課程介紹
茶藝的起源
茶禮，顧名思義，中國茶文化與中國禮儀融合而成的禮儀行為。中國有“禮儀之邦”的美稱，中國茶文化自陸羽著下《茶經(jīng)》以后，也有著越發(fā)深遠的影響。
中國茶文化與中國禮儀，二者同氣連枝，均是中華文化之精粹。一定意義上來講，茶禮是茶祭祀的一種延伸，是與茶相關(guān)的禮儀行為，祭祀也是傳統(tǒng)禮樂制度中的一種大禮。因而，廣義上的茶禮自然就可以劃歸為茶祭祀的一類。當然，在狹義理解中，茶禮就是將茶作為禮品的一系列合乎情理的方式。
除卻廣義和狹義式地理解茶禮范式，還可將茶禮理解為一種過程。在古代的茶禮中，茶被用在祭祀中，被用在婚禮中，被用在朝議事務(wù)中，被用在百姓喬遷的習(xí)俗中。
茶藝師考試有哪些程序？
程序一：
筆試幾乎每個資格都必須要有筆試這一關(guān)，而茶藝師資格就是考茶葉的基本知識和法律規(guī)范知識，這個平時用心背好一般都會比較容易過關(guān)。
程序二：
口試實際就是看你是否懂得品茶賞茶識別茶，看干茶葉，說出茶葉的名稱及主要特點，這個就要求大家對于茶葉的實物要了解并且懂得區(qū)分，基本上要掌握六類茶的代表名茶。
程序三：
實操即是指泡茶技術(shù)，考你沖泡茶的順序是否正確，同時是否懂得不同茶類的沖泡方法，只要順利沖泡完成問題也不大。同時進行考取泡茶時，**是可以穿上旗袍，把頭發(fā)要盤起來，指甲不能留長，不能化深妝等，這些細節(jié)的地方也會關(guān)系考是否順利。
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