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蕪湖小吃培訓(xùn)大全課程簡(jiǎn)介:培訓(xùn)類型:廚師形式:脫產(chǎn)班課程學(xué)費(fèi):面議學(xué)校名稱:亳州飄飄香小吃培訓(xùn)學(xué)校上課地點(diǎn):亳州飄飄香小吃培訓(xùn)學(xué)校聯(lián)系人:成老師【廚師介紹】廚師,是以烹飪?yōu)槁殬I(yè),以烹制菜點(diǎn)為主要工作內(nèi)容的人。“烹”就是煮的意思,“飪”是指熟的意思,狹義地說,烹飪是對(duì)食物原料進(jìn)行熱加工,將生的食物原料加工成熟食品;廣義地說烹飪是指對(duì)食物原料進(jìn)行合理選擇調(diào)配,加工治凈,加熱調(diào)味,使之成為色、香、味、形、質(zhì)、養(yǎng)兼美的安全無害的、...[詳情]
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