清凈禪林師資介紹
劉瀏老師
南京禪林創(chuàng)始人，國家一級茶藝技師，國家評茶師，小笠原流煎茶道教授， 求知專修學(xué)院茶藝?yán)蠋煟憬糜温殬I(yè)技術(shù)學(xué)院特聘茶藝?yán)蠋?，曾多次受邀赴臺灣、日本進行交流學(xué)習(xí)，20多年的事茶生涯積累了豐富的茶學(xué)知識和茶 學(xué)經(jīng)驗，也鑄就了如茶的氣韻，被全國多項知名茶會活動聘為茶藝顧問，經(jīng)常受邀為全國各大院校進行茶藝培訓(xùn)與講座。
主講課程：《高級茶藝師精修》《高階茶藝研修》、《小笠原流煎茶道》等 系列課程 。
清凈老師
國家高級茶藝師，國家評茶師，南京禪林事高級茶藝導(dǎo)師，曾多次赴各大茶 區(qū)深入考察，對各大茶類均有深刻認(rèn)知，成功組織過多次具有影響力的茶會，擁有豐富的茶會雅集實踐經(jīng)驗。多年來因其深入淺出、耐心細(xì)致、嚴(yán)謹(jǐn)又 不失活潑的教學(xué)風(fēng)格深受學(xué)生喜愛。
主講課程：《初中級茶藝師修習(xí)》、《高級茶藝師精修》、《少兒茶道》等 系列課程。
私人訂制課
在當(dāng)今，激烈的競 爭，快節(jié)奏的生活，紛繁復(fù)雜的社會現(xiàn)象、強烈追求物質(zhì)生活的欲望給人們增加了無形的壓力，使一些人的心態(tài)浮躁得宛若湯煮，身上或多或少充斥著 匠氣、俗氣、躁氣，心煩意亂者有之，神不守舍者有之，著急上火者有之，歸根結(jié)底就是缺少一此靜氣。靜氣，是一種氣質(zhì)，一種修養(yǎng)，一種境界，也 是東方智慧之一。 “靜氣”說起來容易，做起來難。茶，可謂靜氣“良藥”。 喝茶是一種心境。手執(zhí)香茗，心素如簡，人淡如茶。在物欲橫流的滾滾 紅塵中，更需要一份淡泊的心境，謝絕繁華，回歸簡樸。半盞清茶，觀浮沉人生。一顆靜心，看清涼世界，在茶的深深禪意中，做不去驚擾他人幸福的 人，用茶的完美姿態(tài)，養(yǎng)水的清靈潔凈，用水的柔美堅韌，養(yǎng)茶的寧靜從容。人生如茶，空杯以對，你才會有喝不完的好茶、裝不完的歡喜和感動。
茶道習(xí)修
茶藝是一種文化。茶藝在漢族優(yōu)秀文化的基礎(chǔ)上又廣泛吸收和借鑒了其它藝 術(shù)形式，并擴展到文學(xué)、藝術(shù)等領(lǐng)域，形成了具有濃厚民族特色的漢族茶文化。是包括茶葉品評技法和藝術(shù)操作手段的鑒賞以及品茗美好環(huán)境的領(lǐng)略等 整個品茶過程的美好意境，其過程體現(xiàn)形式和精神的相互統(tǒng)一，是飲茶活動過程中形成的文化現(xiàn)象。它起源久遠(yuǎn)，歷史悠久，文化底蘊深厚，與宗教結(jié) 緣。茶藝包括:選茗、擇水、烹茶技術(shù)、茶具藝術(shù)、環(huán)境的選擇創(chuàng)造等一系列內(nèi)容。茶藝背景是襯托主題。
普洱茶干泡法--雅致、至簡
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喜歡干泡茶的，在把茶喝到一定地步后，每次泡茶都是生活中一個享受的過程，也更喜歡在安靜、簡約中進行。忙碌時，哪怕只有一小方空間，也可以沖泡出想要的那一口茶香，空閑時允許自己慵懶一下，靜靜喝茶。
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干泡·簡約
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干泡與濕泡，一個是清心雅致，一個則是場隆重的大陣仗。“干泡法”是極簡主義的衍生品，泡茶一般不使用茶盤，而將廢棄茶水及茶渣直接傾倒于垃圾桶內(nèi)，省卻了厚桌石盤，不見了淋漓水汽，桌面始終清爽整潔，究其意趣要旨皆在于一襲精美別致的茶席！以我的性格，自然選擇前者。
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當(dāng)然，喜歡干泡還有一個**主要的原因，干泡茶席不囿于地點：室內(nèi)戶外，溪畔山間，皆可成席。茶興濃時，席地而居，隨手把茗。茶與器皆出于自然，又復(fù)歸于自然——美茶、美器、美境、美心，天人合一，方為茶之道。
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茶洗·壺承
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如果說干泡茶需要備什么茶器或茶具，其實除了你之前使用的茶具外，只需要備一個茶洗、一個壺承。
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選一個與茶具相配的茶洗，它的作用是用來接**泡的洗茶水及沖泡過的茶葉渣，方便觀察葉片形態(tài)，進行鑒賞。
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備一方壺承，相當(dāng)于傳統(tǒng)茶道的茶盤，只是干泡的壺承與傳統(tǒng)茶盤相比更為小巧，大小符合茶壺的底座或略大即可。
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花器·生輝
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其他如茶則、茶荷、茶倉等均與傳統(tǒng)茶道無異，但于干泡茶席不可或缺而又極易被忽視的卻另有其物——花器?；ㄆ鞑痪写笮∑餍危珴晒艠銥樯?。插花亦要極簡，一段枯枝，一枝斜梅也便意趣盎然，滿席生輝！
干泡茶席·地點
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干泡茶席不囿于地點：室內(nèi)戶外，溪畔山間，皆可成席。
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茶興濃時，席地而居，隨手把茗。
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茶與器皆出于自然，又復(fù)歸于自然——美茶、美器、美境、美心，天人合一，方為茶之道。
干泡法·過程
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其實干泡法更講究的是意境，心情，一個人的狀態(tài)，所以必須要注意力集中，身心要自然舒適，如果不集中或者不自然很容易把水滴的到處都是。
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前期：鋪好茶巾，準(zhǔn)備好茶具。
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1、先用開水把茶壞，茶壺都清洗一次，把水倒到垃圾桶里或者茶洗里。
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2、把茶葉放進茶壺，加水，洗茶，把洗茶的水倒進茶洗里。
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3、正常泡茶，分茶，大家飲用。
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用干泡法來泡鐵觀音的話，因為水溫是100度可能會比較燙手，不容易掌握，所以適合資深的茶友。而初使用干泡法的，則可以用來泡綠茶等，因為其要求的水溫不是太高，容易掌握。
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