土家醬香餅是繼千層餅后的又一個火爆項目，在各大早餐市場中隨處可見，一般賣8-12元一斤，口感酥軟，香甜，微辣，是不少男女老少所喜歡的特色小吃。
據(jù)當?shù)厝苏f：“此餅是清朝康熙年間，一位武當山的僧人，他用多年自制的齋菜及多種藥材和香料秘制而成”凡上武當山的香客品嘗后都覺得回味無窮，贊不絕口，后來此技術不甚流傳，幾百年來，以它獨特的口感與風味傳承于土鄉(xiāng)人間。
食尚香餐飲培訓擁有先進的教學設備，讓每一位學員實踐 理論，百分百學會，免費為學員提供創(chuàng)業(yè)指導！
| 階段課程 | 學習內(nèi)容 | 階段目標 |
| 第1階段 |
理論學習：1.技術講解、原料認識、材料性質(zhì)、物資采購等、.項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。 |
示范講解：1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范、2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。 |
| 第2階段 |
土家醬料制作、幾十種中藥大料、醬料熬制、火候、時間、保存、自制鮮香粉撒料、和面、發(fā)面、搟面、醒的時間掌握、餅軟硬度控制、電餅鐺溫度控制 |
學習時間：不限制學習時間,包教包會,學會為止。一般3-5天左右，視個人情況而定。 |
| 第3階段 |
開店指導：流程講解，包括店面選址、人員配備、物資采購等。 |
設備采購、店面裝修設計、店面廣告宣傳、營銷策略、終身技術升級、就業(yè)保障、免費使用食尚香商標品牌 |
想要了解更多小吃培訓創(chuàng)業(yè)的課程，請進入廣州食尚香小吃培訓網(wǎng)站詳細了解。
可撥打咨詢熱線：19966272383，
2、咨詢QQ
3、點擊直接在線咨詢
