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邯鄲廚掌柜小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)

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邯鄲各種炒菜培訓(xùn)班

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課程介紹
  • 邯鄲各種炒菜培訓(xùn)班

    特色炒菜培訓(xùn)學(xué)校

    弘揚(yáng)民族飲食文化,豐富人民生活水平

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廚師永遠(yuǎn)不會(huì)被社會(huì)淘汰,人是鐵,飯是鋼,人總得吃飯吧。廚師工作范圍廣闊,哪里都有廚師,哪里都要廚師。廚師發(fā)展空間巨大:菜品的創(chuàng)新、營(yíng)養(yǎng)的搭配永遠(yuǎn)沒(méi)有封頂。廚師愈老愈值錢:不象許多行業(yè)只能吃青春飯,青春一過(guò)生活無(wú)著落。

  • 優(yōu)先一步  搶占先機(jī)

    老師現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)核心技術(shù)支持費(fèi)用透明配套服務(wù)支持。

    環(huán)境舒適,學(xué)費(fèi)低廉,老師手把手傳授,技術(shù)配方無(wú)保留傳授,一次交費(fèi)學(xué)習(xí) ,技術(shù)免費(fèi)升級(jí)。做到速成而不“濫造”

    點(diǎn)擊咨詢-學(xué)習(xí)技術(shù)

燉牛肉時(shí)不要焯水:牛肉燉之前先用冷水浸泡將血絲泡出來(lái),不用焯水,焯水后再燉容易柴,直接冷水下鍋,中途浮起的泡沫要及時(shí)撇掉。

特色炒菜系列培訓(xùn)

  • 邯鄲各種炒菜培訓(xùn)班

    魚(yú)香肉絲

    第一步理論講解:魚(yú)香肉絲選購(gòu)材料與食材處理;第二步實(shí)操練習(xí):魚(yú)香肉絲配方配料與實(shí)操練習(xí),學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟練掌握操作流程

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  • 邯鄲各種炒菜培訓(xùn)班

    麻辣豆腐

    第一步理論講解:麻辣豆腐選購(gòu)材料與食材處理;第二步實(shí)操練習(xí):麻辣豆腐配方配料與實(shí)操練習(xí),學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟練掌握操作流程

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  • 邯鄲各種炒菜培訓(xùn)班

    二代水煮魚(yú)

    第一步理論講解:二代水煮魚(yú)選購(gòu)材料與食材處理;第二步實(shí)操練習(xí):二代水煮魚(yú)配方配料與實(shí)操練習(xí),學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟練掌握操作流程

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  • 紅燒肉

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  • 新疆大盤雞

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  • 紅燒鯉魚(yú)

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  • 麻辣酸菜魚(yú)

    第一步理論講解:麻辣酸菜魚(yú)選購(gòu)材料與食材處理;第二步實(shí)操練習(xí):麻辣酸菜魚(yú)配方配料與實(shí)操練習(xí),學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟練掌握操作流程

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  • 糖醋排骨

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  • 魚(yú)香茄子

    第一步理論講解:魚(yú)香茄子選購(gòu)材料與食材處理;第二步實(shí)操練習(xí):魚(yú)香茄子配方配料與實(shí)操練習(xí),學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟練掌握操作流程

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廚師,是以烹飪?yōu)槁殬I(yè),以烹制菜點(diǎn)為主要工作內(nèi)容的人。廚師這一職業(yè)出現(xiàn)很早,大約在奴隸社會(huì),就已經(jīng)有了專職廚師。隨著社會(huì)物質(zhì)文明程度的不斷提高,廚師職業(yè)也不斷發(fā)展,專職廚師隊(duì)伍不斷擴(kuò)大。

學(xué)員最關(guān)心的問(wèn)題

  • 正常情況下學(xué)個(gè)技術(shù)要多長(zhǎng)時(shí)間?

    答:每個(gè)課程的具體介紹頁(yè)面都有寫培訓(xùn)周期。不過(guò)我們并沒(méi)有硬性規(guī)定學(xué)習(xí)時(shí)間,而是看學(xué)員的學(xué)習(xí)掌握能力而定,我們保證讓每一位學(xué)員都掌握和學(xué)會(huì)所報(bào)名的專業(yè)課程。

  • 你們的培訓(xùn)模式是怎么樣的?

    答:課程在報(bào)名之后都會(huì)即刻安排專業(yè)的教學(xué)師傅手把手“從頭到尾”的親手示范,隨后會(huì)讓學(xué)員親手實(shí)際操作,反復(fù)實(shí)踐,直到學(xué)員做出和師傅差不多的口味即可。

  • 學(xué)習(xí)期間學(xué)員吃住怎么安排?

    答:在培訓(xùn)期間我們免費(fèi)提供住宿,對(duì)于飲食我們正常的一日三餐沒(méi)有,學(xué)員做出來(lái)的東西都是免費(fèi)吃的。

  • 學(xué)會(huì)技術(shù)后原材料哪里采購(gòu)?

    答:原材料都可以從當(dāng)?shù)氐摹稗r(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、廚具市場(chǎng)、糧油批發(fā)市場(chǎng)、香精調(diào)料店”等地采購(gòu)。所以,您無(wú)需為原料的采購(gòu)問(wèn)題而擔(dān)心。

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邯鄲廚掌柜小吃培訓(xùn)學(xué)校簡(jiǎn)介

邯鄲廚掌柜小吃培訓(xùn)學(xué)校是省陽(yáng)光工程培訓(xùn)基地,專業(yè)的小吃培訓(xùn)學(xué)校。有房屋30多間,其中辦公室7間,學(xué)員宿舍10間,教室4間,學(xué)員實(shí)習(xí)場(chǎng)地8間。共有教師32名,員工48名,設(shè)有辦公室、學(xué)員接待室、技術(shù)開(kāi)發(fā)部、培訓(xùn)部、后勤部等科室。 該校主要培訓(xùn)400多種特色小吃快餐技術(shù),其中包括早點(diǎn)系列、面食系列、燒烤系列、火鍋系列、湯菜系列、鹵煮系列、包子大餅系列、砂鍋系列、油炸系列等技術(shù)。小吃風(fēng)味獨(dú)特,原料講究,絕密配方,百吃不厭。

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