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常州口口香小吃培訓

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常州湯面培訓

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理論學習:

技術講解,原料認識,材料性質(zhì)。物資采購的。項目技術詳細批解。包括原材料的選擇。采購口味的變化,配比的。示范楊姐專業(yè)老師手把手教學。


示范講解:專業(yè)老師手把手教學。專業(yè)老師手把手教學。老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧原材料的選擇,采購,成本,預算。


有大腸面,大排面,排骨面。肉絲面,雞蛋面,等各種湯面。

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