清凈禪林師資介紹
青雲老師
南京禪林聯合創(chuàng)辦人，中國傳統花道老師，浙江旅游職業(yè)學院特聘花道老師 ，國家高級茶藝師，研習日本嵯峨御流花道至今。侍花多年，青雲老師對中國傳統插花進行了深入研究，形成了自己的獨特理解，其作品在深刻詮釋中 式傳統審美精神的同時展現著新時代的蓬勃朝氣，靜雅生動富有靈氣，深受大家喜愛，多次受邀為全國各大茶空間及知名企業(yè)進行花道培訓與講座。
主講課程：《初、中、高級中國傳統花道修習》、《文人花》等系列課程。
沈茗晣老師
畢業(yè)于中國美院，好傳統文人生活文化，是積極的香學愛好及實踐者，曾受 多位香道前輩及中醫(yī)藥學者指點。從事香學研究十余年，在《生活》、《國家地理》等著名期刊均有發(fā)表香學文章作品，倡導以香源于生活用于生活， 以香養(yǎng)心怡情為學習目的。
主講課程：《香道修習》系列課程。
課程綱要：
1、中國茶歷史，茶品6大類介紹，茶名古典故事
2、茶藝基礎知識——茶具認識和使用 2.5個小時
3、茶葉基礎知識與茶藝——白茶泡法(蓋碗濕泡法)
4、泡茶三要素：水溫、投茶量、時間
5、茶葉基礎知識與茶藝——綠茶泡法(玻璃杯濕泡法) 2.5個小時
6、茶禮茶德：泡茶和品茶的規(guī)范禮儀，及飲茶的習俗
7、茶葉基礎知識與茶藝——紅茶泡法(壺承濕泡法)
8、茶藝動作編排 2.5個小時
9、茶藝動作指導
10、茶葉基礎知識與茶藝——烏龍茶泡法(壺承茶席干泡法)
11、茶藝動作編排 2.5個小時
12、茶藝動作指導
13、結業(yè)茶會的準備和彩排 (上午2小時)
14、茶會：結業(yè)茶藝表演，為父母或長輩泡一杯“孝心茶”。(下午2.5小時 )
茶道與花道的材料
簡潔淡雅的用材——茶道與花道的材料
飲茶注重一個“品”字，“品茶”不但是鑒別茶的優(yōu)劣，也帶有深思遐想和 領略飲茶情趣之意。在百忙之中泡上一壺濃茶，擇雅靜簡潔之處，自飲自斟，慢慢品味，可以消除疲勞，振奮精神，是美的享受，精神的升華。品茶是 一種心境，在清凈的環(huán)境中，以平和的心態(tài)去品味人生，不追求奢華，只為一絲寧靜。
花道在用材上也如茶道，不要求華麗的花之美，只求自然簡潔，花枝數量不 多，以姿和質取才，不花哨、不多余。作品中的顏色一般保護超過三種，一般清描淡寫，清雅脫俗?；ㄖΧ噙x擇山花野卉，一枝或者兩三枝，以**自然 的形式擺在花器里，使花道藝術更具有自然美。日本茶道宗師千利休就常在茶室里留一輪向日葵或者竹花，正如他所說，茶道之美不過是燒水點茶，燒 水點茶之間，個人心中那一輪明月與茶色相映，以心品茗，拈花微笑，不經意間也暗含了“會心”這一簡單而樸素的茶道。
花器和幾架的選擇也頗講究，茶器即可為花器，茶壺、茶碗、茶杯、茶蓋、 茶筒盛上清水，就可以水養(yǎng)花材。茶道花道一般選用幾架墊座，花道作品配上茶幾、茶盤。不僅增加美感，更顯得高貴雅致。
老料新壓到底好不好
|
老料新壓不是近年才有的，以前也常見。老勐海廠一般都是今年茶菁陳化一年，明年再壓餅。至于501—7742、501—金色韻象、401彩大益...很多經典茶都是老料壓的，下關也很多06以前飛臺的茶絕大多用老料壓或拼老料。所以不要驚訝去年老料新壓茶。
?
老料也不是一定就好，好不好要試過再說。一斤青菜，不同的人炒出來味道都不同。老料拼得好不好，本身儲存如何？壓得如何？壓完是否對原有茶質破壞了？等等，都要時間去驗證。因此，不要一味追求迷戀老料新壓茶，要甄別對待。
?
有的人認為老料新壓是去庫存，這是片面的，或者說是普通人的一廂情愿?，F在的茶廠能收夠當年用料就不錯了，還有庫存？能按以前那樣，都實行今年用去年茶菁都不現實的了。每年都有生產任務。大家看到的老料新壓都是定制商自備老料運去廠里壓餅的。
?
不少老茶客喜歡改制前的茶，很大原因可能就是這個自然陳化的問題。配方制定、定型之時，就是用自然陳化的茶菁，現在工藝改了，功利多了。嘜號還是那個嘜號，也許配方還是那個配方，但茶菁、工藝還是不是？
|
相關推薦：
體驗課預約試聽
倒計時
課程熱線：
客服在線時間：早上9點~下午6點，其他時間請在線預約報名或留言，謝謝！
個試聽名額
