食為先特色小吃培訓
實戰(zhàn)操作秘訣全公開 大大節(jié)省開店成本
快速咨詢南寧市正規(guī)奉化牛肉面中心
來源：教育聯(lián)展網(wǎng) 編輯：佚名 發(fā)布時間：2020-07-02
導語概要
南寧食為先培訓機構(gòu)老師耐心指導，為學員們量身定制輔導方案，有多種班型供學員選擇，資深教師高水平指導，能夠幫助學員，針對不同水平學員，南寧食為先小吃培訓機構(gòu)均能夠給予學員周到服務(wù)。以下是南寧食為先小吃培訓的相關(guān)內(nèi)容。
為什么要去食為先學習奉化牛肉面
奉化牛肉面至今已有100多年的歷史。相傳清末年間，在奉化溪口有位殺牛賣肉為生的屠夫（姓名已不可考），將剩下的牛雜牛骨帶回家，先將其洗凈，然后加入香料，中火長時間熬煮，最后加入當?shù)厣a(chǎn)的番薯粉絲。起鍋時香氣撲鼻，鮮美可口。
正宗的牛肉湯都會選用牛骨熬制。入鍋前要將一條完整的牛骨攔腰砸開，以確保在燉制骨湯的時骨髓可以順利地融入湯中，維持牛肉湯鮮美，讓人回味。
食為先奉化牛肉面采用新鮮牛骨制作，湯美、味鮮，沒有牛腥味喲，特別是面湯好后，倒入牛肉湯，讓面吸收牛肉湯，說到這里，吃貨們，是不是對制作方法很好奇呀。
南寧食為先-奉化牛肉面培訓課程
奉化牛肉面培訓內(nèi)容
培訓內(nèi)容
1、奉化牛肉面技術(shù)講解、原料認識、采購、保存；
2、牛骨的選擇、清洗、保存；
3、牛肉的選材、制作、保存；
4、學習奉化牛肉面核心調(diào)料的制作；
5、學習高湯的配比、熬制、火候的控制及保存；
6、學習面條，粉條的處理，調(diào)料配料的篩選調(diào)配；
7、粉條，面條烹飪的技巧，烹飪時間以及火力控制；
8、開店選址指導、店面裝飾設(shè)計、開店促銷方案等。
培訓時間
上午8:30-18:00，學員隨到隨學，學習時間可自由調(diào)配（如每天上午學，每個禮拜六禮拜天學習），學員學會為止，正常的學習時間一般為3-5天左右，視個人學習能力而定。
南寧食為先-培訓優(yōu)勢
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優(yōu)勢一、全國連鎖
品牌分校遍布全國、 學習方便設(shè)備完善、 數(shù)十家分校同時開課
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優(yōu)勢二、技術(shù)正宗
品種眾多-火熱項目、 口味地道-開店火爆、 價格親民-不限學時、 手把手教-學會為止
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優(yōu)勢三、師資強大
專業(yè)老師教學指導、 實力雄厚實操式演練
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優(yōu)勢四、服務(wù)保障
專業(yè)技術(shù)研發(fā)團隊、 資深售后團隊服務(wù)、 終身技術(shù)支持提升
/ 食為先課程特色 /
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食為先課程特色
依托專業(yè)廚師、專業(yè)技能、專業(yè)品牌、專業(yè)教學模式，堅持“誠信辦學、手工教學、社會效益和經(jīng)濟效益并重、企業(yè)效益、員工效益、社會效益和社會效益并重”的理念，聯(lián)盟期待您加入食為先創(chuàng)業(yè)的家庭。
小吃歷史介紹
飲食文明是跟著人類社會的出現(xiàn)而產(chǎn)生的。跟著人類物質(zhì)文明和精力文明的開展，它不斷構(gòu)成自己豐富的內(nèi)涵。人們對飲食文明的來歷有不同的觀念。相傳，黃帝制作了一個大鍋，教人們怎樣制作炊具和蒸食。有人以為他是烹飪的開山祖師。有人以為，遂仁的“鉆柴生火，化腥味”是其烹飪史的第一頁。另一些人以為宓羲的“漁網(wǎng)，教佃農(nóng)”是我國烹飪的鼻祖。其實，古籍中的這些記載，都是由后人追根究底，往往被涂上一層神話色彩。一個年代或氏族的一些立異會集在一個人身上，這是更為不可避免的。開始收集的野生生果和動物只是為了填飽肚子和保持健康。古代記載反映的是從飲血到熟食的改變，而不是人類有意識的烹飪藝術(shù)。從科學的角度看，飲食活動應(yīng)該從人們吃熟食開始。跟著人類社會生產(chǎn)力的不斷開展，剩余產(chǎn)品越來越豐富，社會分工不斷擴大。食物活動成為人類有意識的行為，并逐漸構(gòu)成一種周期性的習氣，從而構(gòu)成一系列與食物相關(guān)的觀念和行為體系，逐漸演變成一門藝術(shù)和一種文明
南寧食為先-機構(gòu)保障
保障一：低風險，可先試吃，先來現(xiàn)場考察，預約試吃，滿意后再報名學習；
保障二：一性次繳費，保證中途不收任何費用；
保障三：簽訂書面協(xié)議蓋上公章，具有法律效力，保證在報名后獲得相關(guān)權(quán)利；
保障四：保證學會，學習不合格者，可以反復練習，直到學會滿意為止；
保障五：享有對老師的投訴權(quán)，所有客戶對老師不滿意都可以向總部投訴，保證每個客戶利益不受損失。
小吃培訓費用大概是多少
不同的學習時間，費用也不一樣，由于咱們所學的是現(xiàn)在最盛行的，確保你學完后能夠去店里開始。這應(yīng)該是依據(jù)校園的定位，校園產(chǎn)品的定位比較高，并且膏火比傳統(tǒng)的校園東西要高一點，并且膏火也比較低。依據(jù)校園的原資料。能夠肯定的是，小吃學習起來比較詳盡，并且現(xiàn)在外面東西都是做的比較**的。能夠到現(xiàn)場看看哦
關(guān)于我們
食為先餐飲技術(shù)實訓中心隸屬于東莞市食尚部落飲食管理服務(wù)有限公司，是一家集食品研究、技術(shù)培訓、餐飲創(chuàng)業(yè)咨詢、策劃服務(wù)、連鎖品牌加盟、商城服務(wù)為一體的綜合餐飲連鎖企業(yè)。從2006年成立至今，已經(jīng)走過10余載。
目前食為先小吃培訓擁有數(shù)十家分校，遍布廣東、湖南、江西、福建、浙江、江蘇、上海等區(qū)域，輻射全國各地。更擁有200多種熱門特色小吃餐飲項目，數(shù)百名專業(yè)師傅及數(shù)十個時尚特色餐飲品牌，每年約有上萬余名學員從食為先學成結(jié)業(yè)并成功創(chuàng)業(yè)。
如何選擇小吃培訓機構(gòu)
只貪心訓練機道構(gòu)的規(guī)劃和氣勢，那就大錯特錯了！小吃其實學習起來并不雜亂，要點都是在細節(jié)上，比方餅子的辦法抉擇成內(nèi)品的口感，調(diào)料的配比、放料的先后順序抉擇成品的滋味，而中餐最底子的就是游刃有余。首先師傅得有資格，在這個工作摸滾打爬許多年，積累了許多經(jīng)驗，只要這樣的師傅細心、耐性、手容把手的教你，再加上學員自己下功夫去練，才華真實的把握技能
想了解更多南寧食為先的培訓課程，歡迎使用屏幕上方的聯(lián)系方式聯(lián)系我們，我們會有專業(yè)的老師對您的問題進行解答；也可以留下您的聯(lián)系方式，我們將會在第①時間聯(lián)系您，歡迎您隨時來南寧現(xiàn)代教育體驗我們的課程！
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