南京評(píng)茶師_南京茶藝師培訓(xùn)班
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班制:周末班
南京清凈禪林文化有限公司清凈禪林簡(jiǎn)介
南京禪林茶藝積極參與各類公益活動(dòng),在南京公園文化節(jié)、南京鄰里節(jié)中提 供茶藝表演和茶文化普及講座;在深圳茶博會(huì)“孝子奉茶”活動(dòng)中為孩子講述茶禮中的孝道,為家長(zhǎng)奉一杯熱茶;培養(yǎng)孩子對(duì)中國(guó)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的理解 與傳承;免費(fèi)舉辦各類公開課,讓更多愛茶之人接觸到茶的魅力。
隨著培訓(xùn)的深入,南京禪林贏得了越來越多學(xué)員的不舍跟隨,并**終成立了 “南京禪林茶者俱樂部”。俱樂部每個(gè)月都會(huì)舉辦主題茶會(huì),主題包括:賞瓷、禮儀、紅酒、秋食、新茶品飲等;每年還會(huì)定期舉辦茶文化之旅,組團(tuán) 去景德鎮(zhèn)、潮州鳳凰、武夷山等,考察茶園和瓷器窯口、親手制茶和繪制瓷板畫,于勝地品茶,與老師交流,讓培訓(xùn)變得更生動(dòng)、有趣。
在行業(yè)領(lǐng)域中,我們著力于茶文化傳播的每一個(gè)章節(jié),不斷創(chuàng)新與跟進(jìn),以 時(shí)尚的元素融入茶中,借古典的韻味傳承文化,我們始終堅(jiān)信,“有種生活茶香彌漫,有方樂土茶可清心”。
課程分類 | 適合學(xué)員 | 課程內(nèi)容 |
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茗茶初探 | 廣大熱愛茶藝的成人和少兒 | 以茶文化為基礎(chǔ),了解茶葉分類,學(xué)習(xí)綠茶、紅茶等基礎(chǔ)茶種的沖泡方式以及沖泡器具的選擇。 |
扣茶問道初級(jí)班 | 廣大熱愛茶藝的成人和少兒 | 以茶文化為基礎(chǔ),系統(tǒng)學(xué)習(xí)各種茶的沖泡方式,及茶類初步鑒別、茶知識(shí)及中國(guó)茶文化總體脈絡(luò)。 |
扣茶問道提高班 | 廣大熱愛茶藝的成人 | 以茶文化為基礎(chǔ),進(jìn)一步深入學(xué)習(xí)茶具的鑒賞、茶席設(shè)計(jì),茶香文化等課程并參與“無(wú)我茶會(huì)”等沙龍文化活動(dòng)。 |
茶文化講座 | 大中型企業(yè)客戶及社區(qū)團(tuán)體 | 課程內(nèi)容可定制,按照活動(dòng)形式由專業(yè)老師設(shè)計(jì)流程。 針對(duì)廣大企業(yè)、政府、社區(qū)等組織,承辦茶藝講座、茶文化普及、茶藝表演等。 |
日本茶道是以品茶藝術(shù)接待客人的禮儀活動(dòng),是從中國(guó)引進(jìn)的。中國(guó)唐宋時(shí) 期飲茶盛行,日本派許多留學(xué)生到中國(guó)求學(xué),他們把中國(guó)制茶、飲茶的技術(shù)帶回日本,使日本飲茶習(xí)慣推廣到民間,后來形成“茶道”。日本茶道**大 門派是“三千家”,此外有樂派、宗和派、遠(yuǎn)州派、三齊派等也很有名氣。茶道一般在茶室進(jìn)行,賓客入座后,主人按一定規(guī)程用竹制小匙將茶放入碗 中,用沸水沖砌后一次遞給賓客品茗。在日本茶道被視為一種修身養(yǎng)性、提高文化素質(zhì)和進(jìn)行社交的手段。
日本的茶道的形成與佛教息息相關(guān),它的精神與道義全部來源于佛教思想。 日本僧人榮西禪師兩次到宋朝,帶回茶種進(jìn)行種植,還著有《沏茶養(yǎng)生記》獻(xiàn)給鐮倉(cāng)幕府,宣揚(yáng)茶的妙用,推廣茶的教義,構(gòu)成了日本茶道的基礎(chǔ)。室 町時(shí)代的禪僧村田珠光等繼承和發(fā)揚(yáng)了榮西的茶道思想,編制了被稱作“臺(tái)子手前”的程序,構(gòu)成了現(xiàn)代日本茶道的基礎(chǔ);其曾孫弟子千利休,真正地 把茶以“道”的形式確定下來。從此,茶道在日本文化中正式形成,且日漸普及。茶道的形成,雖然經(jīng)歷了一個(gè)漫長(zhǎng)的過程,但自始自終與佛教息息相 關(guān)。
日本的花道藝術(shù)是人與花的對(duì)話,同時(shí)也是與人自身心靈的對(duì)話。古代的日 本人凝視或者欣賞鮮花,就會(huì)感到一種無(wú)限的愛意,而且會(huì)使人產(chǎn)生一種自我反省的懺悔心情。所謂花道,應(yīng)該是遵從于來自人類哲學(xué)的自然觀與世界 觀而營(yíng)造出來的帶有人為性質(zhì)的花。日本特有的傳統(tǒng)藝術(shù)花道起源于中國(guó)佛教的供花,宋元時(shí)代傳入日本發(fā)展成為花道,并且成為日本婦女品德、技藝 修養(yǎng)的一項(xiàng)內(nèi)容。
名優(yōu)茶加工機(jī)組安裝的注意事項(xiàng)
名優(yōu)茶機(jī)價(jià)格不菲,所以在組裝時(shí)我們要特別注意細(xì)節(jié)問題,延遲名優(yōu)茶機(jī)的老化,做好維修工作。 1、根據(jù)制茶工藝安裝機(jī)組。新建廠房應(yīng)考慮機(jī)械臺(tái)數(shù)、操作空間、攤?cè)~面積。機(jī)械的擺放位置一般的生產(chǎn)流水線,橫方向縱排。 2、根據(jù)加工機(jī)械的動(dòng)力負(fù)荷選擇閘刀、線徑,過道線要采取保護(hù)措施,配電盤上每一項(xiàng)安裝監(jiān)視燈防止缺項(xiàng)運(yùn)行。 3、注意機(jī)械的運(yùn)轉(zhuǎn)方向,若與規(guī)定的方向相反時(shí),三項(xiàng)中任意兩項(xiàng)調(diào)換就可以改變方向。 4、煙管應(yīng)以規(guī)定的高度安裝,避免轉(zhuǎn)90度彎,以免影響機(jī)械燃燒性能。 |
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