雁塔區(qū)調酒師學習

 調酒師在不少年輕人看來真是既好玩又夠酷的職業(yè)。不管是喧鬧的DISCO，還是燈影朦朧的吧臺，調酒師的一招一式都成了夜色中的一道風景。他們那瀟灑的風采，在喝彩中，吸引著每個人的眼球，這是一個充滿了時尚氣息和激情四射的職業(yè)！

    調酒分為傳統(tǒng)的英式調酒和后起的花式調酒兩類。英式調酒師很紳士，調制酒的過程文雅、規(guī)范，調酒師通常穿著英式馬甲，調酒過程配以古典音樂?；ㄊ秸{酒起源于美國，特點是在較為規(guī)矩的英式調酒過程中加入一些花樣的調酒動作，如拋瓶類雜技動作，以及魔幻般的互動游戲，起到活躍酒吧氣氛、提高娛樂性的作用。花式調酒充滿動感，觀賞性強，要融入燈光、音樂、魔術等多種技藝，可以讓幾個瓶子同時在空中飛舞，把燃燒的火焰拋來拋去，這更像是一種表演藝術.

    花式調酒師是從調酒師行業(yè)中發(fā)展出來的表演藝術與調酒技藝結合的產(chǎn)物。是近幾年酒吧興起的時髦職業(yè)。在韓國及日本，花式調酒表演優(yōu)勝者的名氣不亞于那些大牌歌星和影星。目前中國花式調酒正處于剛剛起步階段，今后的與發(fā)展前景廣闊。想成為一名合格的調酒師，能夠調出一款理想的雞尾酒，需要掌握的東西很多，比如多種多樣酒的知識、雞尾酒的配方，多種工具的使用，果盤制作等等。而花式調酒則需要更多激情以及特殊的表演雜耍技巧。不經(jīng)過嚴格的專業(yè)技能培訓是做不到的。