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長(zhǎng)沙廚師班培訓(xùn)機(jī)構(gòu)

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市場(chǎng)價(jià):¥詳詢

班制:白天班

上課(咨詢)地址:

湖南省長(zhǎng)沙市雨花區(qū)長(zhǎng)沙大道598號(hào)融科檀香山

課程介紹Course Introduction

金牌廚師班   學(xué)習(xí)內(nèi)容 老師指導(dǎo)  手把手教學(xué)


1階段

小炒基礎(chǔ):刀工,翻鍋技術(shù),生炒、熟炒、滑炒、干炒、爆炒技巧,火候掌握等

食材處理青菜處理,家禽處理、水產(chǎn)品處理。干貨水發(fā)。餡料制作,肉料腌制等


第二階段

炒空心菜、蠔油生菜、地三鮮、干煸四季豆、虎皮青椒、木耳炒山藥、酸辣土豆絲、白灼芥藍(lán)、清炒香菇、松仁玉米、肉末茄子、椒鹽金針菇、辣味荷蘭豆、香辣外婆菜、小炒花菜、手撕包菜、魚香茄子、酸辣白菜、小炒黑木耳、干煸土豆絲、小炒山藥等........了解相關(guān)課程>


第三階段

家常豆腐、肉沫豆腐、熏干炒蒜苗、香辣豆腐干、五花肉燒面筋、蒜苗炒干絲、木耳燒腐竹、香辣腐竹、回鍋肉、四川豆腐花、香芹炒香干、家常豆腐、麻婆豆腐、小炒故縣香干、干鍋腐皮、干鍋千頁(yè)豆腐、干鍋手撕面筋等.....了解相關(guān)課程>


第四階段

魚香肉絲、京醬肉絲、回鍋肉、水煮肉片、鍋巴肉片、可樂排骨、糖醋排骨、豬肝西芹、老師考核、《開店選址指導(dǎo)課》,了解酒店餐館管理模式.....了解相關(guān)課程>


金牌廚師班專業(yè)優(yōu)勢(shì)

80%實(shí)踐操作  一流硬件設(shè)施  雄厚師資力量

80%實(shí)踐操作

1· **首創(chuàng)立體教學(xué)模式 2· 火候和刀工理實(shí)一體化 3· 模塊強(qiáng)化實(shí)訓(xùn)階段達(dá)標(biāo) 4· 職業(yè)化校園素質(zhì)與培養(yǎng)

一流硬件設(shè)施

金牌廚師專業(yè)全部采用理實(shí)一體化教室,實(shí)操一人一套模具、灶臺(tái)、多媒體教學(xué),立體化教學(xué)確保教學(xué)質(zhì)量

培養(yǎng)目標(biāo)

培養(yǎng)精通八大菜系制作,懂經(jīng)營(yíng)、善管理,熟練掌握各項(xiàng) 菜系相關(guān)技能與知識(shí),并具備創(chuàng)業(yè)能力的人才為目標(biāo)。


金牌廚師班學(xué)習(xí)品種 川粵湘魯閩徽浙

了解八大菜系  |  在線咨詢>基礎(chǔ)課程內(nèi)容

金牌大廚專金牌大廚專業(yè)課程內(nèi)容極其豐富,涵蓋了川湘粵魯閩徽浙八大菜系的經(jīng)典菜/流行菜/創(chuàng)新菜及各類高端宴席制作。還特設(shè)中式面點(diǎn)相關(guān)拓展課程。

了解八大菜系  |  在線咨詢>


高端菜品課程

拔絲香蕉、紅燒鱔、燒田雞、紅燒肉、口味蝦、紅燒卿魚、 水煮魚片、紅燒蹄花、四季豆燒肉、紅燒魚塊宮保雞丁、爆炒肥腸、火爆豬肝、爆腰花、回鍋牛肉、鍋巴肉片、青椒肉絲、魚香肉絲、農(nóng)家小妙肉、地三鮮、茄子炒豆角、番茄炒花菜、清炒四季豆、 油淋茄子、泡菜苔粉肉絲........

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金牌廚師班創(chuàng)業(yè)開店 創(chuàng)業(yè)開店  上門指導(dǎo)

您只需點(diǎn)擊我們的聊天窗口或撥打我們熱線電話,就有專業(yè)人員為您解答;到校區(qū)進(jìn)行實(shí)地考察,校區(qū)專業(yè)人員會(huì)為您詳細(xì)介紹學(xué)習(xí)項(xiàng)目;安排課程,準(zhǔn)備食材報(bào)名后學(xué)校免費(fèi)提供住宿,方便學(xué)習(xí);考核成果,直到您滿意為止,畢業(yè)拍照留念,頒發(fā)證書;店面選擇,免費(fèi)設(shè)計(jì)店面,牌匾菜單;終身技術(shù)指導(dǎo),開店指導(dǎo)。如需了解更多課程詳情,歡迎撥打我們免費(fèi)咨詢電話: 0731-82232206  吳老師微信 189-3248-4890  QQ :1853098692  

金牌廚師班  作品展示 幸福味道  食尚香做到




課程熱線

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學(xué)校介紹University Profile


明策集團(tuán)成立于2004年,經(jīng)12年發(fā)展已成為國(guó)內(nèi)大型的小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu),集團(tuán)始終堅(jiān)持"謙、誠(chéng)、善、思”的核心價(jià)值觀,致力于成為一家百年知名企業(yè)。12年來(lái),我們一直秉承“以客戶需求為核心”的理念,已為全國(guó)各地10多萬(wàn)學(xué)員提供專業(yè)服務(wù),贏得了業(yè)界人士的一致好評(píng)和信賴。

集團(tuán)注冊(cè)商標(biāo):食尚香小吃培訓(xùn)。集團(tuán)目前在合肥、杭州、廣州、西安、山東、濟(jì)南、南京、武漢、鄭州、長(zhǎng)沙等各地市擁有10余家分公司,團(tuán)隊(duì)400余人。集團(tuán)自成立以來(lái),歷經(jīng)12年發(fā)展,憑借前瞻性的決策、專業(yè)化的服務(wù)和研究支持,連續(xù)多年增長(zhǎng)率超過50%,2016年預(yù)計(jì)營(yíng)收突破1億元。 公司主營(yíng)業(yè)務(wù):小吃培訓(xùn)、美容美發(fā)培訓(xùn)、攝影培訓(xùn)、化妝培訓(xùn)、美甲培訓(xùn)、小吃培訓(xùn)加盟等多種綜合性業(yè)務(wù)。

如需了解更多課程詳情,歡迎撥打我們咨詢電話: 0731-82232206

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