課程簡(jiǎn)介：一、快餐小炒技術(shù)培訓(xùn)介紹：傳授全套技術(shù)，核心調(diào)料配方，快餐小炒調(diào)料采購(gòu)渠道，快餐小炒開店經(jīng)營(yíng)問(wèn)題的解答等等。首先練習(xí)基本功拋鍋；2、開始上灶臺(tái)炒菜；四、快餐小炒培訓(xùn)方式：按照快餐小炒標(biāo)準(zhǔn)的比例配方，老師手把手實(shí)操教學(xué)，學(xué)員親自動(dòng)手操作，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味為止，不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。五、快餐小炒培訓(xùn)時(shí)間：上午8:30-18:00，學(xué)員隨到隨學(xué)，學(xué)習(xí)時(shí)間可自由調(diào)配（如每天上午學(xué)，每個(gè)禮拜六禮拜...[詳情]

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課程簡(jiǎn)介：食為先應(yīng)廣大學(xué)員需要，結(jié)合培訓(xùn)、學(xué)員開店?duì)I利等實(shí)際情況，火熱推出廚師入門班技術(shù)培訓(xùn)項(xiàng)目，學(xué)習(xí)內(nèi)容含概了六大基礎(chǔ)刀功、八款熱門菜式炒制技術(shù)等。1.  原料、配料、設(shè)備的識(shí)別；2. 肉類與青菜類原料的處理方法(廚師入門六大基本刀功)；3. 多款菜式的炒制技術(shù)(一款一款過(guò))；4.  原料的購(gòu)、存放、保鮮技術(shù)；...[詳情]

課程簡(jiǎn)介：食為先應(yīng)廣大學(xué)員需要，結(jié)合培訓(xùn)、學(xué)員開店?duì)I利等實(shí)際情況，火熱推出廚師入門班技術(shù)培訓(xùn)項(xiàng)目，學(xué)習(xí)內(nèi)容含概了六大基礎(chǔ)刀功、八款熱門菜式炒制技術(shù)等。1.  原料、配料、設(shè)備的識(shí)別；2. 肉類與青菜類原料的處理方法(廚師入門六大基本刀功)；3. 多款菜式的炒制技術(shù)(一款一款過(guò))；4.  原料的購(gòu)、存放、保鮮技術(shù)；...[詳情]

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課程簡(jiǎn)介：項(xiàng)目火爆開店賺錢湘菜項(xiàng)目培訓(xùn)內(nèi)容湘菜項(xiàng)目培訓(xùn)方式按照湘菜廚師的標(biāo)準(zhǔn)傳授正宗的炒制方法，老師手把手實(shí)操教學(xué)，學(xué)員親自動(dòng)手操作，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味為止，不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。隨到隨學(xué) 學(xué)會(huì)為止正常的學(xué)習(xí)時(shí)間一般為10專業(yè)化教學(xué)傳授正宗技術(shù)...[詳情]

課程簡(jiǎn)介：項(xiàng)目火爆開店賺錢湘菜項(xiàng)目培訓(xùn)內(nèi)容湘菜項(xiàng)目培訓(xùn)方式按照湘菜廚師的標(biāo)準(zhǔn)傳授正宗的炒制方法，老師手把手實(shí)操教學(xué)，學(xué)員親自動(dòng)手操作，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味為止，不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。隨到隨學(xué) 學(xué)會(huì)為止正常的學(xué)習(xí)時(shí)間一般為10專業(yè)化教學(xué)傳授正宗技術(shù)...[詳情]

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課程簡(jiǎn)介：項(xiàng)目火爆開店賺錢蓋澆飯，是一種古老的漢族小吃。屬于西北甘肅地區(qū)叫法，東北叫燴飯，廣東叫碟頭飯，還有的地方只是叫咖喱土豆飯，咖喱雞飯，麻婆豆腐飯，番茄蛋飯，番茄牛肉飯等等，以此類推這樣子，其實(shí)都是菜和飯放在一個(gè)盤子里吃，菜澆在飯上，由此稱作蓋澆飯。學(xué)好真技術(shù)何愁沒(méi)生意11.多種材料的處理方法和肉料的腌制手法技巧；2.配菜方法及各種菜的制作方法；3.各種蓋澆飯?zhí)厥忉u汁的配置；4.各種蓋澆飯的炒制秘方與...[詳情]

課程簡(jiǎn)介：項(xiàng)目火爆開店賺錢蓋澆飯，是一種古老的漢族小吃。屬于西北甘肅地區(qū)叫法，東北叫燴飯，廣東叫碟頭飯，還有的地方只是叫咖喱土豆飯，咖喱雞飯，麻婆豆腐飯，番茄蛋飯，番茄牛肉飯等等，以此類推這樣子，其實(shí)都是菜和飯放在一個(gè)盤子里吃，菜澆在飯上，由此稱作蓋澆飯。學(xué)好真技術(shù)何愁沒(méi)生意11.多種材料的處理方法和肉料的腌制手法技巧；2.配菜方法及各種菜的制作方法；3.各種蓋澆飯?zhí)厥忉u汁的配置；4.各種蓋澆飯的炒制秘方與...[詳情]