chuàng)業(yè)計劃,助你實現(xiàn)夢想!

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產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、

產(chǎn)品市場定位、

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投資回報率評估

籌備開店前的重點(diǎn)工作步驟

運(yùn)營分析、指導(dǎo)

運(yùn)營客流分析

供應(yīng)商管理

原材料管理

品控、質(zhì)量管理

工作、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化、流程化、制度化

單品核算

節(jié)能降耗

客戶維護(hù)與開發(fā)

餐飲宣傳與銷售

品牌維護(hù)、樹立品牌形象

VI設(shè)計

管理模式導(dǎo)入

財務(wù)分析

體驗課預(yù)約試聽

倒計時

12:00:00

課程熱線:

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客服在線時間:早上9點(diǎn)~下午6點(diǎn),其他時間請在線預(yù)約報名或留言,謝謝!

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