高中生物實(shí)驗(yàn)：色素的提取和分離

　　2017高考正在復(fù)習(xí)階段，高中生物是同學(xué)們復(fù)習(xí)時(shí)必不可少的內(nèi)容，為方便同學(xué)們復(fù)習(xí)功課，高中網(wǎng)校小編整理了《高中生物實(shí)驗(yàn)匯總》，預(yù)祝同學(xué)們都能考得好成績(jī)。

　　色素的提取和分離

　　1、原理：葉綠體中的色素能溶解在有機(jī)溶劑丙酮或無(wú)水乙醇——提取色素

　　各色素在層析液中的溶解度不同,隨層析液在濾紙上擴(kuò)散速度不同——分離色素

　　2、步驟：

　　(1)提取色素 研磨

　　(2)制備濾紙條

　　(3)畫(huà)濾液細(xì)線：均勻，直，細(xì)，重復(fù)若干次

　　(4)分離色素：不能讓濾液細(xì)線觸及層析液

　　(5)觀察和記錄: 結(jié)果濾紙條上從上到下依次為:橙黃色(胡蘿卜素)、黃色(葉黃素)、藍(lán)綠色(葉綠素a)、黃綠色(葉綠素b).

　　考點(diǎn)提示：

　　(1)對(duì)葉片的要求?為何要去掉葉柄和粗的時(shí)脈?

　　綠色、最好是深綠色。因?yàn)槿~柄和葉脈中所含色素很少。

　　(2)二氧化硅的作用?不加二氧化硅對(duì)實(shí)驗(yàn)有何影響?

　　為了使研磨充分。不加二氧化硅，會(huì)使濾液和色素帶的顏色變淺。

　　(3)丙酮的作用?它可用什么來(lái)替代?用水能替代嗎?

　　溶解色素。它可用酒精等有機(jī)溶劑來(lái)代替，但不能用水來(lái)代替，因?yàn)樯夭蝗苡谒?

　　(4)碳酸鈣的作用?不加碳酸鈣對(duì)實(shí)驗(yàn)有何影響?

　　保護(hù)色素，防止在研磨時(shí)葉綠體中的色素受到破壞。不加碳酸鈣，濾液會(huì)變成黃綠色或褐色。

　　(5)研磨為何要迅速?要充分?過(guò)濾時(shí)為何用布不用濾紙? 研磨迅速，是為了防止丙酮大量揮發(fā);只有充分研磨，才能使大量色素溶解到丙酮中來(lái)。色素不能通過(guò)濾紙，但能通過(guò)尼龍布。

　　(6)濾紙條為何要剪去兩角? 防止兩側(cè)層析液擴(kuò)散過(guò)快。

　　(7)為何不能用鋼筆或圓珠筆畫(huà)線? 因?yàn)殇摴P水或圓珠筆油中含有其它色素，會(huì)影響色素的分離結(jié)果。

　　(8) 濾液細(xì)線為何要直?為何要重畫(huà)幾次?

　　防止色素帶的重疊;增加色素量，使色素帶的顏色更深一些。

　　(9) 濾液細(xì)線為何不能觸到層析液?

　　防止色素溶解到層析液中。

　　(10)濾紙條上色素為何會(huì)分離?

　　由于不同的色素在層析液中的溶解度不同，因而它們隨層析液在濾紙條上的擴(kuò)散速度就不同。

　　(11)色素帶最寬的是什么色素?它在層析液中的溶解度比什么色素大一些?

　　最寬的色素帶是葉綠素a，它的溶解度比葉綠素b大一些。

　　(12)濾紙條上相互間距最大的是哪兩種色素? 胡蘿卜素和葉黃素。

　　(13)色素帶最窄的是第幾條色素帶?為何?

　　第一條色素帶，因?yàn)楹}卜素在葉綠體的四種色素中含量最少。

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