學(xué)習(xí)內(nèi)容:原味湯粉王全套技術(shù)
學(xué)習(xí)方式:現(xiàn)場手把手教學(xué),學(xué)員實際操作
傳授全套技術(shù)和配方,原味湯粉王原材料進貨渠道,原味湯粉王開店要注意的事項等等。
按照原味湯粉王標準的比例配方和制作流程,老師手把手教學(xué),學(xué)員親自動手操作,反復(fù)練習(xí),直到做出學(xué)員滿意的口味為止,不限定學(xué)習(xí)時間。
七、食為先原味湯粉王技術(shù)培訓(xùn)優(yōu)勢:
1、 全面系統(tǒng)的培訓(xùn)體系,從零基礎(chǔ)到行家,我們的特點是“手把手”實踐操作。
食為先專業(yè)教師團隊 專業(yè)化教學(xué) 傳授正宗技術(shù)
在食為先你能學(xué)到什么
要學(xué)多久?可以分期付款嗎?
理論學(xué)習(xí):
1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項目技術(shù)詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
3.店鋪經(jīng)營小技巧, 創(chuàng)造財富。
示范講解:
1.專業(yè)老師手把手的實戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。
2.老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。
自我實踐:
1.備原材料,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
3.學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。
項目實操內(nèi)容一
原料、配料、設(shè)備、工具的認識與鑒別;
項目實操內(nèi)容二
面粉發(fā)酵技術(shù)(不同的季節(jié)及氣溫條件下原料配比技術(shù)的掌握);
項目實操內(nèi)容三
面點制作基本手法和各種餡料的調(diào)制以及蒸制火候掌握;
項目實操內(nèi)容四
鮮肉大包、白糖包、蔬菜包、雪菜包、豆沙包、饅頭、花卷制作技術(shù),原料采購、存放、保鮮技術(shù);
項目開店實戰(zhàn)指導(dǎo)
系統(tǒng)了解開店知識,如何選址、置辦資格證書、裝修、服務(wù)、管理、采購、盈利模式,并定期開設(shè)餐飲選址及盈利模式策略提升班助你成功創(chuàng)業(yè)!
我沒有經(jīng)驗,要學(xué)多久? |
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