課程介紹
理論學(xué)習(xí):
技術(shù)講解,原料認識,材料性質(zhì)。物資采購的。項目技術(shù)詳細批解。包括原材料的選擇。采購口味的變化,配比的。示范楊姐專業(yè)老師手把手教學(xué)。
示范講解:專業(yè)老師手把手教學(xué)。專業(yè)老師手把手教學(xué)。老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧原材料的選擇,采購,成本,預(yù)算。
有大腸面,大排面,排骨面。肉絲面,雞蛋面,等各種湯面。