現(xiàn)撈鹵菜目前是相當火爆的小吃，不同于提前鹵制好各類菜品的傳統(tǒng)鹵菜，屬于油水混合鹵，當天制作當天售賣，現(xiàn)撈鹵菜以其獨特的現(xiàn)煮現(xiàn)撈+回爐再造+紅油熱淋，既不油膩，又不干辣?，F(xiàn)撈鹵菜的特色是現(xiàn)場邊鹵邊賣，新鮮出鍋、熱氣騰騰的，大的特點是后味綿長、不油膩、辣味適中，解決了傳統(tǒng)老鹵油膩、不宜長期大量食用的問題。飄飄香現(xiàn)撈鹵菜使用近30種純天然配料制成的獨家調料包，是將傳統(tǒng)五香鹵菜結合川味麻辣、紅油香鹵三合一的口味升級，一經推出，備受大家青睞。味道香辣，口感非常適合喜歡麻辣的年輕人群，既可以作為餐前的菜品，也可以作為日常小吃經營。
鹵菜店適合開在哪里？
1、隨著學校周邊的生活服務功能向社會的轉變，學校周邊成為商業(yè)網點集中的區(qū)域。如果你的消費對象主打年輕人和學生，在這個地區(qū)開一家鹵菜店，會有意想不到的生意來源。
2、 如今的大型社區(qū)已逐步完善，成為一個獨立的功能齊全的社交生活區(qū)，呈現(xiàn)出“家加店”的商業(yè)模式。一些知名的鹵菜店也在向大型社區(qū)靠近，所以鹵菜店*好是在人口密度高、位置好的商業(yè)或民用區(qū)域開設，也會獲得很好的利潤。
3、選擇在人流大、交通方便的地方開熟食店，如汽車站、地鐵站、貨運站、航空站。巨大的客流量、巨大的人流和便捷的交通是成功商業(yè)的組成部分。
4、在繁華的商業(yè)街開一家鹵菜店也是不錯的選擇。這里的位置寸土寸金，但這樣的地方不容易找到，租金也高得令人望而卻步。必須精確計算可行利潤情況之后，才能做出最后的選擇。如果確定有很高的利潤收入，即使有一定的風險也可以果斷下租。
教學優(yōu)勢
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專業(yè)老師
教師團隊均有5年以上大型酒店工作經驗，進行專業(yè)培訓后上崗，每年赴全國各地學習，技術不斷更新，專業(yè)，用心，負責。
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學完都給配方
客服團隊為學員提供學前咨詢，學中溝通，學后開店等全面服務，推薦適合學員的經營項目，幫助解決學習時遇到的問題。
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親手操作
每項技術均讓學員親手操作，一對一培訓，采用注重實踐+理論相結合方式學習，讓學員更快掌握技術，做出美味小吃。
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*教*會
我們承諾*教*會，時間不限，學習的每項技術配方均可帶走，若回家做的味道不好，再回來免費學習，直到學會，滿意為止。
現(xiàn)鹵現(xiàn)撈還是比較賺錢的，只要味道好，就不愁銷量，還會有不少回頭客，那現(xiàn)鹵現(xiàn)撈鹵菜大概有多賺錢呢？據(jù)當下現(xiàn)鹵現(xiàn)撈的市場情況來看，現(xiàn)鹵現(xiàn)撈的利潤可以高達70%，比市面上90%的鹵菜都賺錢。但這一利潤數(shù)據(jù)是根據(jù)當?shù)氐亩M水平決定的，如果消費水平高，才可能達到70%的利潤；如果消費水平低，較差也可以達到40%，當然這也是個大概的說法，若是真的選擇開現(xiàn)撈店，還有許多要考慮的問題，還要考慮當?shù)氐钠渌u味店。
小吃技術培訓到飄飄香
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*就業(yè)
畢業(yè)即創(chuàng)業(yè) -
一對一教學
實戰(zhàn)為主 -
*學*會
學會為止 -
一次收費
中途不收任何費用 -
專業(yè)培訓
正規(guī)辦學
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