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市場(chǎng)價(jià):¥詳詢
班制:白天班
湖南省長(zhǎng)沙市雨花區(qū)長(zhǎng)沙大道598號(hào)融科檀香山
課程介紹Course Introduction
金牌廚師班 學(xué)習(xí)內(nèi)容 老師指導(dǎo) 手把手教學(xué)
1階段
小炒基礎(chǔ):刀工,翻鍋技術(shù),生炒、熟炒、滑炒、干炒、爆炒技巧,火候掌握等
食材處理青菜處理,家禽處理、水產(chǎn)品處理。干貨水發(fā)。餡料制作,肉料腌制等
魚香肉絲、京醬肉絲、回鍋肉、水煮肉片、鍋巴肉片、可樂排骨、糖醋排骨、豬肝西芹、老師考核、《開店選址指導(dǎo)課》,了解酒店餐館管理模式.....了解相關(guān)課程>
80%實(shí)踐操作 一流硬件設(shè)施 雄厚師資力量
金牌廚師專業(yè)全部采用理實(shí)一體化教室,實(shí)操一人一套模具、灶臺(tái)、多媒體教學(xué),立體化教學(xué)確保教學(xué)質(zhì)量
了解八大菜系 | 在線咨詢>基礎(chǔ)課程內(nèi)容金牌大廚專金牌大廚專業(yè)課程內(nèi)容極其豐富,涵蓋了川湘粵魯閩徽浙八大菜系的經(jīng)典菜/流行菜/創(chuàng)新菜及各類高端宴席制作。還特設(shè)中式面點(diǎn)相關(guān)拓展課程。
金牌廚師班創(chuàng)業(yè)開店 創(chuàng)業(yè)開店 上門指導(dǎo)
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學(xué)校介紹University Profile
明策集團(tuán)成立于2004年,經(jīng)12年發(fā)展已成為國(guó)內(nèi)大型的小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu),集團(tuán)始終堅(jiān)持"謙、誠(chéng)、善、思”的核心價(jià)值觀,致力于成為一家百年知名企業(yè)。12年來(lái),我們一直秉承“以客戶需求為核心”的理念,已為全國(guó)各地10多萬(wàn)學(xué)員提供專業(yè)服務(wù),贏得了業(yè)界人士的一致好評(píng)和信賴。
集團(tuán)注冊(cè)商標(biāo):食尚香小吃培訓(xùn)。集團(tuán)目前在合肥、杭州、廣州、西安、山東、濟(jì)南、南京、武漢、鄭州、長(zhǎng)沙等各地市擁有10余家分公司,團(tuán)隊(duì)400余人。集團(tuán)自成立以來(lái),歷經(jīng)12年發(fā)展,憑借前瞻性的決策、專業(yè)化的服務(wù)和研究支持,連續(xù)多年增長(zhǎng)率超過50%,2016年預(yù)計(jì)營(yíng)收突破1億元。 公司主營(yíng)業(yè)務(wù):小吃培訓(xùn)、美容美發(fā)培訓(xùn)、攝影培訓(xùn)、化妝培訓(xùn)、美甲培訓(xùn)、小吃培訓(xùn)加盟等多種綜合性業(yè)務(wù)。
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